بدل م كل حاجة فنكوش م تيجوا نفهم يعني إيه أكل صحي وازاي نعرف نختار
#ثريد #يوميات_طبيبة_تغذية
الأكل الصحي غني بالمغذيات وله تأثير إيجابي على صحتك
الاكل الغير صحي: أكل فيه دهون،سكريات صوديوم وكالوريز كتير وقيمة غذائية قليلة

لو الاكل فيه دهون غير صحية،الياف قليلة،كمية زيوت استوائية عاليه"زيت نخيل زيت جوز هند زيت نواة النخيل" ، فيتامينز قليلة ده اكل غير صحي
عشان الاكل ياخد ختم صحي
نسب الدهون،الدهون المشبعة،الصوديوم،الكوليسترول قليلة
يحتوي على الاقل 10% من احتياجنا اليومي من واحد أو اكتر م العناصر دي

فيتامين A, C, كالسيوم، حديد، فيتامين د، الياف، بروتين،بوتاسيوم
ده تعريف منظمة الغذاء والدواء الأمريكية المعمول بيه من سنة 1994
طبعا في قصور شديد لأن مثلا مش محدد نسب السكر
اليومين الجايين في تعديل جديد على الاشتراطات دي
غالبا
- حد أقصى للسكر المضاف 2.5جم للحصة

-حد أقصى الصوديوم 230مجم للحصة
-نسبة الدهون المشبعة حيتم تحديدها
لحد اللحظة الدهون المشبعة مش بتعتبر دهون صحية، والمفروض تكون أقل من 10% من كالوريز اليوم وف بعض الguidelines أقل من 7%
يعني لو بتاخد 2000 كالوريز اقل من 200 كالوريز الدهون المشبعة=22جم "المعلقة الكبيرة 15جم"