رتبها

تفاجأت لما شاهدت في بعض الدول بعض العوائل الخليجية و العربية تأكل من مطاعم عالمية أكل غير حلال مثل KFC و McDonald's لأنهم يعتقدوا بأنه الخنزير هوا المحرم فقط و هذا الشي خطأ.في هذا الثريد بشرح كل ما يتعلق بالأكل الحلال .تغريدة مهمة جدا لكل مسافر .فضلها راح تحتاج لها

في البداية خلونا نعرف الأكل الحلال ما هوا و ما يقصد به.الأكل الحلال هوا ما تم إباحة أكلة في شرع الله و سنة نبية محمد.
و هذا الشي لا يقتصر على الحوم و الخنزير. بل كذلك يتعدى إلى مشتقاتها و كذلك طريقة الذبح.
تخيل معي تأكل توست لذيذ مدهون بلحم الخنزير أو ستيك لذيذ مطبوخ بالخمر.

الموضوع أكبر من كلمة يتم تعريفها .بل يحتاج إلى معرفة بالقواعد و الضوابط و معرفة أسماء المشتقات و المصادر و خصوصا لما تسافر لدول لا تضع ضوابط لهذا الشي..يعطيكم مثال.مرة صديق جاب لي نوع من الحلويات و للأسف كان غير حلال. مكتوب عليه.gelatin و هذا دهن مستخلص من الخنزير..

تخيل تدخل مخبز تفوح منه رائحة ألذ و أشهى المخبوزات.لكن للأسف هذا المخبز يستخدم شحمة الخنزير في تجهيز مخبوزاتة والي تسمى lard .طبعا أكلها حرام لأنها من مشتقات الخنزير .او تدخل بقالة فيها أشهى انواع البطاطا لكن مستخدم في قليها شحمة الخنزير. اي منتج يحتوي على كلمة lard انتبه منه

كم مرة ندخل سوبرماركت او بقالة و أطفالنا يشوفوا أكثر شي يغريهم حلوى المارشميلو و الي يستحال طبخها بدون gelatin و الي هوا زبدة لحم الخنزير عشان تكون طرية و لذيذة ..ما عدا الي مكتوب عليها gelin free..و الي تعني خالية من زبدة لحم الخنزير.

تخيل معي تدخل مطعم شيف عالمي يقدم ألذ ستيك في العالم لكن للأسف يستخدم الكحول في الطهي. و كثير مطاعم تستخدم الكحول في الطهي لأنه الموضوع صار تريند عالمي ..لذلك لما تدش اي مطعم لازم تسأل هل مستخدم الكحول في الطهي.كذلك تأكد بأنه الطعام لم يتم قليه بزيت ،تم قلي خنزير بداخلة

و نجي للموضوع الأهم وهي اللحوم .أغلب المطاعم الي ما تقدم اكل حلال يتم قتل الحيوانات من خلال الصعق الكهربائي او التعذيب أو الغاز المخصص لقتل الحيوانات او مسدس خاص قلتلها اسمة STUNNING CATTLE .يعني تقدم لك غير مذبوحة بالشريعة الإسلامية..و هذا الشي موجود في المطاعم العالمية.

بعض المسميات التي يجب أن تنتبة لها
Alchol
اي منتج ينتهي ب ol مثل menthol
المشتقات الحيوانية suet او lard
المادة المستخلصة من أحد انواع الحشرات Carmine و رمزها E120
بروتين الكازين Casein المستخلص من الغشاء الداخلي للكرش.
يتبع 👇

الدهن المستخلص من الحيوانات Gelatin
الليستين L-cysteine المستخلص من شعر الإنسان
تجنب الأطعمة التي تحتوي على إضافات رمزها يبدأ بحرف E
هذة الإضافات معضمها تحتوي على مادة gelatin مثلا E445 او E322

كيف أحمي نفسي من الأكل او الطعام الغير حلال ؟
1_أسأل أصحاب المكان هل هذا الطعام حلال ..
2_تأكد من وجود كلمة حلال او Halal على المنتج.
3_اقرأ المكونات للمنتج بعناية فائقة
4_ اسأل عن مصدر الحوم و الدواجن و هل تم ذبحها على مواصفات الشريعة الإسلامية .

و أخيرا هذا الحساب مختص بنشر معلومات و مواضيع تهمك و تختصر عليك ساعات من البحث ..متابعتك للحساب دعم كبير و مهم لتطوير الحساب ..🙏🙏

التصنيفات

المزيد من هذا الكاتب

مواضيع ذات صلة

الأكثر اعجابا

التصنيفات

المزيد من هذا الكاتب

مواضيع ذات صلة

الأكثر اعجابا

فك الثريد