د.لمياء عبدالمحسن البراهيم
د.لمياء عبدالمحسن البراهيم

@DrLalibrahim

4 تغريدة 1 قراءة Mar 04, 2023
الاستيقاظ المبكر في الإجازة مو بطال.
صرت من عشاق الصباح بعد ماكانت عندي دكتوراه في السهر.
اليوم مزاجي افطر فطور سبيشال، وكله من اشياءعندي في البيت، والعاملة جديدة وبدت تفهم ليش عندي اغراض كثيرة وماهي استخداماتها
الاومليت مثلا فيه مشروم وجبن تشدر مبشور
الساور دو وعليه حبوب وعسل
نكمل درس السناعة
خبز الساور دو هو خبز بخميرة ذاتية وخفيف على الجهاز الهضمي مقارنة بالأخباز الي فيها محسنات العجين اخذته اعتقد من افران الحطب وحطيته بالفريزر حتى لايخرب.
الطريقة هذه تشبه طبق في مطعم اعتقد سعره ب٥٢ ريال، بالنسبة لي كلفني تقريبا ٥ ريال لأن الفراولة ماكانت غالية
المطعم طبعا يحسب اسعار التشغيل وان المكونات عنده طازجة لن يستخدم خبزة ساور دو مثلجة ومسخنة مثلي.
وهم يستخدموا بلاك بيري وسعره اغلى من الفراولة ومستورد، الفراولة الي عندي شكلها محلية.
كنت بعقلي احسب كمقارنة بين المطعم والمنزل
المنزل صحيح الذ وارخص لكن يحتاج متطلبات للطبخ
بمعنى
مكونات الطبخ في المنزل إذا لم تكن تطبخ باستمرار فشراء بعض المنتجات يطلع عليك بخسارة
لأن استخدامها محدود
حتى لو ثلجت تحتاج مكان للتثليج وكذلك معرفة بكيفية تذويب او طبخ المنتجات الغذائية بعد تثليجها وكذلك مخزن او دولاب لتخزين الأطعمة، وناس تاكل

جاري تحميل الاقتراحات...