التعليم
الثقافة
نمط الحياة
الطعام
أدوات القهوة
المأكولات
القهوة
الطعام والمشروبات
المشروبات
طرق صنع القهوة
ثريد:
بنتكلم فيه عن أنواع القهوة المقطرة وبيكون موجه للمبتدائين تعريفات بسيطة عن أنواع الأدوات المستعملة للقهوة المقطرة
بنتكلم فيه عن أنواع القهوة المقطرة وبيكون موجه للمبتدائين تعريفات بسيطة عن أنواع الأدوات المستعملة للقهوة المقطرة
اكيد اذا دخلت مقهى بتشوف أدوات القهوة وممكن ما تعرف كل اداءة وش تعني او كيف بيكون القوام او طعم القهوة فيها فممكن تطلب اي شي ولا يعجبك الحين بنتعرف على كل اداءة
اليابان 🇯🇵 عام 1921 كان اول ظهور لـ v60
اداءة تتميز بشكلها المخروطي بالشكل حرف v وبالزاوية 60 وهنا سبب تسمية باسم V60
ينتج لنا كوب قهوة صافي مُنكه قوامه عالي
الطحنة: تكون الطحنة متوسط لاهي ناعمة ولا خشنة
اداءة تتميز بشكلها المخروطي بالشكل حرف v وبالزاوية 60 وهنا سبب تسمية باسم V60
ينتج لنا كوب قهوة صافي مُنكه قوامه عالي
الطحنة: تكون الطحنة متوسط لاهي ناعمة ولا خشنة
ما يميز فلاترها خفتها وقوة المواد المصنوعة منها ،الفلتر يسمح بمرور زيوت اكثر و
وقت الاستخلاص يكون اسرع مما يعطي قوام غني و مُنكه
وقت الاستخلاص يكون اسرع مما يعطي قوام غني و مُنكه
امريكا 🇺🇸عام 1941 اول ظهور لـ CHEMEX
الخيار الأفضل لمحبين القهوة قليلة المرارة والقوام الخفيف ،بسبب تصميمة المختلف والفريد تميز بستخلاص القهوة وتقطيرها بطريقة تسمح للنكهات وإيحاءات القهوة بالبروز
الخيار الأفضل لمحبين القهوة قليلة المرارة والقوام الخفيف ،بسبب تصميمة المختلف والفريد تميز بستخلاص القهوة وتقطيرها بطريقة تسمح للنكهات وإيحاءات القهوة بالبروز
ما يميز فلاتر CHEMEX يكون سميك مما يميزه بالقهوة النقية وبصفاء تام وزيوت اقل
امريكا 🇺🇸عام2005 اول ظهور لـ Aeropress
اداة تعتبر مابين اﻹسبرسو والترشيح والتقطير. تتحضر القهوة بالكبس مصنفة انها الأداة المثالية لتحضير القهوة تعطي نتيجة جميلة لقهوة خالية من المرارة
الطحنة: طحنة ناعمة
اداة تعتبر مابين اﻹسبرسو والترشيح والتقطير. تتحضر القهوة بالكبس مصنفة انها الأداة المثالية لتحضير القهوة تعطي نتيجة جميلة لقهوة خالية من المرارة
الطحنة: طحنة ناعمة
اليابان 🇯🇵 عام 1940 اول ظهور لـ Kalita
تشبه الـV60 نوعاً ما، مع اختلاف الاسلوب وشكل الفلتر وفتحة نزول القهوة، تطلع نكهات أكثر حدة نسبياً مايميزة استخلاص متوازن للقهوة بسبب تصميمه المسطح
الطحنة: خشنة ونفس طحنة الكيمكس
تشبه الـV60 نوعاً ما، مع اختلاف الاسلوب وشكل الفلتر وفتحة نزول القهوة، تطلع نكهات أكثر حدة نسبياً مايميزة استخلاص متوازن للقهوة بسبب تصميمه المسطح
الطحنة: خشنة ونفس طحنة الكيمكس
clever
قمع الذكي يعتبر من أسهل الطرق لتحضير القهوة،يجمع ما بين التنقيع والتقطير
الطحنة: طحنة خشنة جدا
الميزة الفريدة لـ clever هي السدادة الموجودة في الأسفل والتي تحمل كل القهوة، يتم الضغط عليها عند التثبيت على الكوب
قمع الذكي يعتبر من أسهل الطرق لتحضير القهوة،يجمع ما بين التنقيع والتقطير
الطحنة: طحنة خشنة جدا
الميزة الفريدة لـ clever هي السدادة الموجودة في الأسفل والتي تحمل كل القهوة، يتم الضغط عليها عند التثبيت على الكوب
يشتهر clever في مجتمع القهوة المختصة، بأنه طريقة سهلة الاستخدام، سريعة التنظيف، ووسيلة بسيطة للحصول على كوب جيد باستمرار.
@mha_91_ 💛🙏🏼
جاري تحميل الاقتراحات...