الفترة هذي جاء تحذير من هيئة الغذاء والدواء السعودية لمنتج Kinder Surprise Maxi لاحتمالية تلوثه ببكتيريا السالمونيلا
السؤال الأهم وش هي بكتيريا السالمونيلا أساساً، وهل هي فعلاً خطيرة جداً ؟ 🦠
السؤال الأهم وش هي بكتيريا السالمونيلا أساساً، وهل هي فعلاً خطيرة جداً ؟ 🦠
بكتيريا السالمونيلا تعيش في أمعاء الحيوانات، غالباً يصاب بها الناس عن طريق تناول الأطعمة الملوثة بفضلات الحيوانات، ونادراً ما يمكن تميزها من خلال الطعم أو الرائحة أو حتى المظهر، أما عن أعراضها تكون عادة الإسهال والحمى وتشنجات المعدة
تبدأ هذه الأعراض من ٦ ساعات إلى ٤ أيام من تاريخ الإصابة، تستخدم المضادات الحيوية لعلاج الحالات الشديدة، وبدون شك أن الاشخاص الأقل مناعة تهدد حياتهم بشكل أكبر كالأطفال وكبار السن والنساء الحوامل، وقد تمتد العدوى من الأمعاء إلى مجرى الدم وتسبب الوفاة إذا لم يتم علاجها مبكراً
وللوقاية منها ينصح بالاحتفاظ باللحوم غير المطهية بعيداً عن الأطعمة الأخرى، يساعد التخزين السليم على منع نمو السالمونيلا، والطهي الجيد يدمر البكتيريا، كما ينصح بعدم تناول اللحوم أو البيض النيء ومنتجات الألبان غير المبسترة، ودائماً دائماً اغسل يديك بعد التعامل مع الحيوانات الأليفة
جاري تحميل الاقتراحات...