بعد 17 شهر
من العمل في #تسويق_المطاعم
مع +22 مشروع وحملة إعلانية
حبيت أكتب قصتي في هذا القطاع ؛وكيف أن علاقة واحدة صحية تكون سببًا لفتح أبواب من الفُرص؟
وأيضا أتوجه بالشكر والإمتنان لكل من كان له أثرًا في تقدمي السريع وإثراء وتنوع تجاربي التسويقية بذكر مواقفي معهم.
#ثريد ط و ي ل
من العمل في #تسويق_المطاعم
مع +22 مشروع وحملة إعلانية
حبيت أكتب قصتي في هذا القطاع ؛وكيف أن علاقة واحدة صحية تكون سببًا لفتح أبواب من الفُرص؟
وأيضا أتوجه بالشكر والإمتنان لكل من كان له أثرًا في تقدمي السريع وإثراء وتنوع تجاربي التسويقية بذكر مواقفي معهم.
#ثريد ط و ي ل
أولًا :
لا يمكن أتجاوز مرحلة ٢٠٢٠ و٢٠٢١ والنقلة النوعية اللي حقتتها في حياتي بالإنتقال للعيش في الرياض قادماً من مكة!
والقفزة العملية الكبيرة بتجربة تأسيس وتشغيل وتسويق Yo coffee ثم إغلاقه.
مدين بالفضل لله ثم للمستثمر الاستثنائي م.س واخوانه ،مستمر في دعواتي لهم بالجزاء الأوفى ..
لا يمكن أتجاوز مرحلة ٢٠٢٠ و٢٠٢١ والنقلة النوعية اللي حقتتها في حياتي بالإنتقال للعيش في الرياض قادماً من مكة!
والقفزة العملية الكبيرة بتجربة تأسيس وتشغيل وتسويق Yo coffee ثم إغلاقه.
مدين بالفضل لله ثم للمستثمر الاستثنائي م.س واخوانه ،مستمر في دعواتي لهم بالجزاء الأوفى ..
2021
بعد سنة من افتتاح الكوفي،
وصلتني رسالة:
نحن طالبات قسم التسويق في جامعة الملك سعود،اخترنا Yo لمشروع التخرج في مادة سلوك المستهلك؛ ممكن تتعاون معنا؟
الرد:اكيد طبعًا يشرفنا ذلك
وكانت النتيجة هذا التقرير ..
^
كنت فخور بنفسي
لهذا الإنجاز خلال عام واحد فقط!
بعد سنة من افتتاح الكوفي،
وصلتني رسالة:
نحن طالبات قسم التسويق في جامعة الملك سعود،اخترنا Yo لمشروع التخرج في مادة سلوك المستهلك؛ ممكن تتعاون معنا؟
الرد:اكيد طبعًا يشرفنا ذلك
وكانت النتيجة هذا التقرير ..
^
كنت فخور بنفسي
لهذا الإنجاز خلال عام واحد فقط!
2022
كباحث عن الفُرص المميزة
لقيت تغريدة من رائد في قطاع المطاعم أ.عبدالرحمن القحطاني
يبحث عن أعضاء لفريقه وحط ايميل لارسال السير الذاتية ، فرسلت بعد التحية/أرغب بالانضمام للفريق والتعلم على يديكم ،سمير Yo!
اتصل بي ثاني يوم مباشرة والتقينا وباشرت العمل معه في قسم التسويق
#يتبع
كباحث عن الفُرص المميزة
لقيت تغريدة من رائد في قطاع المطاعم أ.عبدالرحمن القحطاني
يبحث عن أعضاء لفريقه وحط ايميل لارسال السير الذاتية ، فرسلت بعد التحية/أرغب بالانضمام للفريق والتعلم على يديكم ،سمير Yo!
اتصل بي ثاني يوم مباشرة والتقينا وباشرت العمل معه في قسم التسويق
#يتبع
احساس زيادة الثقة بالنفس ف تلك اللحظة فووق!
قامة كبيرة في القطاع ، مئات الشباب يتمنوا العمل معه،
أنا راح اشتغل معه مباشرة يا حظي بالفرصة الذهبية!
مطعم #نكهة_تهامية أول مشروع اشتغلت فيه وكان بالنسبة لي مدرسة اتعلمت واضفت وطورت من نفسي لوجود/دعم قوي+مساحة للتجارب+وعي عالي بالتسويق
قامة كبيرة في القطاع ، مئات الشباب يتمنوا العمل معه،
أنا راح اشتغل معه مباشرة يا حظي بالفرصة الذهبية!
