الهندباء
 عشبة برية معمرة يصل ارتفاعها نحو 50 سم لها أوراق قاعدية فوق الأرض مباشرة ومجتمعة وهي طويلة ومثلمة بخشونة أزهارها كبيرة وصفراء اللون وكل زهرة منها في رأس ساق طويل أجوف. جذورها طويلة

الموطن الأصلي للهندباء: ألمانيا وفرنسا وفي معظم أنحاء العالم. الجزء المستخدم من النبات الأوراق والجذور، يحتوي الجذر على لاكتونات التربينات الأحادية النصفية وتربينات ثلاثية وفيتامين أ، ب2 ، د. تحتوي الأوراق على كومارينات كاروتينوتيدات ومعادن وبالأخص البوتاسيوم.

الاستعمالات الدوائية للهندباء:
تستعمل الاوراق لعلاج الرمد وذلك بغسل الأجفان الملتهبة بمنقوع دافئ منها وذلك بنقعها مدة 24 ساعة في الماءالبارد ثم يصفى المنقوع ويدفا قليلا ثم يستعمل.كما يستعمل مغلي الجذور مع الأوراق لمعالجة إصابات الكبد وماينتج عنه من اضطرابات في الهضم والبول السكري

أن أوراق الهندباء تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم مما يوفر كسباً إضافياً للمعدن. كما بين بحث ألماني نشر سنة 1959م أن للجذر مفعولاً تنظيفياً هاماً للكبد وينبه إنتاج الصفراء كما أنه مر معتدل وملين لطيف ويخفض حجم السوائل في الجسم

الجسم كما أن الهندباء يعد من أكثر الأعشاب الطبية المزيلة للسمية وهو يصنع أساساً على الكبد والمرارة للمساعة في طرح الفضلات كما أنه ينبه الكلى لإزالة السموم من الجسم عن طريق البول المفصل
جذر الهندباء له تأثير فاعل على المرارة حيث يستخدم للحيلولة دون حصى المرارة