تقليدي

في سرد متتابع؛ سأتناول الأقط أو ما يُعرف بـ البقل والمضير والجميد. وطريقة تصنيعه و حقائق تغذوية عنه. الأقط ( حسب التسمية الأشهر له) هو ناتج نهائي لعملية تحويل حليب الغنم ( وأحيانا...

منيرة مهدي العنزي

@moon_mahdi