مطعم #نكهة_تهامية أول مشروع اشتغلت فيه وكان بالنسبة لي مدرسة اتعلمت واضفت وطورت من نفسي لوجود/دعم قوي+مساحة للتجارب+وعي عالي بالتسويق
طبعاً من جاور السعيد يسعد .
كلفني استاذي عبدالرحمن القحطاني بالاجتماع مع عَلم من أعلام التسويق في قطاع المطاعم لمناقشة الخطط والافكار ؛ كل أهل الرياض يشوفو إنجازاته على أرض الواقع ويمكن ما يعرفون اسمه ؛اسطورة فعلاً في صناعة الحملات الاعلانية
ودي اوصلكم شعوري وأنا اقابله
#يتبع
كلفني استاذي عبدالرحمن القحطاني بالاجتماع مع عَلم من أعلام التسويق في قطاع المطاعم لمناقشة الخطط والافكار ؛ كل أهل الرياض يشوفو إنجازاته على أرض الواقع ويمكن ما يعرفون اسمه ؛اسطورة فعلاً في صناعة الحملات الاعلانية
ودي اوصلكم شعوري وأنا اقابله
#يتبع
مثل شعور أصغر لاعب في نادي النصر يتمرن مع رونالدو أول مرة!
جلست معاه ساعة تقريبا عطاني خُلاصة خبرته في سنين وتجارب عديدة
إنه المبدع أ.محمد الضبعان
وبعد الساعة
صار بيننا برجر وحلا بدل عيش وملح؛
وتعلمت منه عن قُرب لعدة شهور.
صعب اختصار ما تعلمت
ولكن اكتفي بكلمة(اعمل بصمت وتركيييز)
جلست معاه ساعة تقريبا عطاني خُلاصة خبرته في سنين وتجارب عديدة
إنه المبدع أ.محمد الضبعان
وبعد الساعة
صار بيننا برجر وحلا بدل عيش وملح؛
وتعلمت منه عن قُرب لعدة شهور.
صعب اختصار ما تعلمت
ولكن اكتفي بكلمة(اعمل بصمت وتركيييز)
سبحان الله تحس كل أحداث الكون مترابطة والمواقف تؤثر في بعضها !
في اجتماعي الأول مع الضبعان
نصحني بكورس التسويق الرقمي
مع أ.جهاد مصطفى
اشتركت فورا وتعلمت وطبقت وحققت نتائج رهيبة حتى صرت الطالب المتميز الذي يشير إليه المعلم ويرسل له عملاء😁
اقوله: عندك+٦٠٠ متدرب ليش ترسل لسمير؟
في اجتماعي الأول مع الضبعان
نصحني بكورس التسويق الرقمي
مع أ.جهاد مصطفى
اشتركت فورا وتعلمت وطبقت وحققت نتائج رهيبة حتى صرت الطالب المتميز الذي يشير إليه المعلم ويرسل له عملاء😁
اقوله: عندك+٦٠٠ متدرب ليش ترسل لسمير؟
يقول: لأنك متخصص في تسويق المطاعم .
إنسان فاضل وأمين وخبير بأدق التفاصيل ويعلم كل شيء ولا يبخل بأي دعم او معلومة، أنصح كل مهتم بمجال التسويق + اي صاحب بزنس يشترك في كورساته 👍
من خلال ما تعلمت في الكورسات
اصبحت قادرًا على ادارة المسوقين الرقميين ..
digitalland.tech
إنسان فاضل وأمين وخبير بأدق التفاصيل ويعلم كل شيء ولا يبخل بأي دعم او معلومة، أنصح كل مهتم بمجال التسويق + اي صاحب بزنس يشترك في كورساته 👍
من خلال ما تعلمت في الكورسات
اصبحت قادرًا على ادارة المسوقين الرقميين ..
digitalland.tech
نرجع لعلاقتي مع أ.عبدالرحمن القحطاني
بعد الشهر الاول من العمل معه رشحني لتسويق مطعم صديقه .
ثم الشهر الثالث عامل في مطعم كلم اخوه في مطعم آخر/عندنا مسوّق يجيب مبيعات كلموه!
