عبدالعزيز السلامه
عاشق لنقل المعرفه متخصص system thinking/NLP/kaizen عدة دورات عالمية وخبرة مع ارامكو وسلاح المهندسين الامريكي. مؤسس وصاحب مطعمين وكافي. دراسات جدوى للمشاريع
عرض في 𝕏سلاسل التغريدات
تواجه المطاعم انخفاض في المبيعات، فسارع الاغلب لمصفوفة بوسطن لتطبيق هندسة المنيو لتقليص قائمة الطعام. لا شك ان ذلك حسنا وله مردودة الإيجابي لمواجه المشكلة. لكن أغفلنا الجانب النفس...
يبني رائد الأعمال شركته من الصفر ويعمل في شركة جديدة لم يعمل فيها أحد من قبل. لذلك، فإن مواجهة التحديات من وقت لآخر أمر شائع. ومع ذلك، إذا كنت مستعدًا ذهنيًا لمواجهة التحديات، فسيك...
اهلا ومرحبا بالكرام الافاضل الليلة الخص لكم ما كتب في كلا من * هارفرد بزنس ريفيو *مجلة Forbes * مجلة Fastcompany وكذلك بعض المقالات المتفرقة نسأل الله التوفيق وان يستفيد الجميع ht...
من هي الشخصيات الأربعة لنجاح أي عمل تجاري...؟ قد تكزن كلها في شخص واحد. ولكن نادرا وربما تملك شخصيتين فقط لك أكيد تملك شخصية واحد على الأقل وتستعين بالشخصيات الأخرى اما شركاء او...
مطعم Joe’s Stone Crab هو المطعم المستقل الأعلى إيرادًا في الولايات المتحدة وقد حقق نجاحًا لمدة قرن لأنه يدفع لموظفيه ومورديه بشكل استثنائي - وهو على استعداد للتجربة. حاليًا أعلى م...
هل انت رجل أعمال تبحث عن مثال للنجاح تتعلم منه !! مطعم عمرة قرن من الزمان ومازال من أفضل 100 مطعم إجمالي الناتج السنوي للمطعم أكبر بنسبة 4٪ من منافس المركز الثاني، والإجمالي الشه...
كما وعدتكم الليلة كل ما تحتاجه هو نموذج العمل فما هو نموذج العمل؟ يشير مصطلح نموذج الأعمال إلى خطة الشركة لتحقيق ربح. يحدد المنتجات أو الخدمات التي تخطط لبيعها، والسوق المستهدف...
مجلة FASTCOMPANY h، استشرفت اتجاهات التكنولوجيا لعام 2022 من خلال مؤسسو الشركات الناشئة ، وكبار المسؤولين التنفيذيين في مجال التكنولوجيا ، ورأس المال المغامر ، والباحثين في مجال ا...
قبل أن تفتح أبوابها مطعمك وبعد مغادرة آخر عميل. هناك مهام يجب القيام بها لتجهيز المطعم للعملاء يعتبر تنظيف مطعمك وتعقيمه وترتيبه أولوية قصوى لصحة وسلامة كل من الضيوف والموظفين،...
هل توظف أحمقا في شركتك...!!! في مقال لمجلة هارفارد بزنس ريفيو( نعم لتوظيف الأحمق الكبير) في القصص الروسية هناك شخصية تسمى ( يوروديغي) أي الاحمق الكبير الاحمق الكبير هو شخص يفكر خار...
هل تملك مطعم مقهى.... نعم .... حسنا قبل أن تفتح أبواب مطعمك كل يوم وبعد مغادرة آخر مجموعة من العملاء، هناك شيئان مهمان للغاية يحدثان: تجهيز المطعم للافتتاح والإغلا...
في صناعة المطاعم اليوم، الثابت الوحيد هو التغيير لقد أدى الوباء إلى تسريع تقدم مطعم المستقبل الذي يدعو إلى تحولات في نماذج الأعمال لتلبية الطلبات الجديدة. وسط الضغوط المستمرة في...