#سلسلة_أغذية_مفيدة_للصحة
البروكلي:
1- يُعد البروكلي غنياً جداً بفيتامين ج (100 جرام منه يعطي ضعف ونصف من الإحتياج اليومي للفيتامين). كما يحتوي على كمية عالية من الألياف، وكمية لا بأس بها من البروتين. وهو مصدر جيد لفيتامين ب 6، وفيتامين أ ، والبوتاسيوم والمنجنيز والفوليت والحديد

2- وكذلك فيتامين k. والبروكلي غني بمضادات الأكسدة، وهو قليل السعرات الحرارية (34 كيلو سعر في كل 100 جرام). ويحتوي البروكلي على العديد من العناصر النباتية المفيدة لصحة العين ومكافحة السرطان وخفض ضغط الدم والكوليستيرول.