ثريد: هل الكافيين يفرق قبل التمرين؟ وليش ؟ وايش المسار الايضي تبعه؟ طيب ايش فوائده ومتى يسبب لنا اضرار؟
كل هذي الاسئلة واكثر حنشوف مع بعض أجوبتها وتفسيراتها الان...
كل هذي الاسئلة واكثر حنشوف مع بعض أجوبتها وتفسيراتها الان...
للتنويه: خلال الشهر القادم بإذن الله حنشر اربعة ثريدات جديدة، في حال كنت مهتم بالقراءة تابعني او شيّك على حسابي كل يوم اربعاء من بداية الشهر..
1-في البداية وقبل نتعمق خلونا نعرف مصادر الكافيين:
جزيء الكافيين يُستخلص من عدة نباتات، منها نبات القهوة او الكاكاو او الشاي، او من الممكن انه يُصنع مخبريًا..
جزيء الكافيين يُستخلص من عدة نباتات، منها نبات القهوة او الكاكاو او الشاي، او من الممكن انه يُصنع مخبريًا..
2-ايش المصادر الاخرى اللي ممكن يتواجد فيها الكافيين؟
البعض يعرف الكافيين على انه من القهوة فقط، ولكن الكافيين يوجد في:
-القهوة، ويختلف من القهوة المقطرة ( من 60 الى 180 مل غرام بكل 6 اونصة- 177 مل لتر) الى قهوة الاسبريسو ( من 70-80 مل غرام بكل 1.5 اونصة-44 مل لتر تقريبًا)
البعض يعرف الكافيين على انه من القهوة فقط، ولكن الكافيين يوجد في:
-القهوة، ويختلف من القهوة المقطرة ( من 60 الى 180 مل غرام بكل 6 اونصة- 177 مل لتر) الى قهوة الاسبريسو ( من 70-80 مل غرام بكل 1.5 اونصة-44 مل لتر تقريبًا)
-مشروبات الطاقة ( من 75 الى 120 مل غرام بكل 8 اونصة- 236 مل لتر )
-الشاي ( من 40- 80 مل غرام بكل 5 اونصة-147 مل لتر تقريبًا ) مايميز الشاي انه غني بمضادات الاكسدة والي فوائدها عظيمة جدًا ويمكن نفصّلها بثريد قادم، ومن أهم مضادات الاكسدة في الشاي هو ( epigallocatechin gallate )
-الشاي ( من 40- 80 مل غرام بكل 5 اونصة-147 مل لتر تقريبًا ) مايميز الشاي انه غني بمضادات الاكسدة والي فوائدها عظيمة جدًا ويمكن نفصّلها بثريد قادم، ومن أهم مضادات الاكسدة في الشاي هو ( epigallocatechin gallate )
اذا ماعرفت تنطق الاسم بالبداية لا تخاف انا مثلك، لكن المهم انه يعتبر حارق جيد للدهون. ومن الجدير بالذكر ان الشاي الاسود يمتلك كميات كافيين اكبر من الشاي الاخضر.
3-متى تبدأ تحس بأثر الكافيين على الجسم؟
غالبًا لمن تستهلك 20 مل غرام تقريبًا، لكن في حال كنت تستخدمه للمرة الاولى او بعد فترة طويلة من تركه فبالتأكيد بأقل من ذلك.
عِلمًا بأن اقصى استفادة ممكن تحصلها من الكافيين عند استهلاكه بكمية 200 مل غرام كحد اقصى..
غالبًا لمن تستهلك 20 مل غرام تقريبًا، لكن في حال كنت تستخدمه للمرة الاولى او بعد فترة طويلة من تركه فبالتأكيد بأقل من ذلك.
عِلمًا بأن اقصى استفادة ممكن تحصلها من الكافيين عند استهلاكه بكمية 200 مل غرام كحد اقصى..
