عبدالعزيز السلامه
عبدالعزيز السلامه

@abdulaziz_2837

4 تغريدة Dec 06, 2022
هذا مطعم سلة المهملات
مطعم Shuggie’s Trash Pie في سان فرانسيسكو يقدم الفاكهة المكدومة وبيتزا سمك السلمون وحوصلات دجاج بافالو في مساحة ملونة بشكل متفجر
مرتين في الأسبوع ، يذهب صاحب المطعم الى سوق المزارعين لجلب المحاصيل. ولكن بينما يختار المتسوقون الآخرون خوخًا جديرًا بالتقاط الصور، فإن آبي ومورفي يحصلان على طلبات خاصة - نباتات قرنبيط كاملة من الساق إلى الأوراق الكاملة ، والخضراوات الذابلة ، والفطر الغير جميل، والفاكهة المكدومة.
طليت جدران المطعم باللون الأصفر والاخضر و الكراسي ذات الشكل اليدوي.
كما صنفته تقييمات سان فرانسيسكو كرونيكل،"مطعم يحول مخلفات الطعام إلى حفلة").
يريدون أيضًا إلهام المطاعم الأخرى للتغيير. يقول آبي: "في النهاية ، لا نريد أن نكون وحدنا في هذه المهمة".
لكننا نريد أن يكون هذا مثالًا جيدًا في المستقبل ، بحيث يصبح مجرد ممارسة تشغيل قياسية. تشتهر المطاعم بالهدر ، خاصة في الأكل الفاخر. . . . نحن نحاول تغيير دلك.

جاري تحميل الاقتراحات...