6 تغريدة 2 قراءة Mar 18, 2024
سؤال غريب
هل الماء الساخن يتجمد بسرعة أكبر من تجمد الماء البارد أم العكس ؟
ولماذا ؟
تم ملاحظة أن الماء السّاخن يتجمد بسرعة أكبر من تجمد الماء البارد، ويطلق على هذه الظاهرة بتأثير مبيمبا
يعود الاسم إلى التنزاني إيراستو بارثولوميو مبيمبا ، الذي لاحظ التاثير عندما كان تلميذا في عام 1963 وسعى في معرفة السبب؟
يرجح الباحثين السبب في هذا التأثير إنه قد يكمن في الخصائص الغريبة التي تشكلها الروابط الكيميائية ما بين ذرات الهيدروجين والأوكسجين في الماء
في المياه الدافئة يتم تحطيم الروابط الهيدروجينية الضعيفة ذات الأثر الكهربائي الساكن المسبق،ذلك ينتج تشكيلات من التجمعات المائية الصغيرة ذات الروابط الهيدروجينية القوية
ويؤدي إلى تسريع عملية التبلور الأولي (nucleation) وظهور الشبكة البلورية ذات الأشكال السداسية للجليد الصلب
وهو تفسير ليس نهائي فمازل سلوك الماء تحت الدراسات
هناك تفسير آخر لهذا التأثير وهو إنه عندما يبرد الماء الساخن، فإنه يفقد كتلته بسبب التبخر ،ومع كتلة أقل يجب أن يفقد السائل حرارة أقل حتى يبرد وبالتالي يبرد بشكل أسرع.
بهذا التفسير، يتجمد الماء الساخن أولاً، ولكن فقط بسبب وجود كمية أقل لان كتلته نقصت ومابقي منه يتجمد .
ودراسات من باحثين عام 1969 أظهرت أنه إذا تم تبريد الماء فقط عن طريق التبخر وحافظ على درجة حرارة موحدة، فإن الماء الدافئ سوف يتجمد قبل الماء البارد ، ومع ذلك يقول بعض العلماء انّ التبخر وحده لا يكفي
أما عن بقية التفسيرات المطروحه تجدها هنا :
math.ucr.edu

جاري تحميل الاقتراحات...