20 تغريدة 1,282 قراءة Apr 10, 2020
بما ان هالفترة كثير يسألون عن مكائن القهوة المنزلية راح أتكلم عن هالموضوع وكيف ممكن تحددون النوع المناسب لكم، منشنوا المهتمين ❤️🔁
ملاحظة مهمة: هذا الثريد يعطي نبذة بسيطة عن بعض المكائن ورأيي الشخصي فيها ولا يغني عن البحث والتأكد قبل الشراء❤️..
قبل كل شيء..مهم جدًا
1- تحديد الميزانية ( كلما كانت أعلى كانت المميزات أفضل ).
2-تحديد نوع المشروب حسب ذائقتك ( تفضل مشروبات الحليب مثل الفلات وايت واللاتيه وغيرها أو متذوق للإسبرسو ).
3- فهم المواصفات المكتوبة في وصف المكائن ومنها تحدد احتياجك.
بشكل عام مكائن الإسبرسو تنقسم إلى 3 فئات أساسية:
▫️نظام التسخين الحراري
(الثيرموبلك) سخان واحد.
▫️نظام التبادل الحراري
(هيت اكستشنج)سخان واحد.
▫️نظام الدول بويلر
(سخان مزدوج).
يتبع .. النقاط المهمة في كل نظام ⬇️
▫️مكائن نظام التسخين الحراري(الثيرموبلك) من فئة السخان الواحد، يعيبها عدم إمكانية التبخير و الإستخلاص في نفس الوقت- يحتاج وقت للإنتظار بين كل كوب - حجم السخان صغير وبالتالي يكون التبخير ضعيف ودرجة الحرارة غير ثابتة - الأقل سعرًا مقارنة بالفئات الأخرى ومناسبة لمشروبات الحليب.
▫️مكائن نظام التبادل الحراري، من فئة السخان الواحد، تتميز بإمكانية التبخير والإستخلاص في وقت واحد- يعيب هذا النظام أن درجة الحرارة في السخان مرتفعة جدًا وتحتاج إلى تفريغ ماء من القروب هيد لموازنة درجة الحرارة المناسبة للإستخلاص -السعر أعلى من الفئة السابقة-مناسبة لمشروبات الحليب.
▫️مكائن نظام الدول بويلر (سخان مزدوج) من أفضل الفئات بسبب ثبات درجة الحرارة فيها و إمكانية الاستخلاص والتبخير في الوقت ذاته - يميزها وجود شاشة تحكم في الحرارة (PID) وتعتبر الأعلى سعرًا من بين الفئات ومناسبة لمتذوقي الإسبرسو.
▫️معلومات مهمة ..
• المضخة الدورانية أفضل وأهدأ من المضخة الإهتزازية.
• وجود الPID ميزة مهمة للتحكم في حرارة الإستخلاص والتبخير .
• كلما كانت سعة الخزان (البويلر) أكبر كلما كان أفضل للتبخير والاستخلاص.
يتبع..
• سخان التبخير المصنوع من مادة الستانلس ستيل أفضل من النحاس.
• تفضيل شخصي/ الجوي ستيك أفضل من المقبض الدائري ( الفرار ) لسرعة الإستخدام.
راح أبدأ بالمكائن الأقل سعرًا ،
مكينة ديلونجي ديدكا EC685M
خيار مناسب للمبتدئين
من فئة نظام التسخين الحراري
ضغط البار 15 (يمكن تعديله)
تحتاج بعض الإضافات البسيطة لنتائج أفضل(باسكت مكشوف - عصا تبخير من الستانلس ستيل)
مناسبة لمشروبات الحليب
سعرها يتراوح بين 800-1000ريال💸
بريفل باريستا إكسبرس BES870
خيار مناسب للمبتدئين
من مكائن نظام التسخين الحراري
مضخه اهتزازية
ضغط البار 15(يمكن تعديله)
تتميز هذه الآلة بأن الطاحونة مدمجة فيها ولا تحتاج لطاحونة خارجية (يمكن تعديل درجات الطحن)
مناسبة لمشروبات الحليب
سعرها يتراوح بين 2000-3500ريال💸
إي سي إم كلاسيكا PID
من أفضل مكائن نظام التسخين الحراري
يوجد فيها PID مدمج
المقبض دائري " فرار "
المضخه اهتزازية
قروب هيد E61
خيار مناسب لمشروبات الحليب والإسبرسو
سعرها 3580 ريال ?
نوفا سيمونيلي Oscar II
تعتبر من أفضل المكائن للمبتدئين
تتميز بقوة تبخير عالية جدًا تقارن بالمكائن الإحترافية مع إمكانية الإستخلاص والتبخير في وقت واحد( نظام التبادل الحراري).
تحتاج بعض التعديلات البسيطة لتحسين جودة الإستخلاص.
خيار مناسب لمشروبات الحليب
سعرها 3999 ?
روكيت ابارتمنتو Rocket Appartamento
من مكائن نظام التبادل الحراري
قروب هيد E61
المضخة اهتزازية
المقبض دائري"فرار"
خيار مناسب لمشروبات الحليب
سعرها 5999 ?
روكيت جيوتو إيفولوزيون R
من مكائن نظام التبادل الحراري
قروب هيد E61
المضخة دورانية
يوجد فيها PID مدمج ومخفي
المقبض دائري "فرار"
خيار ممتاز لمشروبات الحليب
سعرها 8399 ?
