إدارة المطاعم
120 سلاسل التغريدات
يخطئ بعض أصحاب المطاعم أو المقاهي عندما يعطي الحصانة والحماية الكاملة لبعض موظفين المطعم وعلى وجه الخصوص : محاسب الشركة مدير المطعم الشيف فعند انضام مدير عمليات جديد للشركة يتفاجا...
اخطاء انتبه تخطيها اذا قررت تفتح مطعم: ١- الموقع ثم الموقع ثم الموقع: مع طبيعة المستهلك في السعودية اليوم والانفتاح السريع .. اجزم ان اختيار الموقع اهم اختيار الكونسيبت ٢- استسه...
اريد ان افتح مطعم...!!! انا اجيد الطبخ، فارغب بفتح مطعم...!!! استأجرت موقع مميز، وأريد ان افتح فيه مطبخ...!!! تمهل قليلا فنسبة الفشل في المطاعم عالية وتشغيلها متعب جدا. في هذا الس...
🔴⚪️ في هذا التقرير سنشرح كيفية تسعير منتجات المطعم بناءً على المصاريف التشغيلية (بعد اضافة رقم افتراضي لتكلفة المواد الخام) باستخدام ملف اكسل وصلنا من أحد متابعينا الخبراء وهو مدير...
مطعم امتياز تكلفته مليون ريال، العائد على راس المال سنتين. هل هو استثمار جيد؟ 📍المستشار مؤتمن هذي المعلومة لا تكفي لتقيم الاستثمار الليلة نتكلم كيف تقيم الامتياز في المطاعم هن...
إدارة التسويق في قطاع المطاعم والكوفيهات هل توظف مدير تسويق أو اخصائي تسويق أو مسوق ؟ هل تتعاقد مع وكالة تسويق ؟ هل لديك خبرة ومعرفة لاحتياجات ادارة التسويق ودورها في مبيعات المطا...
التوصيل في عالم المطاعم 🚙🚌 يعتبر التوصيل في المطاعم احد النوافذ البيعيه التى يجب عليك كمالك مطعم ان تستغلها و ان تضع هدف لتحقيقه مثال (٢٠٪ من المبيعات توصيل) قد يكون التوصيل اما...
صاحب مطعم قالي عندي ارتفاع كبير في تكلفة المبيعات والمقصود تكلفة المواد الخام للمنتجات وبعد التحليل وجدت عدة امور ارجوا من اصحاب المطاعم مراعتها : 1⃣المشتريات من وين تشتري ماهي ع...
رفع مبيعات مطعمك 💰💵💰💵 Vs سلوك عملاءك 👨👩👦👦👨👩👦👦👨👩👦👦👨👩👦👦 اليوم راح امشي معك بتطبيق بسيط وكيف باذن الله راح اساعدك ترفع مبيعاتك وربحية اعمال مطعمك https://t.co/Jxnt3jMLT...
ثريد: 5 خطوات أساسية تساعدك في إدارة مطعم نموذجي 👌🏼 تابع سلسلة التغريدات التالية ⏬ #فودكس https://t.co/loIQYrhtCW
من أعمالنا في برمجة المواقع الإلكترونية #برمجة موقع مطعم النبلاء المتوافق مع برمجية إدارة المطاعم https://t.co/m8pEDQUmDB
تواجه المطاعم انخفاض في المبيعات، فسارع الاغلب لمصفوفة بوسطن لتطبيق هندسة المنيو لتقليص قائمة الطعام. لا شك ان ذلك حسنا وله مردودة الإيجابي لمواجه المشكلة. لكن أغفلنا الجانب النفس...
قبل أن تفتح أبوابها مطعمك وبعد مغادرة آخر عميل. هناك مهام يجب القيام بها لتجهيز المطعم للعملاء يعتبر تنظيف مطعمك وتعقيمه وترتيبه أولوية قصوى لصحة وسلامة كل من الضيوف والموظفين،...
هل تملك مطعم مقهى.... نعم .... حسنا قبل أن تفتح أبواب مطعمك كل يوم وبعد مغادرة آخر مجموعة من العملاء، هناك شيئان مهمان للغاية يحدثان: تجهيز المطعم للافتتاح والإغلا...
في قطاع المطاعم و المقاهي كيف يمكننا من رفع المبيعات؟ في خذا الثريد بعض الطرق التى تساعد على رفع المبيعات في هذا القطاع. 👇🏻👇🏻 زيادة المبيعات و زيادة عدد العملاء في المطاعم يتأث...
ثريد صباحي 🌞 🚨المالية في مطعمك🚨 اذا علمنا ان 6 من 10 مطاعم تغلق أبوابها بعد اول سنة من الافتتاح فان الجهل بلغة الارقام هي احد الاسباب التي تودي لاغلاق المطعم. الجهل بـ - التكا...
٧ أخطاء تواجهها أغلب المطاعم👨🏻🍳 ١- صناعة المنيو الاصناف محدودة جداً جداً ، و عدم وضع التسعيرة و الوصف المناسب للوجبة. عملية اخراج المنيو سيئة ، لا صورة و لا جودة اخراج و لا جود...
الشغف لا يكفي يحلم الكثير من الناس بافتتاح مطعم. أصبحت فكرة أن تكون صاحب مطعم ناجحًا أكثر شهرة وسحرًا في السنوات الأخيرة مع ظهور الطهاة المشهورين وعروض الطهي التلفزيونية. https://t...
مع بيانات الفاو بارتفاع بنسبة 33%، سارعت المطاعم الامريكية برفع أسعارها لتلافي الخسارات كانت الزيادات 10٪ في تاكو بيل ، و 8٪ في ماكدونالدز ، و 8٪ في دانكن ، تليها شيبوتل وذا تشي...
60٪ من المطاعم أغلقت أبوابها في العام الأول. هذا يعني أن مرحلة البداية مهمة لبدء مطعمك. ومع ذلك ، لا تخف من هذه الإحصائيات. ⏬
سعدت يوم أمس بأن أكون جزء من الفعالية الرقمية الثالثة من فعاليات #فودكس في شهر أغسطس والتي كانت بعنوان "الإدارة المالية للمطاعم الناشئة". ولمن لم يتمكن من حضور اللقاء، قمت بتلخيص أ...
في مجال المطاعم، عليك اولاً أن تعرف " كيفية سرقة الدجاج قبل ان تتمكن من منع شخص آخر من سرقة الدجاج" سوسة التكاليف و الخسائر في المطاعم هي السرقة 😢😢 ندردش سوياً عن السرقة في عا...
🚨ماهي ابرز الاعتراضات و الصراعات الداخلية في عالم المطاعم و المقاهي؟؟ 👨🏻🍳👨🏻🍳 ١- الاعتراض على اسلوب ادارة المدير ٢-الشعور بالغيرة و الحسد من ترقية زميل في العمل ٣- الاعتراض على...
هذي تغريدة قديمة تجيب على من يسأل عن ميزانية التسويق. التسويق أمر بالغ الأهمية لنجاح المطعم. يرتبط كل صاحب مطعم بالحاجة إلى العروض الترويجية والإعلانات من خلال القنوات التقليدية ل...