سأتحدث في سلسلة تغريدات عن الفرق بين #الماتشا ذات الجوده العاليه والجوده المنخفضه :
هذه الصوره لخصت فيها الفرق بين #الماتشا الأصليه والتقليد وسأتحدث عنها بشكل مفصل تحت هذه التغريده
١- الرائحه :رائحة الماتشا الأصلية عالية الجودة تنبعث منها رائحة حلوة دائمًا لأنه يتم إنتاجه من أوراق الشاي الطازجة ذات الجودة العالية والمختارة يدويًا وذات #الجودة المنخفضه ليس له رائحه.
٢-الطعم: تلعب الأذواق دورًا رئيسيًا في تحديد #جودة_الماتشا الماتشا ذات النوعية الجيدة يكون لها طعم حلو ودسم ونباتي. في حين أن الماتشا ذات الجودة السيئة تكون أكثر مرارة في الطعم.
٣- الرغوه: تختفي رغوة الماتشا عالية الجودة في وقت طويل حوالي 30 دقيقة بينما تختفي رغوة الماتشا منخفضة الجودة في 5-10 دقائق.
الماتشا العضوية يجب أن تكون المزرعة التي تزرع فيها نباتات الشاي عضوية وليس أي مبيدات حشرية مستخدمة.
الماتشا العضوية يجب أن تكون المزرعة التي تزرع فيها نباتات الشاي عضوية وليس أي مبيدات حشرية مستخدمة.
٤-مكان زراعتها :الماتشا عالية الجودة تأتي دائمًا من اليابان وليس الصين
تنتج اليابان شاي ماتشا عالي الجودة بسبب تلوث أقل وقواعد وأنظمة وعملية زراعية صارمة مقارنة بالصين.
تنتج اليابان شاي ماتشا عالي الجودة بسبب تلوث أقل وقواعد وأنظمة وعملية زراعية صارمة مقارنة بالصين.
٥-الملمس عندما تفرك بين أصابعك ، فإن شاي الماتشا الأخضر الجيد يكون له ملمس ناعم وسلس. يجب أن يكون قوامه مشابهًا لبودرة الأطفال وذات الجوده السيئه يكون ملمسها خشن .
٦-اللون: هذا هو أسهل عنصر يمكن أن يساعدك في تحديد ما إذا كان لديك #شاي ماتشا جيد أم لا يجب أن يكون لون ماتشا عالي الجودة أخضر فاتح وأكثر خضرة ، كان ذلك أفضل والماتشا منخفضة الجودة بالمقارنة ، غالبًا ما يكون لونها مائل للأصفر او البني.
اذا كنت ترى ان محتوانا جيد إدعمنا ❤️
رتبها @Rattibha 🍵💚
جاري تحميل الاقتراحات...