🚨ماهي ابرز الاعتراضات و الصراعات الداخلية في عالم المطاعم و المقاهي؟؟
👨🏻🍳👨🏻🍳
١- الاعتراض على اسلوب ادارة المدير
٢-الشعور بالغيرة و الحسد من ترقية زميل في العمل
٣- الاعتراض على جدول الاعمال
طيب كيف نعالج هذه الصراعات ؟؟
اسفل هذه التغريدة ندردش سوياً 👇🏻👇🏻
👨🏻🍳👨🏻🍳
١- الاعتراض على اسلوب ادارة المدير
٢-الشعور بالغيرة و الحسد من ترقية زميل في العمل
٣- الاعتراض على جدول الاعمال
طيب كيف نعالج هذه الصراعات ؟؟
اسفل هذه التغريدة ندردش سوياً 👇🏻👇🏻
الصراعات في عالم المطاعم لا تتوقف سواً داخلية او خارجية لذلك نركز هنا على الصراعات الداخلية لانها فعلاً تنعكس على الخارج و تؤثر على سمعت المطعم ، و قبل كل شي لازم نعرف ان ليس كل الصراعات سيئة. بل طالما نعمل لابد ان نواجهها ولكن ادارتنا لها هي الفيصل
المدراء هم المعنيين بادارة هذا الصرع و خاصة اذا كانت مفتعله او استخدامها كطريقة للانتقام من حدث معين، يجب على المدير ان يتحلى بالحكمة اولاً و يعرف تاريخ هذا الصرع ( الماضي، الحاضر، المستقبل)
قبل البدء في حل الصراع يجب اولاً ان تفصل مشاعرك و احاسيسك عن الوضع الذي بين يديك، كمدير لابد ان تكون قادرًا على التصرف و القيام بالافعال و ليس رد الأفعال. صح انه الاسلم لك كمدير انك تتجاهل النزاعات و الصراعات او انك ترحلها للمستوى الاداري الاعلى منك ولكن ستفقد ثقة موظفيك بك
الاعتراضات و الصراعات الصغيرة قد تتراكم و تتحول الى صراعات كبيرة تخرج عن السيطرة، لذلك يجب حل اي صراع من اول شرارة له و تذكر ان احتياجات الجميع مهمة و الجميع يستحق الاحترام.
وضعت لكم ١١ طريقة ممكن ان ندير بها الصراع
حدد ما يلي
١-من هم المتورطين؟
٢-كيف نشا الصراع؟
٣-هل هناك تاثيرات خارجية؟(في بلد الموظف/ السكن...
٤-هل هناك تاريخ سابق للصراع؟
٥-هل يمكن حل هذا الصراع و انهائه او ترحيله للادارة العليا؟
٦-هل بقاء الموظفين في نفس الموقع قد يعيد الصراع؟
حدد ما يلي
١-من هم المتورطين؟
٢-كيف نشا الصراع؟
٣-هل هناك تاثيرات خارجية؟(في بلد الموظف/ السكن...
٤-هل هناك تاريخ سابق للصراع؟
٥-هل يمكن حل هذا الصراع و انهائه او ترحيله للادارة العليا؟
٦-هل بقاء الموظفين في نفس الموقع قد يعيد الصراع؟
٧-حدد نوع الاستراتيجية المستخدمة لحل النزاع( التسوية، التكيف،التجنب،الصلح)
٨-البدء في عملية الاصلاح
٩-كتابة محضر بالواقعه و طريقة حلها و توقيع جميع الاطراف عليها.
١٠-مواصلة رصد و مراقبة الاطراف لتنفيذ ما تم الاتفاق عليه.
١١- وضع صوره من المحضر في ملف كل موظف.
٨-البدء في عملية الاصلاح
٩-كتابة محضر بالواقعه و طريقة حلها و توقيع جميع الاطراف عليها.
١٠-مواصلة رصد و مراقبة الاطراف لتنفيذ ما تم الاتفاق عليه.
١١- وضع صوره من المحضر في ملف كل موظف.
جاري تحميل الاقتراحات...