5 تغريدة 5 قراءة Nov 30, 2023
المفترس المنفوخ ‼️
هنا منفوخ بمعنى يمكن له أن ينفخ نفسه ويصبح مثل الكرة ، نرى أمامنا سمكة المنفاخ Pufferfish تلتهم عقرب سام ولكن لا مشكلة في ذلك بالنسبة لها
لأن مدام نفيخة 🐡تعتبر ثاني أكثر الفقاريات سمية في العالم ، تحتوي أغلب أنواع هذه الأسماك على سم يسمى السم الرباعي
تيترودوتوكسين tetrodotoxin وهو سام بمقدار 1200 ضعف سمية سم سانيد البوتاسيوم .
لذلك تستطيع سمكة المنفاخ أكل كائنات حيّة أخرى لا تقل خطورة عن العقارب مثل الثعابين والحريش وحتى الأصداف الصلبة جدا بسبب أسنانها الفتاكة
وبالرغم من إنه لا يوجد مصل لعلاج سم هذه السمكة ، إلا أن هناك بعض الشعوب الآسيوية مثل اليابانيين والصينيين تعتبر طبق أسماك الينفوخ من أكثر الاطباق شعبية وإقبال رغم سعرها المرتفع
ويجب أن يقوم بإعداد لحم السمك شيف مختص في عزل اللحم القابل للأكل عن الأجزاء السامة .
يسميها اليابانيون سمك فوغو fugu
هو الأكثر سمية من أنواع اسماك المنفوخة ، يستخدمون الكثير من الماء لغسل الدم من اللحم ، ثم يتم التخلص من أجزاء أكثر من الأجزاء الصالحة للأكل بشكل عام ، و يستغرق تقطيع اللحم وتجهيزه وقت وجهد كبير
لاحظ قوة الأسنان
مو هينة 🐡

جاري تحميل الاقتراحات...