رتبها

#ثريد عن تكلفة إنتاج واحد لتر من زيت المائدة🌻 في الجزائر 🇩🇿 و فوائد مصانع🏭 سحق و عصر البذور الزيتية:
تستهلك الجزائر🇩🇿 من زيت القلي 1800 طن من زيت المائدة يوميا(1.8مليون كلغ) و عند إستعمال كثافة الزيت المقدرة ب0.92كيلوغرام/لتر فإن الجزائري
#الجزائر #DZ #algeria

يستهلك1,956,521 لتر/اليوم يعني يستهلك الجزائري714مليون لتر زيت المائدة في العام 😱 و هو الثاني عربيا بعد مصر🇪🇬
1️⃣:بذور دوار الشمس🌻 و نسبة الزيت فيها :
يعطينا طن واحد(1000كلغ)من بذور دوار الشمس🌻45% من الزيت كمتوسط إنتاج يعني يعطينا450كلغ زيت وكثافة الزيت هي 0.92كيلوغرام/لتر يعني

450÷0.92=489لتر
يعني واحد طن بذور دوار الشمس يعطينا 489 لتر من الزيت صافي
2️⃣:⚖️كمية بذور دوار الشمس 🌻 لتحقيق الإكتفاء الذاتي:
كمية البذور من دوار الشمس🌻 المطلوبة لإنتاج 714 مليون لتر من زيت دوار الشمس🌻 الذي تستهلكه الجزائر🇩🇿

أولاً، قم بتحويل حجم الزيت إلى كيلوغرام باستخدام الكثافة المقدرة (مثلاً 0.92 كيلوغرام/لتر):
714,000,000لتر×0.92 كلغ/لتر= 656,880,000كلغ
ثم نقوم بقسمتها على على نسبة الزيت التقريبية الموجودة في بذور دوار الشمس نأخذ متوسط 45% التي هي 0.45 من 1.

656,880,00÷0.45=1,45973333e9
يعني يلزم 1.46 مليار كلغ من بذور دوار الشمس لتحقيق الإكتفاء الذاتي والذي يساوي بالتقريب 1.46مليون طن من بذور دوار الشمس
3️⃣:🏞️المساحة اللازمة لإستزراع بذور دوار الشمس 🌻:
متوسط إنتاج بذور دوار الشمس في الجزائر وصل في الولايات الشرقية 3طن في الهكتار و

الصحراء وصل ل2طن في الهكتار و ولايات الغرب كان المحصول بين 2.2-2.5طن .
نأخذ متوسط 2.5طن في الهكتار و نحن يلزمنا 1.46مليون طن من من بذور دوار الشمس لتحقيق الإكتفاء الذاتي.
1460000÷2.5=584ألف هكتار
يعني يلزمنا584ألف هكتار لتحقيق طلبات مصانع تحويل البذور الزيتية لإنتاج زيت المائدة

4️⃣✔️تكلفة إنتاج لتر من الزيت:
أسعار شراء بذور دوار الشمس من مصنع سحق البذور في بجاية تقريبا6ألف دينار للقنطار يعني60ألف دينار للطن .
طن يعطينا489لتر يعني سعر لتر من الزيت بدون إحتساب المصاريف و رواتب العمال و الكهرباء و الماء و التعبة يكون120دج/للتر
و بإحتساب تكلفة البذور و

كمية الزيت المستخرجة و تكلفة التعبئة و تكلفة الإنتاج(العمال و الطاقة...)و تكلفة النقل و التوزيع.
تصل تكلفة إنتاج لتر واحد من زيت دوار الشمس في الجزائر تقريبا125-130دج للتر بسبب أسعار الطاقة التفضيلية و رواتب العمال و الموظفين المتدنية

مثال: تقدر تكلفة رواتب العمال بالنسبة لمصنع الزيت في بجاية ب0.3دج للتر واحد من زيت دوار الشمس .
تباع فضلات بذور دوار الشمس التي تحتوي على 10-15% من البروتينات ب3000دج/قنطار للفلاح و مصانع إنتاج الأعلاف ،تقدر الفضلات ب40-45% من كمية البذور التي تم سحقها .

يتم خصم قيمة الفضلات المباعة من قيمة لتر زيت دوار الشمس يصبح تكلفة إنتاج اللتر 100دج-105دج للتر الواحد و تعتبر
و هناك أيضا فائدة بيع المنتجات الكحولية للتعقيم الجراحي التي سوف تستخرج بعد العصر على شكل غازات يتم تكثيفها

5️⃣فوائد فضلات البذور بعد عصرها:
و أيضا هناك فوائد أخرى من زراعة البذور الزيتية في الجزائر🇩🇿و هي الفضلات التي تنتجها مصانع إنتاج زيوت المائد فهذه الفضلات تستعمل في العديد من المجالات منها:
⛽1.استخدامها كوقود: يمكن استخدام فضلات بذور دوار الشمس كوقود بديل.يتم تحويل القشور والفتيلة

إلى قوالب أو بيليهات واستخدامها كوقود حيوي لتوليد الطاقة الحرارية.
🐄2.استخدامها في الحيوانات المجترة: فضلات البذور الزيتية تبقى محافظة على 10-15%من البروتينات يمكن استخدامها كعلف للحيوانات المجترة مثل الماشية والدواجن.تحتوي هذه الفضلات على بعض العناصر الغذائية والألياف التي

يمكن أن تكون مفيدة للحيوانات.
🥬3.استخدامها في التسميد: يمكن استخدام فضلات بذور دوار الشمس كمادة تسميد عضوية للأراضي الزراعية. تحتوي هذه الفضلات على مواد عضوية تساعد في تحسين خصوبة التربة وزيادة إنتاجية المحاصيل.

🏭4.الاستخدامات الصناعية: يمكن استخدام بعض فضلات بذور دوار الشمس في صناعة المواد الكيميائية أو الألياف والورق و صناعة علب التخزين .

💡الإستنتاج: ⚫مصانع الصناعة التحويلية الزيتية لها فوائد كثيرة على كل فئات المجتمع تساعد على إمتصاص نسب كبيرة من البطالة في الفلاحة و الصناعة و الغير مباشرة و أيضا تساعد الفلاحين على سهولة الوصول للأعلاف الحيوانية عبر إستغلال الفضلات وووو و .

⚫و أيضا من فوائد هذ المصانع خفض تكلفة دعم الدولة لزيت المائدة من800مليون دولار إلى54مليون دولار تقريبا.
⚫و مثل مصنع سحق البذور في بجاية يضيف قيمة للناتج المحلي الإجمالي للجزائر يقارب 1مليار دولار فهو يضيف 750مليون و مصانع صناعة الأعلاف تضيف 200-250مليون دولار

⚫و أيضا مع دخول مصنع مجمع مادار في الإنتاج فهو مصنع متوقع تكلفة إنتاج 1 لتر زيت فيه أقل من مصنع بجاية يصبح مصنع بجاية لشركة سيفيتال له كل الحرية في تصدير 80%منتوجاتها للخارج لأنها تعتبر فائض