📍ثريد لذيذ😋 +مدعم بالصور📸
الفلافل نعرف ان المختصين بها هم بلاد الشام ومصر!
🧐لكن هل تعلم ان (الرياض) تعد أكبر منطقة تنوع وتعدد للفلافل بالمنطقة ولايصف بجنبها أحد!!
🧆والشي الثاني تدري ان كل مطبخ فلافل تختلف مكوناته الرئيسية عن الثاني بنسبة 100% وكلها اسمها (فلافل)😅
الفلافل نعرف ان المختصين بها هم بلاد الشام ومصر!
🧐لكن هل تعلم ان (الرياض) تعد أكبر منطقة تنوع وتعدد للفلافل بالمنطقة ولايصف بجنبها أحد!!
🧆والشي الثاني تدري ان كل مطبخ فلافل تختلف مكوناته الرئيسية عن الثاني بنسبة 100% وكلها اسمها (فلافل)😅
أولاً أنا الراجح لدي ، بعد البحث والتقصي ان الفلافل هي أكلة (فرعونية) كانوا يستخدمونها المصريين الأوائل من الفقراء والعمال والمزارعين لعدة أسباب:
💸تكلفتها رخيصة جداً.
👦🏻تعتبر وجبة مشبعة جداً.
🔋تعطي طاقة عالية للعمال.
💸تكلفتها رخيصة جداً.
👦🏻تعتبر وجبة مشبعة جداً.
🔋تعطي طاقة عالية للعمال.
ثانياً بعد ما صارت الفلافل وجبة محببة و بنت ناس ولها مستقبل ، كل اقليم أخذ الفكرة وراح يطبقها بس بمكونات من بيئة نفس الاقليم حقهم ، وعدلوا بالمسميات شوي مثل:
(المصريين/طعمية)
(الأشوام/فلافل)
(اليمنيين/باقية) بحرف القاف المبقبق😘
وتخيلوا ان كل وحدة مكوناتها غير الثانية😅
(المصريين/طعمية)
(الأشوام/فلافل)
(اليمنيين/باقية) بحرف القاف المبقبق😘
وتخيلوا ان كل وحدة مكوناتها غير الثانية😅
لحبايبنا الأشوام والمصريين❤️ الي محترّين الحين وقاعدين يقولون كيف الرياض هي أقوى مننا بالتنوع😅
أقولهم ريلاكس اصبروا شوي لين نهاية الثريد وتعرفون😘
أقولهم ريلاكس اصبروا شوي لين نهاية الثريد وتعرفون😘
🇪🇬الطعمية المصرية 🇪🇬
مكونها الرئيسي هو (الفول🥜)
ويكون مفروم معها 🧄و🍀
وتعتبر محلاتها قليلة جداً بالرياض
والساندويش منها يجي بالخبز البلدي على شكل (هاف مون🌊) كذا🥙
👍🏻وتعتبر طعمية (فلفلة) بمنفوحة هي الألذ.
👍🏻وطعمية (جاد) هي الأشهر وأكثر فروع.
📍فلفلة maps.app.goo.gl
مكونها الرئيسي هو (الفول🥜)
ويكون مفروم معها 🧄و🍀
وتعتبر محلاتها قليلة جداً بالرياض
والساندويش منها يجي بالخبز البلدي على شكل (هاف مون🌊) كذا🥙
👍🏻وتعتبر طعمية (فلفلة) بمنفوحة هي الألذ.
👍🏻وطعمية (جاد) هي الأشهر وأكثر فروع.
📍فلفلة maps.app.goo.gl
🧆الفلافل الشامية🧆
مكونها الرئيسي هو (الحمص🥔)
وتعتبر هي الأشهر بالسعودية
والساندويش منها يجي بالخبز الرقيق وتجي مليانة (صبة🚧) كذا🌯
👍🏻وأشهر المحلات هو ثمار (اخترته لأنه أكبر شركة 16 فرع ، وتراه يعطي فرنشايز)
👍🏻في الغالب المحلات الزينة موجودة في كل حي وأنت أعرف وش الي بجنبكم.
مكونها الرئيسي هو (الحمص🥔)
وتعتبر هي الأشهر بالسعودية
والساندويش منها يجي بالخبز الرقيق وتجي مليانة (صبة🚧) كذا🌯
👍🏻وأشهر المحلات هو ثمار (اخترته لأنه أكبر شركة 16 فرع ، وتراه يعطي فرنشايز)
👍🏻في الغالب المحلات الزينة موجودة في كل حي وأنت أعرف وش الي بجنبكم.
🇯🇴فلافل فلسطين والأردن🇸🇩
مثلها مثل الفلافل الشامية بالضبط
لكن يميزها ان القرص يجي حجمه أصغر.
🍽️في حال كنت بتاخذ الفلافل كصحن مشكل فتعتبر هي خيار أفضل من الشامية بحكم الحجم😋
وطبعاً المحل الأشهر بلا منازع هو (هاشم) وقد زرت فرعه الرئيسي بالأردن يصييّيح🤤
مثلها مثل الفلافل الشامية بالضبط
لكن يميزها ان القرص يجي حجمه أصغر.
