مشاريع ريادية
مشاريع ريادية

@stalled_trade

13 تغريدة 10 قراءة May 21, 2022
إدارة التسويق في قطاع المطاعم والكوفيهات
هل توظف مدير تسويق أو اخصائي تسويق أو مسوق ؟
هل تتعاقد مع وكالة تسويق ؟
هل لديك خبرة ومعرفة لاحتياجات ادارة التسويق ودورها في مبيعات المطاعم ؟
هل الحملات الاعلانية والمؤثرين فقط قادرة على حل مشاكل انخفاض مبيعات المطاعم والكوفيهات ؟
عند بناء ادارة تسويق أو تعيين مدير تسويق لابد على أصحاب المطاعم وخاصة الصغيرة المتوسطة أن يعو ويعرفو مالهدف من وجوده يوجد جزء منهم يتوقع وجود مدير تسويق كافي دون ادنى مؤهلات أو مهارات
١- بناء خطة تسويقية سنوية ووضع مؤشرات أداء لها وتطبيقها
٢- إعداد وتنفيذ الحملات الاعلانية المدفوعة بشكل ذاتي او بالاتفاق مع وكالة تسويق
٣- بناء علاقات مع سفراء ومؤثرين بشكل مستمر للاعلانات ورفع الصورة الذهنية والوصول لشريحة أكبر في المجتمع
٤- صناعة العروض بعد الرجوع لقسم المالية والادارة العليا
٥- التنبؤ بالمبيعات والتنسيق مع ادارة المشتريات والمالية عند وجود المواسم والعروض
٦- التنسيق مع المصممين لتنفيذ التصاميم الخاصة بحسابات التواصل
٧- التنسيق مع المصورين لتصوير المنتجات بشكل دوري ومستمر
٨- التنسيق مع كاتب المحتوى لكتابة وصف المنتجات في تطبيقات التوصيل وكتابة محتوى وسائل التواصل الاجتماعي وكتابة المحتوى النصي للموقع الالكتروني ان وجد
٩- التنسيق وابداء الرأي لصناعة المنيو ومناقشته لمعرفة الاعلى مبيعا والاقل مبيعا والاكثر ربحا والاقل ربحا وتصميمه باستراتيجية معينة
١٠- تدريب موظفي المبيعات على رفع متوسط الفواتير والتواصل مع العملاء بشكل جيد لتحقيق الاهداف
١١- متابعة رفع متوسط الايرادات من خلال صناعة العروض والحملات وزيادة الاصناف والتركيز على الاكثر ربحية
١٢- بناء السمعة الرقمية والاهتمام بها واعداد التقارير الخاصة بحل مشاكل العملاء من خلال التواصل الداخلي مع الفرع والموظفين او من خلال وسائل التواصل وقوقل ماب ورفع المشكلة والحلول التى تم معالجتها بشكل شهري
١٣- إعداد تقرير شهري للأعمال المنجزة مع جميع الادارات ذات العلاقة المبيعات والمالية والادارة العليا موضح فيه مؤشرات اداء معينة وتطويرها بشكل شهري
١٤- بناء اجراءات عمل للقسم والاعمال المطلوبة والتصور عنها
١٥- الاستفادة العظمى من بيانات العملاء المتواجدة في قوقل ماب وبرامج الولاء وحسابات التواصل والكول سنتر وترجمتها لفرص تعود بالنفع على المطعم وعملائه
١٦- التسويق فريق لابد يحقق اهدافك فالتغلغل في السوق وبناء اسم وسمعة ومبيعات لاتأتي بيوم وليلة ومشكلة تشغيل لا تحلها او خصم او عرض
١٧- التسويق عملية تكاملية مع منظومة مكتملة من الجهود والخدمات
١٨- لاتتوقع أن حسابات التواصل الاجتماعي والاهتمام بها تحقق لك مبيعات وسيلة مساعدة فقط لتحقيق الاهداف
١٩- لابد منح صلاحيات لمنح منتجات مجانية وتقديم مشاركات مجتمعية الهدف منها الوصول لشريحة أكبر من المجتمع
٢٠- لابد من اعداد دليل تشغيلي أولًا وبناء سياسات واجراءات عمل لتشغيل المنظمومة كاملة بأعلى كفاءة وتحقيق اعلى ايرادات ممكنة
٢٠- اتخاذ القرار في تسعير المنتجات ومتابعة المنافسين واختيار السياسة التسعيرية للمنتجات والمبيعات في الفروع وتطبيقات التوصيل
٢١- وكالة تسعة تقدم خدمات لتأسيس ولتدريب فريق التسويق داخل المنشات وتقدم خدماتها لتقديم خدمات التسويق الرقمي وادارة حسابات التواصل واعداد الخطط التسويقية واعداد الحملات المدفوعة
وراح نقدم ثلاث استشارات تسويقية مجانية لمطاعم يتواصلو معنا عبر الخاص ويتم اختيارهم

جاري تحميل الاقتراحات...