لمحة ?
الى محبين القهوة ?
.. تعرفوا ان القهوة في الحقيقة عبارة عن فاكهة؟؟
وان حبوب البن المستخدمة حالياً هي نواة من هذه الفاكهة الحمراء ؟؟
خلينا نقلكم عنها اليوم ???
الى محبين القهوة ?
.. تعرفوا ان القهوة في الحقيقة عبارة عن فاكهة؟؟
وان حبوب البن المستخدمة حالياً هي نواة من هذه الفاكهة الحمراء ؟؟
خلينا نقلكم عنها اليوم ???
? توجد بذور القهوة في داخل فاكهة تشبه الكرز
ويمكن تصنيف شجرة القهوة على أنه يتمتع بقدرة على النمو حتى حوالي 9 أمتار.
?عادة ما تكون أوراق القهوة ذات لون أحضر داكن كما أنها تنمو في أزواج.
ويمكن تصنيف شجرة القهوة على أنه يتمتع بقدرة على النمو حتى حوالي 9 أمتار.
?عادة ما تكون أوراق القهوة ذات لون أحضر داكن كما أنها تنمو في أزواج.
? وبمجرد أن يبلغ عمر شجرة القهوة 3 أو 4 سنوات سوف نلاحظ أن الزهور الصغيرة البيضاء قد بدأت في النمو
كما تساعد زهور القهوة البيضاء شجرة القهوة على التكاثر فهى مسؤولة عن ذلك بشكل أساسي.
كما تساعد زهور القهوة البيضاء شجرة القهوة على التكاثر فهى مسؤولة عن ذلك بشكل أساسي.
? وبعد 6 إلى 8 أسابيع على التلقيح تبدأ ثمرة القهوة في الزهور "شبيه الكرز " الي يكون لونها أخضر وبمرور الوقت تتحول هذه الى الأحمر أو الأصفر أو البرتقالي أو الوردي.
وكلما نضجت هذه الثمار كلما أصبحت أكثر حلاوة وتكون جاهزة للحصاد والاستخدام في صناعة القهوة.
وكلما نضجت هذه الثمار كلما أصبحت أكثر حلاوة وتكون جاهزة للحصاد والاستخدام في صناعة القهوة.
? وداخل ثمار القهوة سوف نجد العديد من الطبقات وفي داخلها تتواجد بذور القهوة.
و سوف تجد بذرتين صغيرتين وهذه البذور هى بذور القهوة.
وتتم معالجتها في المصانع وتجفيفها وتحميصها لتحويلها إلى بُن.
?youtu.be
☝?مقطع يوضح شكل الشجرة
و سوف تجد بذرتين صغيرتين وهذه البذور هى بذور القهوة.
وتتم معالجتها في المصانع وتجفيفها وتحميصها لتحويلها إلى بُن.
?youtu.be
☝?مقطع يوضح شكل الشجرة
جاري تحميل الاقتراحات...