^
والشهر الثالث
ثالث مشروع
وحملة #معك_ريال_عماني وتجربة تسويقية فريدة مع أول مطعم عماني في السعودية ..
بعد الشهر الاول من العمل معه رشحني لتسويق مطعم صديقه .
ثم الشهر الثالث عامل في مطعم كلم اخوه في مطعم آخر/عندنا مسوّق يجيب مبيعات كلموه!
^
والشهر الثالث
ثالث مشروع
وحملة #معك_ريال_عماني وتجربة تسويقية فريدة مع أول مطعم عماني في السعودية ..
بعد ثلاثة شهور من العمل في تنشيط مبيعات المطاعم،
اتصل بي صديق صاحب مطعم يسأل عن أمر ؛ قلت له:مين ماسك التسويق عندكم حاليا؟
- مافي أحد وغاسل يدي من شركات التسويق بعد تجاربي السيئة!
قلت :تراني شغال مع فلان ايش رأيك تعطيني فرصة أبهرك؟
قال:أبغى زيادة مبيعات
لو تقدر تعال
#يتبع
اتصل بي صديق صاحب مطعم يسأل عن أمر ؛ قلت له:مين ماسك التسويق عندكم حاليا؟
- مافي أحد وغاسل يدي من شركات التسويق بعد تجاربي السيئة!
قلت :تراني شغال مع فلان ايش رأيك تعطيني فرصة أبهرك؟
قال:أبغى زيادة مبيعات
لو تقدر تعال
#يتبع
وتم الاتفاق ومن سنة وإلى اليوم مستمر معاهم والحمدلله.
ايش يدل الاستمرار لمدة سنة؟
من شخص يبغى زيادة مبيعات
ما تهمه ملايين المشاهدات في التيك توك ومئات الألوف من الزيارات في صفحة جوجل ماب وعشرات المعلنين وش قالو عن المطعم!
يهمه ارقام المبيعات👌
^
#كبسة_العجوز لاااازم تجربها
ايش يدل الاستمرار لمدة سنة؟
من شخص يبغى زيادة مبيعات
ما تهمه ملايين المشاهدات في التيك توك ومئات الألوف من الزيارات في صفحة جوجل ماب وعشرات المعلنين وش قالو عن المطعم!
يهمه ارقام المبيعات👌
^
#كبسة_العجوز لاااازم تجربها
وفي أحد الاجتماعات مع صاحب الكبسة الحساوية حضر أحد اصدقائه شريك في مقهى طلبني أدير التسويق لديهم!
اتفقنا على حملة اعلانية لمنتج محدد لفترة بسيطة وتأسيس قسم التسويق
وكان العمل بيننا على حملة مزبن الحرّان #ماموث مشروب صيفي مميز
+ توظيف وتدريب مدير التسويق للبراند
وتم ذلك بنجاح💯
اتفقنا على حملة اعلانية لمنتج محدد لفترة بسيطة وتأسيس قسم التسويق
وكان العمل بيننا على حملة مزبن الحرّان #ماموث مشروب صيفي مميز
+ توظيف وتدريب مدير التسويق للبراند
وتم ذلك بنجاح💯
قبل سنة بالضبط
كتبت في حسابي بتويتر هنا
تجربتي في جلب ٢٠٪ عملاء جدد من أول شهر تسويق!
تفاجئت بكمية الطلبات الكبيرة رغم انها تغريدات عابرة اثناء انتظار وجبة العشاء 😋
فاخترت عدد من المشاريع بمعايير معينة
وعملت بكل ما أستطيع ولكن
بعضها نجحت والاخر قفل نهائي !
التوفيق بيد الله 👍
كتبت في حسابي بتويتر هنا
تجربتي في جلب ٢٠٪ عملاء جدد من أول شهر تسويق!
تفاجئت بكمية الطلبات الكبيرة رغم انها تغريدات عابرة اثناء انتظار وجبة العشاء 😋
فاخترت عدد من المشاريع بمعايير معينة
وعملت بكل ما أستطيع ولكن
بعضها نجحت والاخر قفل نهائي !
التوفيق بيد الله 👍
ومن نجح الى اليوم يستشيرني ويطلب بعض الخدمات والحمدلله .
