سلامة الغذاء
177 سلاسل التغريدات
@JeddahAmanah @saudimomra @Saudi_FDA @MCgovSA @cpaksa وجود بقالات صغيرة داخل الأحياء في مدينة جدة تعمل دون تراخيص وتخزين المواد الغذائية في بعض السوبر ماركات والبقالات التخزين...
حرصاً على تسهيل وصول المعلومة لمريدها. سأضع تحت هذه التغريدة كل ما يتعلق بالنصائح الموجهه لأصحاب المطاعم والمقاهي والحلويات. #نصائح_لصاحب_المطعم
مهم❗كيف تعرف إذا كان Whey Protein مغشوش أو لا ؟ تابع الثريد 👇 قبل لا تكمل لا تنسى تسوي رتويت حتى غيرك يستفيد 🔃 https://t.co/E61lpnLmP6
السؤال: هل الطبخ أو الشوي بإستخدام رقائق الألمنيوم آمن؟ تعرف على الإجابة وبعض النصائح الأخرى عند إستخدام رقائق الألمنيوم في إعداد وتغليف الطعام من خلال التغريدات التالية... https:...
#ثريد بسيط ومعلومات عن الميكروبات المعدية للانسان : 1️⃣ مجموعة سلمونيلا Swalmonella 2️⃣ بكتيريا ستافلوكوكس S.aureus 3️⃣ سلالات بكتيريا Escherichia coli 4️⃣ بكتيريا باسيلس Baci...
أسئلة شائعة بشأن الوباء _ هل طلب الطعام من مطاعم فيه خطورة ؟ _ نعم لإننا نعرف ان الفايروس قد يبقى على اغلفة الطعام لمدة 24 ساعة وقد يبقى على السطوح لاكثر من ذلك ، نحن لانعرف ان كا...
يواجه معظم المنتمين الى الصناعات قرارات صعبة عندما يتعلق الموضوع اتخاذ قرارات مرتبطه بالمخاطر وهي اليوم أكثر صعوبة في المراقبة والتقييم من السابق. ضمان سلامة الغذاء ليس أمراً سهلاً...
قطاع المطاعم واحد من القطاعات المحظوظة بالاستثناء .. أتمنى أننا كملاك نطبق الاشتراطات الصحية لأن وزارة الصحة جالسة تتابع الموضوع بدقة وممكن يلغى الاستثناء ونتضرر كلنا، أرجو من جميع...
قلل الذهاب إلى متاجر الأغذية أثناء الوباء، وقبل الذهاب إلى التسوق خطط مسبقا للوجبات التي ترغب بإعدادها في الأيام القادمة وتأكد من إعداد قائمة تسوق تجنبك نسيان المكونات اللازمة أو ش...
ما أفضل طريقة لغسل الخضروات والفواكه وإزالة مختلف الآفات والمببدات منها؟ تابع التغريدات التالية.... https://t.co/LZN9s4Yl4t
١. هل ينتقل فايروس #Covid_19 عن طريق الطعام؟ https://t.co/NM8ju7Eko6
قد يكون هناك اشخاص ناقلين للمرض "carriers" ولايتضرروا كثيرا من حملهم للبكتيريا او الفيروس وانما يساعدوا في انتشاره. هناك امثلة وقصص كثيرة ولكن اشهرها ماحدث في مطلع القرن الماضي ١...
الأكريلاميدAcrylamide مركب كيميائي صيغته C3H5NO وهو مركب صلب بلوري عديم الرائحة أبيض يذوب في الماء،ويصنع منه البلاستك وغراء لحام مواسير المياه والمجاري وخزانات المياه وتدخل المادة...
عشان الناس تستفيد الثريد دا عن كيف تكشف على الحليب منزليًا بسبب تويته أضافه الفورمالين للحليب؛ كنت مفتكره الناس عارفين لكن طلع ناس كتار ما عندها خبر انو الحليب في السودان التجاري ا...
٢٠١٢ كان عندي لاب في الجامعه بتاع فحوصات الحليب شربت الشاي وشلت معاي من البيت رطل حليب افحصه وصاحبتي جابت رطل برضو بعدما فحصنا عينات الحليب طلع حقنا فيه_فورمالين!_ وهي ماده ممنوعة...
هل يمكن ان يحدث الخطاء في المطاعم رغم حرصنا الشديد على عدم حدوثه؟؟ الجواب ، نعم الخطاء قد يقع و هذا امر وارد ?? ولكن السؤال هو هل نحن مستعدين لتعامل مع مثل هذه الاخطاء؟؟ اسفل هذ...
تقرير صادم.. صينيون يحولون فضلات المجاري لزيوت تطبخ بها أشهر الأطباق كشف تقرير صادم عن ممارسات غريبة لبعض الصينيين تتعلق بطرق طهي الطعام، جعلتهم محل متابعة قضائية تصل الأحكام فيها...
حذر علماء في الولايات المتحدة الأمريكية، من تناول البصل أو طبخه إذا كانت فيه بقعة تعفن ولو صغيرة، لأنه يسبب تطور مرض السرطان. وبحسب "روسيا اليوم" https://t.co/p39FJgtIL0
اقذر 13 مكان في العالم في سياق حياتنا الاجتماعيه : 1. المسابح وخاصة مسابح الاطفال والدراسات اثبتت ان 70 بالمئة من هذه المسابح تحتوي على جرثومة العصيات الكولونية E.Coli 2 . قائمة...
جمعية إكرام لحفظ الطعام بـ #مكة_المكرمة @ekram_makkah جهودها في #حفظ_النعمة تذكر فتشكر تحليل صور فائض الأطعمة Clustering of Surplus Food images قادنا لـ #هاكاثون_الريادة_الصحي...
شكرا لكل من تفاعل. هنا مجموعه من الاطعمة واسباب منعها للقطط #قطط 1-اول هذه الاطعمة الممنوعة في القطط والكلاب هي البصل والثوم وهي ممنوعه بكل اشكالها (الني والمطبوخ والمجفف والبود...
انتشرت في الآونة الأخيرة موضة القفازات السوداء ف المطاعم والمقاهي ولكن هل هي فعلاً آمنة للاستخدام الغذائي! حتى تكون آمنة هذه نصائح لاستخدامها ومعلومات عن أنواعها : ١-القفازات الرقي...
#معلومة هذه التغريدة ستكون محملة ببعض الرموز والاكواد الموجودة علي المنتجات والمعلبات ومدي الخطورة التي تحملها ! .. اي مزيل تجميلي سواء ظل العين أو الميك أب يحتوي علي رمز حاويه مف...
ثريد عن الاندومي والنودلز سريعة التجهيز عامة، الثريد ده مش نقل منتديات لكن تناول للمواد الموجودة فيها والمكتوبة على العبوة ولو حد عايز يدور أكتر، الثريد ده مش للتخويف والتضخيم لو ح...