🍽️في حال كنت بتاخذ الفلافل كصحن مشكل فتعتبر هي خيار أفضل من الشامية بحكم الحجم😋
وطبعاً المحل الأشهر بلا منازع هو (هاشم) وقد زرت فرعه الرئيسي بالأردن يصييّيح🤤
🇾🇪الباقية اليمنية❤️🇾🇪
الباقية ياعبدوووووووووووه😍
طبعاً تنطق بالقاف والجيم
مكونها الرئيسي هو (دجرة🎋)
وأتحداكم تعرفون وشهي الدجرة😅
مع كثرة حبايبنا اليمنيين في الرياض ودخولهم بشغلات واجد لكن للأسف تعبت مرة وأنا ادور محلات للباجية
📍محل باخمري يبيعه
maps.app.goo.gl
الباقية ياعبدوووووووووووه😍
طبعاً تنطق بالقاف والجيم
مكونها الرئيسي هو (دجرة🎋)
وأتحداكم تعرفون وشهي الدجرة😅
مع كثرة حبايبنا اليمنيين في الرياض ودخولهم بشغلات واجد لكن للأسف تعبت مرة وأنا ادور محلات للباجية
📍محل باخمري يبيعه
maps.app.goo.gl
💡هل تعلم أن: أهم مكون للفلافل الموجودة الآن هو المركب الكيميائي
(بيكربونات الصوديوم)!
ولا أعرف تفاصيله الغذائية فممكن لو الأخصائي @MSc_Fahad يفيدنا أكثر عنه🙏🏻🌹
(بيكربونات الصوديوم)!
ولا أعرف تفاصيله الغذائية فممكن لو الأخصائي @MSc_Fahad يفيدنا أكثر عنه🙏🏻🌹
🕯️نجي للإبداعات🔬
محل (حمص الحارة) @hummus_7 طوّر الفلافل رمسوين فلافل محشية بالجبن السايل😅
وعنده تشكيلة من الابداعات والتجديد بطريقة تقديم المنتج👌🏻
📍حي النرجس maps.app.goo.gl
محل (حمص الحارة) @hummus_7 طوّر الفلافل رمسوين فلافل محشية بالجبن السايل😅
وعنده تشكيلة من الابداعات والتجديد بطريقة تقديم المنتج👌🏻
📍حي النرجس maps.app.goo.gl
⚠️محل (جرين فلافل) مسوي فلافل مشوية على الصاج وبدون زيت للي مايحبون المقلي ، وطعمها فضيع وسعرها رخيص مثل العادية👌🏻
📍حي السليمانية
maps.app.goo.gl
📍حي السليمانية
maps.app.goo.gl
⚠️محل (كافيه هاف مليون) مبدعييين بالسندويشات ، وعندهم سندويشة عبارة عن فلافل مفرومة معها اضافات ، صايرة مثل الصوص تدهن داخل الخبزة ، فكرتهم مرة حلوة وطعمها جميل.
📍سناب يزيد😂
📍سناب يزيد😂
⚠️محل (دام فلافل) @falafeldam يعطونك صندوق فيه كل مكونات الفلافل نيّة بدون طبخ ، وأنت بنفسك تطبخها بالبيت
حلوة للي بيطلعون شاليهات أو بيصلحون اكتيڤتي بسطح البيت أو بالبلكونة
📍حي حطين
maps.app.goo.gl
حلوة للي بيطلعون شاليهات أو بيصلحون اكتيڤتي بسطح البيت أو بالبلكونة
📍حي حطين
maps.app.goo.gl
⚠️محل (حمص النقاء) @ALnaqaa_ksa لن تجد ألذذذذذ وأطعممممم من فلافلهم المحشية بالبصل والسماق😍😋
(اشتهيتها يقطع بليسكم)
📍حي الصناعية/الملز/الوادي.
(اشتهيتها يقطع بليسكم)
📍حي الصناعية/الملز/الوادي.
⚠️حتى (مطعم البيك) @albaik دخل بالفلافل😅
طبعاً كانت نواتها أيام الحجر كان تذكرون (الله لايعيدها) كثير من المطاعم والشركات انهزمت والمبدع منهم بحث عن حلول!
الحجر كان يبدأ الساعة6 العصر ، وأهم وجبة للبيك كانت عشاء ، فقدموا الفلافل الصباح والظهر (وجبة جديدة) كحل لهالأزمة!
طبعاً كانت نواتها أيام الحجر كان تذكرون (الله لايعيدها) كثير من المطاعم والشركات انهزمت والمبدع منهم بحث عن حلول!
الحجر كان يبدأ الساعة6 العصر ، وأهم وجبة للبيك كانت عشاء ، فقدموا الفلافل الصباح والظهر (وجبة جديدة) كحل لهالأزمة!
⚠️شركة (فطيرة الفلافل) @falafelpie_KSA على حسب علمي انهم فتحوا بعد (شطيرة الفلافل)
ومع ذلك الآن هم أكبر شركة متخصصة بالفلافل لهم أكثر من 86فروع ويوزعون فرنشايز للي يبي.
ومع ذلك الآن هم أكبر شركة متخصصة بالفلافل لهم أكثر من 86فروع ويوزعون فرنشايز للي يبي.
ليه قلنا الرياض أهم من الشام والأردن ومصر واليمن (بالنسبة للمنطقة) في الفلافل؟!
بإختصار لأنها جمعت كل المطابخ اللذيذة هذي بمدينة وحدة😋😅
بإختصار لأنها جمعت كل المطابخ اللذيذة هذي بمدينة وحدة😋😅
نجي لأهم نقطة😂
الثريد وقف عندي هنا والكمالة عليكم
.
.
.
.
.
وش ألذ مطعم فلافل ذقته؟
+
يستخدم أي أسلوب (مصري)أو(شامي)؟
الثريد وقف عندي هنا والكمالة عليكم
.
.
.
.
.
وش ألذ مطعم فلافل ذقته؟
+
يستخدم أي أسلوب (مصري)أو(شامي)؟
جاري تحميل الاقتراحات...