أوركسترالي نوتا Orchestrale Nota
من فئة نظام التبادل الحراري
تبخير قوي جدًا نظرًا لسعة حجم البويلر
المقبض جوي ستيك
المضخة دورانية
قروب هيد E61
أبرز عيوبها انها ذات سخان واحد ولا يوجد فيها PID مقارنة بمكائن أخرى مقاربه لسعرها
سعرها يتراوح بين11499-12599ريال?
بروفتيك برو 600
تتميز بإمكانية التبخير والإستخلاص في نفس الوقت بثبات عالي في درجة حرارة التبخير والإستخلاص ( دول بويلر ).
قروب هيد E61
المضخة اهتزازية
مدمج فيها PID
المقبض دائري "فرار"
خيار مناسب للإسبرسو ومشروباته.
سعرها تقريبًا 9000 ?
روكيت R58
تتميز بإمكانية التبخير والإستخلاص في نفس الوقت بثبات عالي في درجة حرارة التبخير والإستخلاص ( دول بويلر ).
قروب هيد E61
المضخة دورانية
الPID خارجي
المقبض دائري "فرار"
خيار مناسب للإسبرسو ومشروباته.
سعرها 10999 ?
إي سي إم سنكرونيكا Ecm synchronika
تتميز بإمكانية التبخير والإستخلاص في نفس الوقت بثبات عالي في درجة حرارة الإستخلاص والتبخير( دول بويلر ).
قروب هيد E61
مضخه دورانية
الـPID مدمج
مقبض جوي ستيك
خيار ممتاز للإسبرسو ومشروباته.
سعرها 11999 ريال ?
روكيت R9 one
مناسبة للمهتمين بالتفاصيل الدقيقة في الإسبرسو، تتميز بأنها تمكن من التحكم الكامل في ضغط البار أثناء الإستخلاص بالإضافة إلى حفظ 5 بروفايلات ( برشر بروفايل )
سعة السخانات كبيرة
قروب هيد مغمور (Saturated) يعطي ثبات حرارة عالي
شاشة تحكم باللمس
سعرها 21999 ريال ?
إي سي إم كلاسيكا PID
من أفضل مكائن نظام التسخين الحراري
يوجد فيها PID مدمج
المقبض دائري " فرار "
المضخه اهتزازية
قروب هيد E61
خيار مناسب لمشروبات الحليب والإسبرسو
سعرها 5599 ريال ?
إي سي إم كلاسيكا PID
من أفضل مكائن نظام التسخين الحراري
يوجد فيها PID مدمج
المقبض دائري " فرار "
المضخه اهتزازية
قروب هيد E61
خيار مناسب لمشروبات الحليب والإسبرسو
سعرها 5599 ريال 💸
نوفا سيمونيلي Oscar II
تعتبر من أفضل المكائن للمبتدئين
تتميز بقوة تبخير عالية جدًا تقارن بالمكائن الإحترافية مع إمكانية الإستخلاص والتبخير في وقت واحد( نظام التبادل الحراري).
تحتاج بعض التعديلات البسيطة لتحسين جودة الإستخلاص.
خيار مناسب لمشروبات الحليب
سعرها 3999 💸
روكيت ابارتمنتو Rocket Appartamento
من مكائن نظام التبادل الحراري
قروب هيد E61
المضخة اهتزازية
المقبض دائري"فرار"
خيار مناسب لمشروبات الحليب
سعرها 5999 💸
روكيت جيوتو إيفولوزيون R
من مكائن نظام التبادل الحراري
قروب هيد E61
المضخة دورانية
يوجد فيها PID مدمج ومخفي
المقبض دائري "فرار"
خيار ممتاز لمشروبات الحليب
سعرها 8399 💸
أوركسترالي نوتا Orchestrale Nota
من فئة نظام التبادل الحراري
تبخير قوي جدًا نظرًا لسعة حجم البويلر
المقبض جوي ستيك
المضخة دورانية
قروب هيد E61
أبرز عيوبها انها ذات سخان واحد ولا يوجد فيها PID مقارنة بمكائن أخرى مقاربه لسعرها
سعرها يتراوح بين11499-12599ريال💸
بروفتيك برو 600
تتميز بإمكانية التبخير والإستخلاص في نفس الوقت بثبات عالي في درجة حرارة التبخير والإستخلاص ( دول بويلر ).
قروب هيد E61
المضخة اهتزازية
مدمج فيها PID
المقبض دائري "فرار"
خيار مناسب للإسبرسو ومشروباته.
سعرها تقريبًا 9000 💸
روكيت R58
تتميز بإمكانية التبخير والإستخلاص في نفس الوقت بثبات عالي في درجة حرارة التبخير والإستخلاص ( دول بويلر ).
قروب هيد E61
المضخة دورانية
الPID خارجي
المقبض دائري "فرار"
خيار مناسب للإسبرسو ومشروباته.
سعرها 10999 💸
إي سي إم سنكرونيكا Ecm synchronika
تتميز بإمكانية التبخير والإستخلاص في نفس الوقت بثبات عالي في درجة حرارة الإستخلاص والتبخير( دول بويلر ).
قروب هيد E61
مضخه دورانية
الـPID مدمج
مقبض جوي ستيك
خيار ممتاز للإسبرسو ومشروباته.
سعرها 11999 ريال 💸
روكيت R9 one
مناسبة للمهتمين بالتفاصيل الدقيقة في الإسبرسو، تتميز بأنها تمكن من التحكم الكامل في ضغط البار أثناء الإستخلاص بالإضافة إلى حفظ 5 بروفايلات ( برشر بروفايل )
سعة السخانات كبيرة
قروب هيد مغمور (Saturated) يعطي ثبات حرارة عالي
شاشة تحكم باللمس
سعرها 21999 ريال 💸

جاري تحميل الاقتراحات...