الكنوز المدفونة ‼️
هذا هو الكمأ أو الفقع ،يعادل اللحم في الفائدة الغذائية ويصل سعره حتى 1500 ريال ، ولكنه يحتاج الى البرق حتى ينمو ؟!!
من يعرف لماذا….؟
هذا هو الكمأ أو الفقع ،يعادل اللحم في الفائدة الغذائية ويصل سعره حتى 1500 ريال ، ولكنه يحتاج الى البرق حتى ينمو ؟!!
من يعرف لماذا….؟
الكمأة هو فطر ينتمي لمملكة الفطريات
الصالحة للأكل ،تنمو تحت الأرض على عمق من ( 5 إلى 15 سم) كما إنها سريعة العطب بمعني أن فترة صلاحيتها قصيرة جدا إذ أنّ عمرها يتراوح حسب موسمها بين 2 - 4 شهور في بعض مناطق العالم وتستهلك حالما يتم إستخراجها بأيام
الصالحة للأكل ،تنمو تحت الأرض على عمق من ( 5 إلى 15 سم) كما إنها سريعة العطب بمعني أن فترة صلاحيتها قصيرة جدا إذ أنّ عمرها يتراوح حسب موسمها بين 2 - 4 شهور في بعض مناطق العالم وتستهلك حالما يتم إستخراجها بأيام
يتطلب نموها بيئة معينه فهي تنمو مباشرة بعد هطول الامطار بعد العواصف الرعدية حيث
يساهم البرق في إزدهار نموها ،كيف؟
هذا لأن البرق يوفر الطاقة اللازمة لتفاعل غاز النيتروجين في الجو مع الأكسجين، لإنتاج أكسيد النيتروجين، NO، وثاني أكسيد النيتروجين، NO2 (سماد طبيعي).
يساهم البرق في إزدهار نموها ،كيف؟
هذا لأن البرق يوفر الطاقة اللازمة لتفاعل غاز النيتروجين في الجو مع الأكسجين، لإنتاج أكسيد النيتروجين، NO، وثاني أكسيد النيتروجين، NO2 (سماد طبيعي).
بعد ذلك تدخل أشكال النيتروجين هذه إلى التربة من خلال المطر أو الثلج، لان النباتات لن تستطيع امتصاص غاز النيتروجين من الجو بشكله الغازي؛بالإضافة لعملية اخرى يتم بها تثبيت النيتروجين بشكل طبيعي، في التربة، من خلال البكتيريا.
ثم ينتقل النيتروجين المثبت إلى جذور النبات الأخرى، ويُستخدم لتكوين الأنسجة النباتية، ليتمكن النبات من النمو .
(فمنتجات النيتروجين ضرورية جدا للنباتات وللانسان وعنصر أساسي للحياة )
و عندما تكون الظروف موائمة تصل أبواغ الفطر إلى جذور الأشجار أو النباتات ..ولكن لماذا؟
(فمنتجات النيتروجين ضرورية جدا للنباتات وللانسان وعنصر أساسي للحياة )
و عندما تكون الظروف موائمة تصل أبواغ الفطر إلى جذور الأشجار أو النباتات ..ولكن لماذا؟
لان الفطريات كائنات حيّة غير ذاتية التغذية
لعدم إحتوائها على صبغات الكلوروفيل لذا تعتمد على غيرها من الأحياء للحصول على احتياجاتها الغذائية فتُنشأ علاقات تكافليه حتى تنمو
وذلك بأن تلتصق الابواغ بجذور النباتات!!
لعدم إحتوائها على صبغات الكلوروفيل لذا تعتمد على غيرها من الأحياء للحصول على احتياجاتها الغذائية فتُنشأ علاقات تكافليه حتى تنمو
وذلك بأن تلتصق الابواغ بجذور النباتات!!
تقوم الفطريات بتحليل المواد العضوية في التربة إلي مواد بسيطة تمتصها جذور النباتات و بالمقابل تمتص الماء والمواد المغذية (السكريات )من جذور النباتات المستضيفة
يحتوي الفقع أو الكمأة على نسبة من البروتينات والنشويات والدهون، ومعادن مشابهة لتلك التي يحتويها جسم الإنسان مثل الفوسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم، كما تحتوي على فيتامين “ب1، ب2” وهي غنية بفيتامين أ.
كما تحتوي على كمية من النيتروجين بجانب الكربون والأكسجين والهيدروجين، وهذا ما يجعل تركيبها شبيهاً بتركيب اللحم.
وطعم المطبوخ منها مثل طعم كلى الضأن.
وتحتوي الأحماض الأمينية الضرورية لبناء خلايا الجسم ،كذلك تعتبر الكماة من مضادات الأكسدة.
وطعم المطبوخ منها مثل طعم كلى الضأن.
وتحتوي الأحماض الأمينية الضرورية لبناء خلايا الجسم ،كذلك تعتبر الكماة من مضادات الأكسدة.
يوجد أكثر من 200 نوع من الكمأة حول العالم
في الدول الاوروبية كفرنسا وإيطاليا يميل لون الكمأة الى البني أو الأسود أو العنابي و يتم البحث عنها بالقرب من الأشجار ؛أشهرها أشجار البندق والبلوط والحور.
في الدول الاوروبية كفرنسا وإيطاليا يميل لون الكمأة الى البني أو الأسود أو العنابي و يتم البحث عنها بالقرب من الأشجار ؛أشهرها أشجار البندق والبلوط والحور.
أما في الوطن العربي
ينمو الكمأة على شكل درني كالبطاطا، تميل للون المصفرّ في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية ،ولا يستدل على موقع الكمأة إلا من خلال تشققات تظهر على سطح الأرض الجرداء أو بالقرب من النباتات الصحراوية كنبات الرقروق
ينمو الكمأة على شكل درني كالبطاطا، تميل للون المصفرّ في المناطق الصحراوية وشبه الصحراوية ،ولا يستدل على موقع الكمأة إلا من خلال تشققات تظهر على سطح الأرض الجرداء أو بالقرب من النباتات الصحراوية كنبات الرقروق
ظروف نموه جعلته من أغلى أنواع الفطر في العالم بجانب فوائده الصحيّة للبشر والتي لا تخفى على أحد
هل قمت بتجربته من قبل أو قمت بشرائه⁉️
هل قمت بتجربته من قبل أو قمت بشرائه⁉️
وختاما ياخوان ثواب لمدة 83 سنة ‼️‼️
تصدق ولو مرة واحدة 10 ريال أو 100 ريال حسب مقدرتك
صدقة لمرة واحدة في افطار صائم تنال بها أجر 83 سنة كاملة في ليلة القدر ،لا تجعل هذه الفرصة تضيع عليك
ربما جعلك الله ترى هذه التغريدة فتغنم بالأجر :
donations.sa
تصدق ولو مرة واحدة 10 ريال أو 100 ريال حسب مقدرتك
صدقة لمرة واحدة في افطار صائم تنال بها أجر 83 سنة كاملة في ليلة القدر ،لا تجعل هذه الفرصة تضيع عليك
ربما جعلك الله ترى هذه التغريدة فتغنم بالأجر :
donations.sa
جاري تحميل الاقتراحات...