على النقيض في حال وصل استهلاكك للكافيين الى 400 مل غرام في اليوم الواحد، يقلل هذا الشيء من اداء وظائف جسمك الي كان يحفزها، يزيد القلق ويرفع نسبة ال(Cortisol) والي يُعرف كهرمون القلق.
4-كم من الممكن ان يستغرق وجود الكافيين بجسمك؟
غالبًا يتواجد الكافيين بمجرى الدم ل60-90 دقيقة، وعشان كذا لازم تاخذه قبل التمرين بساعة او ساعتين.
غالبًا يتواجد الكافيين بمجرى الدم ل60-90 دقيقة، وعشان كذا لازم تاخذه قبل التمرين بساعة او ساعتين.
كما ان الكافيين يملك منتصف عمر او (Half-life) طويل، بحيث يبلغ من 6 الى 8 ساعات مما يعني انه هذي مدة ايض الكافيين، ولهذا ينصح بتناول الكافيين قبل موعد النوم بمدة كافية (9 ساعات او اكثر) حتى لا تواجه مشاكل في النوم.
ايش الفوائد الي ممكن تحصل عليها من الكافيين؟
-زيادة القوة العضلية
-زيادة قدرة التحمل وخاصة بالتمارين الهوائية
-تحسن التركيز والانتباه بحكم ارتباطها بالجهاز العصبي المركزي
-زيادة القوة العضلية
-زيادة قدرة التحمل وخاصة بالتمارين الهوائية
-تحسن التركيز والانتباه بحكم ارتباطها بالجهاز العصبي المركزي
5-ايش الاضرار الي تسببها كثرة تناول الكافيين؟
-الجفاف، بحكم ان الكافيين مُدر للبول اكرمكم الله، فبالتالي سيُفقدك الكثير من السوائل، صحيح نسبة الاصابة قليلة ومشابهة للسوائل الغير محتوية على الكافيين ولكن بكل الحالات تحتاج لزيادة شرب الماء او السوائل لو كنت تتمرن بأجواء حارة.
-الجفاف، بحكم ان الكافيين مُدر للبول اكرمكم الله، فبالتالي سيُفقدك الكثير من السوائل، صحيح نسبة الاصابة قليلة ومشابهة للسوائل الغير محتوية على الكافيين ولكن بكل الحالات تحتاج لزيادة شرب الماء او السوائل لو كنت تتمرن بأجواء حارة.
-الادمان، ويدمن الشخص اذا تجاوز شربه للكافيين اكثر من 200 مل غرام في اليوم، واذا قررت تقطع الكافيين فعلى الاغلب تحتاج من يومين الى تسعة ايام، حتعاني فيها من صداع، اكتئاب، قلق، وتقدر تخفف منها بأنك تتناول او تشرب كميات اقل، لحين الانقطاع الكلي.
6-نجي الان للتفصيل الكيميائي والمسار الايضي لجزيء الكافيين:
الكافيين يُمتص كغالبية الاطعمة في الامعاء الدقيقة، ونسبة امتصاصه عالية جدًا وتفوق ال90% وطبعًا يمر بمساره الايضي التالي لتحقيق اقصى استفادة للجسم.
الكافيين يُمتص كغالبية الاطعمة في الامعاء الدقيقة، ونسبة امتصاصه عالية جدًا وتفوق ال90% وطبعًا يمر بمساره الايضي التالي لتحقيق اقصى استفادة للجسم.
يتم ايض الكافيين في الكبد، بحيث يرتبط جزيء الكافيين مع الIsozyme او النظير الانزيمي لإنزيم (Cytochrome p450 ) واللي هو (CYP1A2 ) والنظير الانزيمي هو مشابه تمامًا للانزيم الموضح ولكن الاختلاف يكون بترتيب الاحماض الامينية الي يتكون منها الانزيم..
