مروة ناضرين
مروة ناضرين

@marwah_nadreen

12 تغريدة 263 قراءة Aug 18, 2020
كيف تقدر تسوّق ل ال #مقهى #كافيه #مطعم ؟
أفكار و اقتراحات و طرق مجربة حتساعدك أكيد تجيب عملاء يحبوك و يجوك مرة و اتنين و عشرة 💛
#كيف_أسوق #تسويق
خلينا نفكر من البداية أصلا كيف بدأت فكرة المقاهي و المطاعم...
المتعارف عليه سابقا كان إنه الأكل و القهوة يتعملوا في البيت.. مؤخرا صار الموضوع ينتقل تدريجيا لإنه نوع معترف فيه من الترفيه الاجتماعي اللي نعمله.. سواء مع العيلة أو الأصدقاء أو حتى للعمل.
التغيير دا أنتج أهداف للمطاعم و المقاهي:
كل هدف من دي له جمهور مختلف.
- الاستمتاع مع الأصدقاء.
- الاستمتاع مع الأطفال.
- الاستمتاع مع العائلة الكبيرة
- اجتماعات العمل
- الأكل السريع
اختيارك للهدف بشكل واضح حيساعدك بدي القرارات:
- التسعير
- البراند ( حجم المطعم - مكان وجوده- تصميم هوية المطعم- الديكور- نوع الأكل- سعره- طريقة تقديمه- الخدمات الإضافية)
المطعم اللي حيخرجوا له الأصدقاء بعد يوم عمل "لاحظ التوقيت الواضح لنا" حيحتاج يركز إنه يعمل عروض في دا الوقت و يستخدم دا الكونسبت في السوشال ميديا و في البراند ككل..
طريقة الكتابة اللي تدعوا الجمهور إنه يجي بعد يوم شغل ليستمتع بالصحبة.
بينما المطعم اللي يستهدف العيلة بالأطفال ف يحتاج يستوعب احتياجات العيلة و وضعها المادي
هل يستهدف اللي وضعهم المادي كويس ف يحط مثلا عاملات مخصصين لرعاية الأطفال أثناء أكل الأهل " تكلفة إضافية على المطعم تضاف لسعر الأكل" أو حيختار إنه يترك الألعاب و الإشراف للأهل؟
معرفتك لهدفك و مين هو المستهدف حيساعدك بأفكار للسوشال ميديا تبعك عموما بطريقة خاصة بك...
هنا مجموعة من الأفكار العامة للمطاعم:
1-خلف الكواليس لصناعة الأكل.
2- قصة المطعم و التأسيس و السبب.
3- التعريف بجميع الأطباق و أصولها و مكوناتها.
4- مشاركة الجمهور صورهم و تشجيعهم و مساعدتهم على التقاط الصور الأفضل عن طريق توجيه نصائح من مقدمي الطعام و توفير أدوات تظهر الصور بطريقة أجمل "خلفية تصوير جاهزة إضاءات إلخ"
5- التعريف بطاقم المطعم لخلق جو من الألفة و الصداقة.
6- التشجيع على استخدام تقييم جوجل ماب بمكافآت.
7- الاهتمام بمناسبات الجمهور الخاصة و المساعدة على تنفيذها.
بغض النظر إيش حتعمل في حسابك في السوشال ميديا..
لا تسنى تحط
- المنيو بالأسعار و الصور كامل.
- أوقات الدوام.
- اللوكيشن.
- رقم التواصل.
- طريقة الطلب أون لاين.
لا تعمل:
- تحط الصورة البايخة كل يوم جمعة "جمعة مباركة" يكفينا رسايل الوتس مافي أحد مهتم.
- المشاركة في التريندز بدون ما يكون لك دخل.
- توضيح اهتمامك السياسي أو الكروي عشان ما تتحارب من الجهات الأخرى.
- وضع بوستات مسابقات هبلة زي البزل.
- سحب آيفون عشان تزيد متابعين
لازم تعرف إنه فيه مراحل من التسويق لمطعمك:
المرحلة الأولى:
وضع الأساسيات كاملة
زي الصور للمنيو و الأسعار و الخدمات.
المرحلة التانية:
محاولة التفاعل مع الجمهور
المرحلة الثالثة:
الإبداع بالإعلانات
لا تنط للمرحلة الثالثة بدون ما تعمل أول خطوتين بدونهم ما رح تحصل على نتائج و الحملة الإبداعية حتروح على مافيش 💔
أتمنى لك #فلوس_سعيدة قددددد الدنيا 💛
#كيف_أسوق

جاري تحميل الاقتراحات...