الذّواق مطاعم الرياض
الذّواق مطاعم الرياض

@althwaq_co

15 تغريدة 5 قراءة Sep 13, 2024
قصة نجاح بدأت برأس خروف وانتهت بشركة مساهمة تقدر قيمتها بالمليارات💰
ثريد ممتع لو مشغول فضله ترجع له وقت ثاني👌🏻
صحفي لم تعجبه الصحافة,
كان من أوائل الشباب في صحيفة القصيم
لكنه ترك الصحافة وتوجه لدراسة الماجستير في أمريكا
وبعد مارجع اشتغل في فندق ومخابز السلمان ست سنين
وبرغم راتبه الكبير استقال بطموح افتتاح عمل خاص فيه
بعدها توجه للرياض وقابل مؤسس شركة (بندة)
وعرض عليه شراكة لإنشاء مطعم للوجبات السريعة
كان رأس المال مليون ونص ولبنده فيها نسبة 70%
والنسبة الباقية لبطل قصتنا
وبعمر الـ٣٦ إفتتح مطعم للوجبات السريعة في الملز
وكان افتتاحه ثورة في مطاعم الوجبات السريعة وقتها
لانه كان حريص انه يوفر كل مستلزمات المطعم
من أمريكا سواء الأثاث أو الأجهزة والأطعمة وغيرها
فصار يشبه المطاعم الأمريكية من خلال منتجاته ولونه البرتقالي
وكان وجود مطعم وجبات سريعة في ذاك الوقت غريب
وكثير من الناس يعتقدون انه ملحمة مو مطعم بسبب شعاره
واحتاجوا وقت حتى ينعرف ويكون له زباين
شعارهم كان عبارة عن رأس خروف 🙄
وسموه هرفي من الخروف النجدي،
يقول المؤسس انه راح لسوق الغنم وشرا خروف
وأخذوا له صورة وصارت هي شعار المطعم
بطل قصتنا اليوم أحمد السعيد رجل أعمال من بريدة،
مؤسس مطاعم هرفي للأغذية وهي ملكية سعودية ١٠٠٪
شغفه قاده لتأسيس امبراطورية ضخمة
صارت قيمتها اليوم بالمليارات
وتتداول أسهمها في السوق السعودي
بعدها بدأت مرحلة جديدة بانتقال ملكية بندة للأمير الوليد
الي كانت شريكه في هرفي وكان عندهم وقتها ٢٨ فرع
فطلب الامير دراسة جدوى وأوصوا الخبراء بالاستمرار والتوسع فيه
ووقتها طلب الأمير تغيير شعار هرفي لانه يمثل الخروف وهم يقدمون اللحم البقري!
بعدها مرت هرفي بمرحلة ثالثة لما صافولا اندمجت مع بنده وانتقلت لها تلقائيا ملكية ٧٠٪ من هرفي
ويقال إن الأمير الوليد وصى شركة صافولا إن هرفي بطة تبيض ذهب ولو شالو أحمد السعيد من منصبه بتوقف تبيض
وقتها تحولت هرفي لشركة مساهمة
وصارت مطلوبة خارجياً فاحتاجوا يطورون شعارهم
لشكل عصري واختارو حرف الهاء على شكل برجر
وتوسعوا داخل وخارج المملكة وصاروا يملكون
خطوط انتاج خاصة للحوم ومصنع للكيك والمعجنات
شخصيات قيادية كثير اشتغلت معهم في الشركة
وكانت تستقطب السعوديين وتأهلهم بعضهم
وصلت خدمته من مرحلة التأسيس الى اليوم
والبعض اكتسب خبرة وطلع فتح مشاريع ناجحة
خاصة فيه
رحلة طويلة من العمل التجاري الشاق،
واجه فيها أحمد السعيد الكثير من الظروف والعقبات
منها احتراق جميع مستودعات الشركة عام 88 ميلادية، ورفض العمالة الخروج للعمل وقت حرب الخليج عام 90
واليوم تضم هرفي أكثر من 350 فرعاً موزعة في جميع أرجاء المملكة والإمارات والكويت ومصر وبنغلاديش
وسنويا يفتحون فروع جديدة وهالشي خلاهم من أقوى
مطاعم الوجبات السريعة في الشرق الأوسط
وفي عام ٢٠٢١ انتهت فصول قصة السعيد مع هرفي
بتقديم استقالته لعدم التفاهم في وجهات النظر
وأصبحت هرفي الامبراطورية الغذائية تعاني
و تصارع الان للبقاء وتواجه خسائر متتالية
وتحاول انقاذ العلامة وتطويرها
ختاما ..
يوصي أحمد السعيد شباب اليوم إن العمل مايعرف
عمر معين
وأن التجارب العالمية في العصامية وأسماء العلامات التجارية
تؤكد إن الكثيرين دخلوا عالم التجارة في عمر متأخر

جاري تحميل الاقتراحات...