مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

بناء على طلب الاصدقاء عشاق الحلويات انتم على موعد مع المذاق الاميركي الاصلي لرائعه الحلويات American cheesecake🍰 الكيك بحتاج 350 جرام بسكوت بطحنه وبعد كدا بضيف عليه 100 جرام زبد...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء صينية بسبوسة شغل محلات في بولة حلوة زيك نص كيلو سميد عليهم كوباية سكر معلقة ونص بيكنج صودا وعصره نص لمونه معلقة سمنه وكوبايه مياه ونعجن بادينا ، في كوبايه م...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء تحت الثريد دا تعالوا نتكلم عن اهم قطعيات اللحوم وافضل استخدام ليها 👨🏻‍🍳🤞🏻 ١- الرقبة Neck لو بنتكلم في السعر هي ارخص نسبيا وهي لحم متداخل مع عظم الرقبة تاخد م...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء -part 1 كورس مجمع لكل انواع الصوصات والدريسنج اللى فى العالم الصوصات الباردة والدريسنج cold sauces أولا : الفرق بين الصوص والدريسنج *الصوص: ثقيل القوام يدخل...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

#بناء_على_طلب_الاصدقاء الفوسفور المقلي كفتة الجمبري 🍤 غسلت الرز ونقعته ولما نشف طحنته وفي الكبة فرمت بصله مع بقدونس وكزبرة وشبت وعليهم معلقة توم مهروس كبيره ، عندي الجمبري نضيف وف...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء سلطة الفاصوليا الخضراء 🥗 في بولة حلوة زيك ٤ معالق عسل ابيض عليهم معلقه خل رشه ملح وفلفل وزيت زيتون قلب ونزلت عليه بشرايح البصل الاحمر قلبت كويس وسبتهم على ج...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء سؤال برامج الطبخ المفضل الفرايد تشيكن 🐓 بالطريقه الاصليه فرختنا المتقطعه ٨ قطع تكون وزنها من ١١٠٠ الي ١٢٠٠ جرام بالسكينة نخرمها نحضر التوابل معلقه ملح ونص...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء ابو الطواجن فخار .. الرز المعمر في طاجن حلو زيك مدهون زبده حطيت ٢ كوب رز مغسول مش منقوع وزعت جواه مكعبات زبده صغيره ونزلت عليهم ب ٣ كوبيات لبن مدوب فيهم ملح...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء الكبدة الاسكندراني ايووه ياجدعان الكبدة بتبتدي من عند الجزار وعمتا مفيش جزار بيعرف يقطع كبدة اسكندراني ، طب نعمل ايه اقولك اولا اطلب منه يشيل القشرة الخفيف...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء باور بنك الشوربات 🍲 رحبوا معانا بشوربة السي فود في حلة صغيرة زيك شويه مياه انزل بصله وجزره وكرفس وقشر جمبري ايوا والله القشر وفي حالة تانية حلوة بس مش احلى...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

تعالوا نعمل واحده من اغلى واطعم الشوربات في العالم دعونا نرحب ب شوربة البصل الفرنسية 🇫🇷 كيلو ونص بصل ولو بالعدد يبقى 6 حبات بصل نقطعه جوانح رفيعه زيك وفي الحلة الحلوة زيت وزبد وا...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az

بناء على طلب الاصدقاء سيدة الصوصات التومية 🧄 في حلة صغننه زيك 2 كوباية مياه عليهم 4 معالق نشا قلب على البارد وبعدين شغل النار تقلب كتير لحد ما توصل لبودنج ملظلظ طفي النار وسيبه...

مۭــ؏ــٰٱ̍ذ

@DonMo3az