هذا الارتباط ينتج لنا مركب يُسمّى (paraxanthine) نتيجة لنزع مجموعة الميثيل (Methyl) من الكافيين
طبعًا انزيم (CYP1A2) مايوقف هنا، ولكنه وبحكم شكله الثلاثي الابعاد زي ماتشوفوا؛ يقدر يغير من مكان ارتباطه مع جزيء الكافيين وينتج لنا مركبات اخرى وهي (Theobromine) و (Theophylline)..
طبعًا انزيم (CYP1A2) مايوقف هنا، ولكنه وبحكم شكله الثلاثي الابعاد زي ماتشوفوا؛ يقدر يغير من مكان ارتباطه مع جزيء الكافيين وينتج لنا مركبات اخرى وهي (Theobromine) و (Theophylline)..
قبل مانكمل كلام عن ايض الكافيين خلونا نتفق في نقطة معينة..
زي مانعرف خلايا جسمنا بتحتاج عملة الطاقة الي بتعرفها، والي هي ATP او (Adenosine triphosphate) والي تكسره للاستفادة منه، وواحد من نتائج هذا التكسير هو ال(Adenosine)
زي مانعرف خلايا جسمنا بتحتاج عملة الطاقة الي بتعرفها، والي هي ATP او (Adenosine triphosphate) والي تكسره للاستفادة منه، وواحد من نتائج هذا التكسير هو ال(Adenosine)
مركب (Adenosine) بالذات ماله فاعلية قصوى في الخلايا نفسها فيتجمع في الاعصاب، ومع زيادة شغلك طوال اليوم وتكسير الخلايا للATP..يزيد المركب في الخلايا العصبية فبالتالي حيطلع منها ويتجه لمستقبلاته، والي بدورها حتُشعر الدماغ بأنه مُنهك ويحتاج للراحة.
والمستقبلات لمركب(Adenosine) على نوعين: في جزء مُحفز لبقاء المخ مستيقظ، وهذا النوع نشاطيته منخفضة بعض الشيء.
أما النوع الثاني من المستقبلات فهو مُحفّز للنوم او بدء النوم وعند ارتباطه بال(Adenosine) تُصبح نشاطيته عالية..
أما النوع الثاني من المستقبلات فهو مُحفّز للنوم او بدء النوم وعند ارتباطه بال(Adenosine) تُصبح نشاطيته عالية..
طيب ايش دخّل الكافيين في (Adenosine) ؟
ببساطة لهم نفس التركيب الكيميائي، فعشان كذا لمن يدخل الكافيين للجسم يتصل بالمستقبلات العصبية بدل ال(Adenosine) ويعطي شعور معاكس، يُشعر الدماغ بنشاط اكثر فبالتالي يزيد تركيزك وانتباهك وباقي الوظائف الي تكلمت عنها.
ببساطة لهم نفس التركيب الكيميائي، فعشان كذا لمن يدخل الكافيين للجسم يتصل بالمستقبلات العصبية بدل ال(Adenosine) ويعطي شعور معاكس، يُشعر الدماغ بنشاط اكثر فبالتالي يزيد تركيزك وانتباهك وباقي الوظائف الي تكلمت عنها.
وكل المركبات الثلاثة بتتحول في النهاية الى (Uric acid) اللي بينتقل عبر الدم للكلى، ويخرج مع البول الله يكرمكم، وبالطبع هذا السبب في كون الكافيين مُدر للبول.
الزبدة: نعم الكافيين يفرق معاك، سواء قبل التمرين او حتى قبل عمل مُرهق او تحتاج تكون بكامل تركيزك لتنفيذه..
الزبدة: نعم الكافيين يفرق معاك، سواء قبل التمرين او حتى قبل عمل مُرهق او تحتاج تكون بكامل تركيزك لتنفيذه..
في حال وصلت الى هنا شكرًا، شكرًا، شكرًا.. وإليك المصادر العلمية التي استخلصت المعلومات منها لمزيد من الفائدة والتوسع:
britannica.com
livescience.com
bodybuilding.com
انتهى💙
britannica.com
livescience.com
bodybuilding.com
انتهى💙
جاري تحميل الاقتراحات...