تقرير المطاعم
تقرير المطاعم

@ksa_food_drinks

13 تغريدة 6 قراءة Mar 17, 2022
ثلاثة برازيلين قامو ببناء أحد أعظم شركات الإستثمار في قطاع الأغذية والمشروبات . تصدر اسمها عناوين الأخبار عدة مرات أبرزها في 2010 عندما استحوذت على مطاعم برقر كنج و في 2014 عند استحواذها على توم هورتونز ، عملاق القهوة والدونات . لم تكن هذه الصفقات هي السبب الرئيسي لشهرة الشركة...
1- توالت استحواذات 3G Capital البرازيلية على عدة براندات عالمية مثل هاينز ، الشركة المنتجة للكاتشب الشهير ، و كرافت وغيرها . ولكنها اشتهرت باستراتيجياتها الإدارية الناجحة المفصلة في كتاب يروي قصتهم (في الصورة) و قد لخصها المؤلف ، الذي عمل في الشركة 20 عاماً ، في 10 استراتيجيات:
2- أولاً: استثمر دائماً وقبل كل شيء في الناس.
رغم عبقرية المؤسسين في الجوانب المالية ، إلا أنها لم تكن مصدر نجاحهم الأساسي. منذ بداية الشركة ، كانو مهووسين باستقطاب أفضل الناس . فلسفتهم: من الأفضل إعطاء فرصة لمن يمتلكون الموهبة اذا لم يحصلو عليها حتى الآن حتى لو قامو ببعض الأخطاء
3- ثانياً: حافظ على استمرارية العمل بوضع أهداف حالمة وكبيرة.
حتى تستقطب الناس العظماء للعمل معك ، يجب أن يعملو على تحقيق أهداف جريئة وكبيرة. رغم المخاطرة الموجودة لتحقيق هذه الأهداف ، إلا أن بقاء الكفائات الممتازة في الشركة للعمل عليها يستحق خوض المغامرة وبالتالي نمو الشركة.
4- ثالثاً: قم ببناء ثقافة الإستحقاق مع وضع محفزات تناسب جميع الأطراف.
قام المؤسسون ببناء ثقافة دائمة في الشركة تقوم على مبدأ مشاركة المردود من تحقيق الأهداف الكبيرة مع من عملو لتحقيقها. الثقافة مبنية على تقدير الأداء و الإنجاز و المشاركة و لا تهتم بالمنصب أو العمر أو من تكون.
5- رابعاً: يمكن تصدير الثقافة الناجحة لعدة قطاعات وعدة مناطاق جغرافية.
عندما شاهد المؤسسون النجاحات التي كانت تحصل في الولايات المتحدة ، قامو و بقوة بإستنساخ هذه التجارب والممارسات الناجحة في دولتهم البرازيل ولم ينتظروها حتى تأتي إليهم . وقامو كذلك بجلبها معهم لعدة قطاعات ودول.
6- خامساً: ركز على بناء شركة عظيمة ، ليس على إدارة الاموال.
يقول المؤلف: سألت المؤسسين عما تعلمو عن إدارة الأموال في الأوقات الصعبة فكانت الإجابة: "بينما الجميع مشغولون بإدارة أموالهم ، كنا مشغولين ببناء شركة عظيمة قادرة على البقاء. إذا قمنا ببناء شركة عظيمة ، ستحقق نتائج كبيرة"
7- سادساً: البساطة فيها عبقرية و سحر.
المؤسسون كانو يحبون البساطة في كل شيء حتى في لباسهم . استخدمو ثرواتهم في تبسيط حياتهم بالتقليل من المواعيد حتى يتمكنو من الإستمرار في بناء الشركة . حتى استراتيجيتهم بسيطة: " استقطب فريق عظيم ، أعطهم أهداف كبيرة و حافظ على ثقافة الاستحقاق".
8- سابعاً: لا بأس أن تكون مهووساً بمجالك.
يقول المؤلف: سألت مرة "ما هي الشخصية التي تبحثون عنها"
الإجابة: "نبحث عن المهووسين". الكثيرين يريدون الوصول لأهداف كبيرة بأسرع الطرق و غالباً لا ينجحون. تحتاج للوقت والاستمرارية لتحقيق الأهداف الكبيرة والشغوفون اذا اجتمعو لايمكن ايقافهم.
9- ثامناً: الإنضباطية و الهدوء ، ليس السرعة ، هي مفتاح النجاح في أوقات الكوارث المحتملة.
في أوقات الكوارث يميل الناس للتصرف بأسرع طريقة لتفاديها . كان لإدارة الشركة استراتيجية مختلفة: حدد كم لديك من الوقت لإتخاذ القرارات ثم استغل تلك المدة في اتخاذ أفضل قرار يمكنك اتخاذه بهدوء.
10- تاسعاً: مجلس إدارة قوي و منضبط يمكن أن يكون أداة استراتيجية قوية.
حدث ذلك عندما اندمجت الإدارة البرازيلية مع إدارة بلجيكية لتكوين أحد أكبر شركات البيرة في العالم . حدث ذلك عندما اتحدو نحو هدف واحد ، وهو بناء شركة عظيمة قادرة على البقاء. الجميع تبنى فلسفة "ثقافة الحلم والناس".
11- عاشراً: ابحث عن مرشدين و موجهين وساعدهم على التواصل ببعضهم.
منذ بداياته المهنية ،كان جورج باولو ، أحد المؤسسين ، دائماً يبحث عن
أشخاص يتعلم منهم ويقطع المسافات للقائهم . ليس فقط ذلك ، بل كان يساعد في تعرف هؤولاء الأشخاص ببعضهم لتبادل خبرات عظيمة بين الجميع.
(انتهى)
@rattibha
هل ستقتني الكتاب؟
اسم الكتاب:
DREAM BIG: How the Brazilian Trio behind 3G Capital - Jorge Paulo Lemann, Marcel Telles and Beto Sicupira - acquired Anheuser-Busch, Burger King and Heinz

جاري تحميل الاقتراحات...