الأخصائي : فهد السعيد
الأخصائي : فهد السعيد

@MSc_Fahad

17 تغريدة 14 قراءة May 04, 2022
إذا مشغول فضل التغريدة ❤️ واقراها وقت ثاني👌🏻
نستخدم أواني بلاستيكية كثيرة بحياتنا وماندري هل هي آمنة لصحتنا أو لا ؟
أبرز المضافات اللي عليها جدل اللي هو مركب البيسيفينول أ أو BPA ؟
خلونا نتعرف عليه وهل وجوده في البلاستيك الملامس لغذائنا آمن على صحتنا أو لا؟
البيسيفينول أ: Bisphenol-A (BPA) 🤔
هي مادة كيميائية تستخدم لصناعة أنواع عديدة من البلاستيك ومن ضمنها تلك التي تلامس الأغذية كعبوات المشروبات القابلة لإعادة التعبئة وحاويات تخزين المواد الغذائية كما يستخدم كطلاء واقي لعلب الموادالغذائية
🔴 مميزاته :
صلب للغاية
شفاف
غير قابل للصدأ
يوجد تعارض في الآراء العلمية إذا ماكان مركب BPA والذي قد يتواجد في أنواع عديدة من البلاستيك ضار أم لا ؟!
ولكن هناك العديد من المنظمات الصحية والدول التي قيدت استخداماته خصوصا للرضع والأطفال فتجد عبارة Free BPA ومن هذه الدول :
كندا وماليزيا والصين ودول الاتحاد الأوربي
وتم استخدامه أيضًا في تذاكر مواقف السيارات وملصقات العبوات ،
تم حظر استخدامها في الاتحاد الأوربي من يناير 2020 م
هل لهذا المركب آثار سمية حادة ؟
ج/ لهذا المركب آثار سمية حادة ولكن منخفضة ومع ذلك ، في التجارب على الحيوانات مع الامتصاص طويل المدى (التعرض) ، تم ربطه بعدد من التأثيرات.
في عام 2015 ، حددت هيئة سلامة الأغذية الأوربية الضرر الذي لحق بالكلى والكبد على أنه أكثر النقاط حساسية.
في التجارب على الحيوانات ، كان ثنائي الفينول أ سامًا للتكاثر بجرعات عالية. بالإضافة إلى ذلك،تم العثور على مؤشرات للضررالمحتمل للجهاز المناعي ونظام التمثيل الغذائي وكذلك مؤشرات على الآثار المحتملة على نمو القوارض الصغيرة مثل بداية البلوغ المتسارع والتغيرات في أنسجة الغدة الثديية.
في يوليو 2016 ، تم تصنيف ثنائي الفينول أ بالفعل على أنه مادة سامة على التكاثر (الفئة 1 ب "قد تضر الخصوبة"، وبناءً على هذا التصنيف،تم تحديده على أنه مادة ذات أهمية بالغة (SVHC) بموجب لائحة REACH في يناير 2017.
في يونيو 2017، تم تحديد المادة مرة أخرى على أنها SVHC نظرًا لخصائصها على أنها ما يسمى بـ"اضطراب الغدد الصماء"لصحة الإنسان. في يناير 2018 ، تم تحديد bisphenol A أيضًا على أنه SVHC نظرًا لخصائصه كمسبب لاضطراب الغدد الصماء للبيئة.( ضار على الهرمونات )
هل لهاية الأطفال تحتوي على هذا المركب BPA -A ؟
ج/ قام المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر BfR باختبار عدد 18 لهاية من شركات مختلفة ، جميعها لم تحتوي على هذا المركب عدا لهاية واحدة بإجمالي 0.02 ميكروجرام/ساعة
هل هذا المركب مازال مستخدما في الطلاء الداخلي للعبوات ؟
ج/ نعم ، مازال مستخدما والهدف من استخدامه لمنع تآكل عبوات الصفائح المعدنية حيث أن هذا التآكل لو حصل تداخل المعدن مع الطعام مما تسبب تلوث للطعام وتغير في طعمه ولونه
ماهو آخر رأي لهيئة سلامة الأغذية الأوربية عن مركب BPA ؟
في ديسمبر 2021 ، ذكرت (EFSA) المتناول اليومي الجديد المسموح به (TDI) من bisphenol A بناءً على دراسات جديدة. هذا هو 0.04 نانوجرام/ كجم من وزن الجسم في اليوم.
تشير قيمة TDI إلى كمية المادة التي يمكن تناولها يوميًا طوال العمر دون أي مخاطر صحية ملحوظة.القيمة الجديدة أقل بحوالي 100000مرة من القيمة المرجعية الصحية المؤقتة التي قدمتها EFSAفي عام 2015.بالنسبة لمعظم الناس ، يتجاوز تناول بيسفينول أ من الطعام والمصادر الأخرى هذه القيمة الجديدة
أظهرت دراسة مكثفة أجريت على الفئران كجزء من البرنامج الوطني الأمريكي لعلم السموم (NTP) عدم وجود تأثيرات تقريبًا لـ BPA على جهاز المناعة.لم يتم تأكيد أي علاقة سببية بين تناول bisphenol A والتأثيرات المناعية على البشر من خلال الدراسات الوبائية في البشر (الدراسات السكانية).
لسلامتك :
تجنب استخدام أنواع البلاستيك التي يظهر عليها الأرقام 3 وَ 7 أو علامة PC فغالبًا هذه الأنواع تحتوي على مركب الـBPA وBPS و BPF وجميعها لايوجد دراسات كافية تؤكد أنها آمنة ... بل على العكس ؛ العديد من الدراسات تحذر من خطورة استخدامها
مالسبب وراء حظر مركب BPA من رضاعات الأطفال والأكواب البلاستيكية في دول الاتحاد الأوربي؟
ج/ لأن الأطفال فئة حساسة ولأن الدراسات العلمية بخصوص تأثير هذا المركب على جهاز المناعة مازالت قائمة ولوجود بعض الدراسات العلمية التي أثبتت وجود ضرر من هذا المركب على الحيوانات تم حظر استخدامه
هل يوجود رضاعات أطفال خالية من مركب BPA ؟
ج/ هناك بدائل بلاستيكية مختلفة للبولي كربونات ، مثال: رضاعات الأطفال المصنوعة من مادة البولي بروبيلين التي لا تستخدم ثنائي الفينول أ في إنتاجها ، والتي يتم الإعلان عنها على أنها منتجات "خالية من مادة بيسفينول BPA-free
أو استخدام رضاعات زجاجية مع التنبه لخطر الانكسارات ومراعاة سلامة الطفل
🔴 نصيحة أخيرة :
١- حاول تتجنب المنتجات اللي تحتوي على هذا المركب
٢- في حال وجودها : تجنب تخزين الطعام فيها لفترات طويلة وخصوصا تخزين اللحوم ومنتجاته🥩
انتهى 👌🏻

جاري تحميل الاقتراحات...