جـمعية السلياك
جـمعية السلياك

@celiac_sa

6 تغريدة Feb 10, 2023
نقدم لكم بعض النصائح الهامة لتقديم ضيافة #خالية_من_الجلوتين مناسبة لمريض #السلياك
قبل تحديد قائمة الطعام قم بالبحث عن المكونات الآمنة والوصفات والمنتجات #الخالية_من_الجلوتين المعتمدة وأماكن بيعها
#الجلوتين هو النوع المستخدم غالباً في العديد من منتجات الطهي كالصلصات، تتبيلات السلطة وغيره، لذلك يجب الطبخ من الصفر لتجنب أي #جلوتين خفي
الأغطية ورقائق الألومنيوم طرق سهلة لحماية الأطعمة الخالية من الجلوتين في الفرن وعلى الشواية وأينما كنت تقوم بالطهي لمنع التلوث بـ #الجلوتين
إحذر من القيام "بالتغميسات المتتالية بين الاطباق" عند إستخدام التوابل، وعند إستخدام الشوايات وألواح التقطيع والأواني المصنوعة من مواد مسامية
للإستعداد لضيافة مصاب #السلياك يمكنك قراءة المقال كاملاً على الرابط: cgksa.org

جاري تحميل الاقتراحات...