مع بيانات الفاو بارتفاع بنسبة 33%،
سارعت المطاعم الامريكية برفع أسعارها لتلافي الخسارات
كانت الزيادات 10٪ في تاكو بيل ، و 8٪ في ماكدونالدز ، و 8٪ في دانكن ، تليها شيبوتل وذا تشيز كيك فاكتوري.
💡 كيف يمكن للمطاعم التخفيف من ارتفاع الأسعار؟
سارعت المطاعم الامريكية برفع أسعارها لتلافي الخسارات
كانت الزيادات 10٪ في تاكو بيل ، و 8٪ في ماكدونالدز ، و 8٪ في دانكن ، تليها شيبوتل وذا تشيز كيك فاكتوري.
💡 كيف يمكن للمطاعم التخفيف من ارتفاع الأسعار؟
اليكم 4 نصائح
ملخصة من مجلة QSR وصحيفة The Wall Street
ملخصة من مجلة QSR وصحيفة The Wall Street
*قائمة الطعام
تبسيط القوائم لخفض النفقات العامة وإبقاء أسعار المستهلك تحت السيطرة من خلال مساعدة المطابخ على العمل بكفاءة أكبر ، وتقصير تدريب الموظفين وتقليل الهدر.
وحسب الصحيفة أن متوسط عدد عناصر القائمة في المطاعم كاملة الخدمات انخفض بنحو 20%
تبسيط القوائم لخفض النفقات العامة وإبقاء أسعار المستهلك تحت السيطرة من خلال مساعدة المطابخ على العمل بكفاءة أكبر ، وتقصير تدريب الموظفين وتقليل الهدر.
وحسب الصحيفة أن متوسط عدد عناصر القائمة في المطاعم كاملة الخدمات انخفض بنحو 20%
*البيانات
يمكن للبيانات الصحيحة و التحليلات الصحيحة ، تمكين المطاعم من البقاء على اطلاع دائم بتغيرات الأسعار، والاستجابة بشكل أكثر فعالية لتعليقات العملاء ، وتحسين العروض الترويجية الرقمية،وغير ذلك الكثير. في ظل المناخ الاقتصادي الحالي،
يمكن للبيانات الصحيحة و التحليلات الصحيحة ، تمكين المطاعم من البقاء على اطلاع دائم بتغيرات الأسعار، والاستجابة بشكل أكثر فعالية لتعليقات العملاء ، وتحسين العروض الترويجية الرقمية،وغير ذلك الكثير. في ظل المناخ الاقتصادي الحالي،
وغير ذلك الكثير. في ظل المناخ الاقتصادي الحالي ، ستكون الزيادات في الأسعار حتمية.
ولكن سواء كان لارتفاع الأسعار تأثير ضار على تجربة العشاء الرقمية والنتيجة النهائية. ليس بالضرورة يكون كذلك
ولكن سواء كان لارتفاع الأسعار تأثير ضار على تجربة العشاء الرقمية والنتيجة النهائية. ليس بالضرورة يكون كذلك
*تنمية التعاطف الرقمي
يمكن للمطاعم التعاطف مع عملائها على المستوى الرقمي من خلال التأكد من أنك تفهم ما يفعلونه بالضبط. من خلال إعادة تشغيل جلسات الويب والتطبيقات بشكل آمن لمراقبة تفاعلات العملاء وأين / كيف تفشل بعض الميزات ، ثم ربط هذه البيانات السلوكية ببيانات المبيعات،
يمكن للمطاعم التعاطف مع عملائها على المستوى الرقمي من خلال التأكد من أنك تفهم ما يفعلونه بالضبط. من خلال إعادة تشغيل جلسات الويب والتطبيقات بشكل آمن لمراقبة تفاعلات العملاء وأين / كيف تفشل بعض الميزات ، ثم ربط هذه البيانات السلوكية ببيانات المبيعات،
يمكن للعلامات التجارية اكتساب فهم عميق ليس فقط لما يفعله رواد المطعم عبر الإنترنت ، ولكن كيف تؤثر تجربة العميل على الإيرادات.
* تجربة المستخدم
يتسبب الاستخدام الرقمي في انخفاض أحجام الطلبات ، والأسوأ من ذلك ، التخلي عن الشراء...
* تجربة المستخدم
يتسبب الاستخدام الرقمي في انخفاض أحجام الطلبات ، والأسوأ من ذلك ، التخلي عن الشراء...
كن استباقيًا وراقب البيانات التي تبرز الانحرافات السلوكية والتقنية. تشير هذه الإشارات عادةً إلى تلامس العميل - النقرات والنقرات الغاضبة (النقرات المتعددة في نفس المنطقة) ، وأخطاء واجهة برمجة التطبيقات ، وتوقيفات التطبيق ، وأزرار التشغيل الطويلة ،
وما إلى ذلك. تحقق من كيفية ارتباط مؤشرات إحباط العملاء بالأسعار المتغيرة مؤخرًا ، وصياغتها استراتيجية لإبقاء العميل على اتصال بالعروض الخاصة وحزم الوجبات قبل أن يغادر.
لعل هذي النصائح توائم بين المطعم والمستهلك
وفق الله الجميع
@rattibha
لعل هذي النصائح توائم بين المطعم والمستهلك
وفق الله الجميع
@rattibha
جاري تحميل الاقتراحات...