د. أسعد العرفه 🇸🇦
د. أسعد العرفه 🇸🇦

@DrArafah

9 تغريدة 52 قراءة Jun 19, 2021
يتجنب الكثير من الناس تناول #المكسرات،
لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون
لكنها ✋️
يمكن أن تكون مصدرًا كبيرًا للألياف
اضافة للعناصر الغذائية الاخرى المفيدة 👌
@DietArab
باعتقادكم، ما هي اكثر المكسرات
🔥سعرات حرارية🔥؟
🥜الجوز؟
🥜اللوز؟
🥜المكاديميا؟
🥜الكاجو؟
🥜الفول السوداني؟
🥜الفستق الحلبي؟
🥜تعتبر الماكديميا من أكثر المكسرات احتواء على سعرات حرارية
👈100 جرام منها تحتوي 718
🥜الجوز يحتوي 650
🥜الفستق الحلبي يحتوي 560
🥜الكاجو يحتوي 550
🥜طبعاً تختلف إذا كانت نيئة او محمصة
#المكاديميا
♦️من المكسرات باهظة الثمن والسبب
👇
لا تنمو الا في ظروف خاصة في تربة بركانية كما في البرازيل/اندونيسيا/استراليا
♦️ذات قيمة غذائية وسعرات حرارية عالية جدا
♦️غنية بـ:
مضادات أكسدة/أوميغا3/بروتينات/فيتامينات:ب و هـ/بوتاسيوم وكالسيوم ومغيسيوم/ألياف/دهون صحية غير مشبعة
هناك اعتقاد ان
👈الكاجو
يحتوي على سعرات حرارية اكثر من
👈الفول السوداني
طبعاً غيّر صحيح
◾️11 حبه من الفول السوداني تحتوي على ما يقارب من 100 سعرة حرارية🔥
◾️و ايضاً محتواه من البروتين يعتبر اقل من الفول السوداني
المهم الحرص على شرائه نيئ -غيّر محمص او مملح
@DietArab
المكسرات مصدر للبروتين 👍
⁉️السؤال...
اي منها يحتوي كمية بروتين اكثر؟
ج: الفول السوداني✅
◾️الاونصه الواحدة ( 27 غرام) تحتوي على 7 جرام بروتين
يعني
◾️100 جرام تحتوي على
26 جرام بروتين و 550 سعره حرارية
السؤال...
ماهي أكثر المكسرات سعرات حرارية؟
بالرغم من القيمة الغذائية العالية في المكسرات
و قبل ذلك “لذتها”
لكن يجب الحذر من عدم الاكثار منها🔥
تناولها غير محمصة او مملحة✅
خذ هذا المثال:
📍20 حبة لوز = 170 سعرة حرارية
بمعنى
📍لحرقها يلزمك المشي لمدة 35 دقيقة او على السير لمدة 15 دقيقة
هل تحتاج إلى وجبة خفيفة؟
▪️حفنة من اللوز أو الفستق أو الجوز أو غيرها من المكسرات هي خيار جيد فهي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تخفض الكوليسترول الضار LDL
▪️حسب الدراسات:
30 جم من المكسرات يوميًا تجعلك أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب
@arabdiet
تجنب #المكسرات المعلبة أو المحمصة في الزيت 🔴
تسخينها في زيوت مهدرجة أو حرارة عالية يفقدها القيمة الغذائية🔴
تناولها غير محمصة او على الجاف✔️

جاري تحميل الاقتراحات...