سلامة الغذاء
177 سلاسل التغريدات
ثريد لماذا نحتاج ناخذ شهادة HACCP عند العمل في المصانع الغذائية وأصبحت مطلوبة لكل شخص يعمل في منشأة غذائية🏭؟
15 عادة تمارسها يومياً قد تقتلك⛔️
تواجه البوم مطاعم Wendy’s في أمريكا احتمال ازمة سمعة. حيث أصيب 52 شخص ببكتريا تناول في مطعم وينديز في الأسبوع السابق لبدء مرضهم ، وتم نقل 38 إلى المستشفى. وأشاروا الى انهم تناول...
يعتبر الهاسب حاليًا أحد أهم الأنظمة التي يجب تطبيقها في جميع المنشآت الغذائية. السؤال: ايش يعني هاسب وليش هو مهم و كيف نقدر نطبقه؟ 🤔 إذا كنت مشغول فضِّل هذا #السرد واقرأه في وقت...
دورة #سلامة_الغذاء المستوى الثاني بإعتماد #Highfield يفترض ان يلم المتدرب بي التالي : - مفهوم سلامة الغذاء والمخاطر الغذائيه والفرق بين ثلوث وفساد الأغذية - انواع الملوثات ومصدرها...
لغز🧩🕵🏻♀️ أصيبت فتاة تبلغ من العمر 12 عامًا بعد تناولها وجبة الغداء في مدرسة بالصداع والتقيؤ بدأ بقية الطلاب وكان عددهم 63 من أصل 150 الذين تناولوا نفس وجبة الغداء بظهور أعراض الغث...
ما هو التسمم الغذائي؟ التسمم الغذائي هو مرض يمكن أن يسبب الغثيان أو القيء أو الإسهال. يحدث التسمم الغذائي عن طريق تناول الطعام الذي يحتوي على جراثيم، مثل البكتيريا أو الفيروسات أو...
تخزين لحم #الاضحية 🚩لا تخزن اللحوم في اكياس النفايات (الزبالة)، حيث انها معاد تدويرها من النفايات و تحتوي على مواد خطرة على اللحوم 🚩يوجد في الاسواق اكياس مخصصة لحفظ الاطعمة، بامك...
مهم جدا من اكثر رسائل على الخاص تعلم،علم موظفينك،الوقايه من التسمم الغذائي في هذا السرد شرح بسيط لتحمي الطعام من البكتيريا لكي لا تفسد بسرعة🧫 تتجنب بعض المخالفات🧑🏫 انسخها وسلمها...
@ksa_food_drinks وعليكم السلام أرجو توضيح السؤال انت شخصياً تحتاج شهادة الهاسب ولا محتاج نظام الايزو في مطعمك
🚨نسمع كثير عن بوتات التليقرام، ومانسمع عن بوتات الواتس اب الواتس داخل في هذا المجال وقد يكون أفضل لكثرة مُستعمليه وسهولة استعماله بشارك معكم بالثريد بوتات واتس اب بتخصصات مُختلف...
نظرا لسوء القيادات من الرئيس الدولة رئيس الحكومة الوزراء وشبه دخول الى انقسام جديد بحكومة موازية اصبح المواطن يعاني في شتى المجالات وترتيبات التي تقع عليها يتبع #ليبيا #طر...
ثريد لعملية التخزين : يراعى ستة أمور مهمة أولا عملية الاستلام ثانياً درجات الحرارة ثالثاً توزيع المنتج بداخل المستودع رابعاً دوران المخزون خامساً: النظافة سادساً: المحظورات #سلا...
طيب نتكلم شوية عن أشهر أنواع الأشجار في مصر وأكثرها إنتشارا وأيه منه أوراقه صالحة للأكل وأيه سام. سام مش معناها أن النبات مميت لكن ممكن يسبب إعياء أو قيء، تقرحات بالفم والجلد، مشاك...
هذه الملصقات الموجودة على الفاكهة هل عرفت ما هو معناها؟؟ مهم تعال اقولك 🙂 الملصقات الموجودة على الفواكه والخضروات(خاصةً المستوردة) إذا كانت مؤلفة من 4 أرقام والرقم الأول كان3 أو 4...
ثريد : الرجل الذي كان يبيع لحم البشر في الأسواق على أنها لحوم طائر النعامة ⛔️ إذا مشغول فضلها وارجع لها بعدين ♥️ https://t.co/sWZ4T4hCXf
كان Chipotle أحد أكثر سلاسل المطاعم نجاحًا ونموا وصلت مبيعاتها الى 4.1 مليار دولار وحوالي 2000 فرع. كانت رسالة و اتجاه استراتيجيات العلامة التجارية قد بني على مفهوم أن وجباتها صنعت...
البراعم في البطاطس 🥔 🟢 إذا كان قوام البطاطس متماسك أي أنه ليسَ طريًا تخلص من البراعم وتناول البطاطس 🔴 أما إذا كان القوام طريًا فتخلص من البطاطس بكاملها اللون الأخضر في البطاطس...
ثريد 📝 🔴 🔴 الرجل الذي كان يبيع لحم البشر في الأسواق على أنها لحوم طائر النعامة😰 اسفل التغريدة ⬇️ https://t.co/nLr25iVOi1
لماذا الملح ممنوع حتى تحت رقابة الطبيب؟ لأنه إذا أكل المجتمع الملح الطبيعي فسيكون مجتمعاًصحيًا الملح الطبيعي ممنوع لهذا السبب فما هو الملح الطبيعي؟ +++ https://t.co/hlw1yHkBWE
شوكولاتة كيندر تتسبب بحالة قلق بعد إصابة 150 طفلاً من مختلف الدول الأوروبية بمرض السالمونيلا مسبباً لهم إسهالاً وتشنجات معوية وارتفاع حرارة الجسم وتقيؤ إذ أُدخلوا على إثرها المشافي...
تأثرت مبيعات منتجات شركة #كيندر بعد سحب كميات كبيرة منها من الأسواق البريطانية والأوروبية وذلك بعد الاشتباه بتلوثها بجرثومة السالمونيلا.. إليك التفاصيل🍫👇 https://t.co/bsHD47KXiv
الفترة هذي جاء تحذير من هيئة الغذاء والدواء السعودية لمنتج Kinder Surprise Maxi لاحتمالية تلوثه ببكتيريا السالمونيلا السؤال الأهم وش هي بكتيريا السالمونيلا أساساً، وهل هي فعلاً خط...
السالمونيلا vs بيضة كندر vs إنتفاضة😧!! ايش هرجة بكتيريا السالمونيلا وإرتباطها ببيضة كندر؟ وأيش أعراضها ومضاعفتها وأيش راح يصير إذا أكلناها؟؟؟ حنتكلم عنها بشكل مبسط عشان تفيد الغير...
