د. وسام العظَمة Dr. Wissam
د. وسام العظَمة Dr. Wissam

@WissamAzma

7 تغريدة 21 قراءة Aug 20, 2023
حمية #باليو Paleo Diet (ترجمتها #حمية #العصر_الحجري) تقوم على منع أي شيء لا ينبت بالطبيعة. مثل أي شيء لم يكن بإمكان الإنسان الحصول عليه بالعصر الحجري قبل الزراعة.
إليك ملخص عنها ولماذا هي تنتشر بالغرب:
حمية #الباليو 🚫تمنع الحبوب مثل القمح والأرز وهذا يشمل الخبز والمعكرونة. كما تمنع البقوليات مثل الفول وتمنع الزيوت المستخرجة من الحبوب مثل زيت الصويا وتمنع السكر والكحول.
✅تسمح باللحوم والمأكولات البحرية والبيض والمكسرات ومعظم الخضروات وزيت الزيتون، وبعض الفواكه.
#الباليو هي بالأساس فلسفة، لكن إن أخضعناه للعلم: أكيد من الصحي أن نتخلص من زيوت البذور المصنعة والسكريات المكررة...
لكنها أيضا تمنع أمورا مفيدة مثل الألبان ومشتقاتها (خاصة الأجبان) وتمنع أمورا لا تضر مثل الملح.
موضوع الفواكه بهذه الحمية جدلي: الإنسان الحجري لم تتوفر له الفاكهة إلا بموسم معين وليس على مدار السنة كما يفعل بعض من يتبع هذه الحمية.
معظم الفواكه اليوم قام الإنسان بتهجينها بحيث صارت حلوة جدا.
أيضا بالحياة البرية نادرا ما تشاهد شجرة فواكه!
من يتبع هذه الحمية بشكل جدي، يأكل فقط بعض الفواكه التي لم يعبث الإنسان بها: مثل معظم التمور، ومثل التين البري، والرمان. والعسل مسموح بهذه الحمية بلا تحفظ.
لكن ممكن جعلها متوافقة مع حمية #الكيتو عبر تحديد السكريات بالعسل والفواكه إلى 20-100 غرام يوميا كحد أقصى.
#الباليو هي فلسفة للعيش وليست مجرد حمية. لذلك تشجع التالي:
النشاط البدني: تمامًا مثل أسلافنا الذين اعتمدوا على الحركة للصيد.
تجنب السموم والمواد الكيميائية
النوم الكافي: حيث أسلافنا تابعوا شروق الشمس وغروبها.
تقنيات الحد من الإجهاد: مثل التأمل وقضاء الوقت في الطبيعة.
التعرض…
بشكل عام، كل من التقيت بهم ممن يتبعون الباليو وجدت أنهم يتمتعون بصحة جيدة ونشاط عال. وفكرة هذه الفلسفة بسيطة ومقنعة. ولا تدري، قد تكون هذه الحمية هي المناسبة لك، فهي التي عاش عليها أسلافك.
أرجو أن أكون قد أفدتك 💐
@threadreaderapp unroll
@rattibha

جاري تحميل الاقتراحات...