وبعض من قفل حط السبب في فشل التسويق للأسف ، ومع ذلك الى اليوم اقول دائما لأي عميل قبل العمل (أسأل عنّي من نجحت معهم أو أخفقت ،واثق من نفسي ما قصرت في شغل أحد وحاولت أرضي جميع من اشتغلت معهم)
اقدر اقول نسبة رضى العملاء٨٠٪
وبعض من قفل حط السبب في فشل التسويق للأسف ، ومع ذلك الى اليوم اقول دائما لأي عميل قبل العمل (أسأل عنّي من نجحت معهم أو أخفقت ،واثق من نفسي ما قصرت في شغل أحد وحاولت أرضي جميع من اشتغلت معهم)
اقدر اقول نسبة رضى العملاء٨٠٪
بعض المشاريع الجميلة اللي اشتغلت معهم
#مطعم_صبوح
#فارينا_كافيه
#برجر_سكوهيت
#مطعم_ليالي_الهند
#مخبز_الشيف_أحمد
وغيرهم
^
تعاملت مع +1000/نعم أكثر من ألف حساب مايكرو انفلونسر بين منصات تويتر وانستغرام وتيك توك للحملات الاعلانية
وهم جزء أساسي في اغلب الحملات اللي اشتغلت عليها
#مطعم_صبوح
#فارينا_كافيه
#برجر_سكوهيت
#مطعم_ليالي_الهند
#مخبز_الشيف_أحمد
وغيرهم
^
تعاملت مع +1000/نعم أكثر من ألف حساب مايكرو انفلونسر بين منصات تويتر وانستغرام وتيك توك للحملات الاعلانية
وهم جزء أساسي في اغلب الحملات اللي اشتغلت عليها
نجي للتيك توك .. من أول مشروع اشتغلت معه قبل ١٧ شهر الى اليوم/التيك توك أيضا جزءً اساسي في تصميم الخطة الاعلانية ..
وهذه بعض الحملات التيكتوكية اللي اشتغلت عليها ..
أهمية تفعيل حساب التيك توك للمطعم مثل أهمية وجود عنوان في جوجل ماب وبس ..
وهذه بعض الحملات التيكتوكية اللي اشتغلت عليها ..
أهمية تفعيل حساب التيك توك للمطعم مثل أهمية وجود عنوان في جوجل ماب وبس ..
وعلى هذا الحال لمدة عام كامل بالتمام نمو مضاعف وتكرار الطلبات بمزيد من التوصيات؛
مشروع واحد بداية العام الى +22 مشروع في نهايته،كلهم بفضل الله ثم التسويق الشفهي .
^
ثم اخذت استراحة وسفريات و روحات وجيات،بدل شهر واحد امتدت الاجازة ل5 شهور مع العمل الخفيف لمشاريع سابقة وجديدة ..
مشروع واحد بداية العام الى +22 مشروع في نهايته،كلهم بفضل الله ثم التسويق الشفهي .
^
ثم اخذت استراحة وسفريات و روحات وجيات،بدل شهر واحد امتدت الاجازة ل5 شهور مع العمل الخفيف لمشاريع سابقة وجديدة ..
في جلسة المراجعة السنوية ؛
راجعت دخلي المالي في عام 2022
لقيت اكثر من 50٪ ليس من العمل على تسويق المطاعم وإنما مصادر اخرى بجهد قليل جدا !
هنا تشتت فكري وتركيزي؟
وبديت افكر أغير المجال بكامله واروح لشيء مختلف تمامًا في مكان بعيييد !
ليس لهذا السبب فقط وإنما أسباب اخرى ..
#يتبع
راجعت دخلي المالي في عام 2022
لقيت اكثر من 50٪ ليس من العمل على تسويق المطاعم وإنما مصادر اخرى بجهد قليل جدا !
هنا تشتت فكري وتركيزي؟
وبديت افكر أغير المجال بكامله واروح لشيء مختلف تمامًا في مكان بعيييد !
ليس لهذا السبب فقط وإنما أسباب اخرى ..
#يتبع
قرار تحولي مثل هذا صعب الواحد يأخذه بنفسه ، فرأيت أنسب شخص استشيره
إنسان سابقني بخطوات وأحبه
المستثمر أ.مصعب فؤاد
جلست معه من اسبوعين تقريباً
وقلت له كل اللي في خاطري
جزاه الله خير سمعني للآخر ؛ثم قال مشكلتك اكبر واعمق من اختيار مجال تشتغل فيه !
مالكم بالطويلة موضوع شخصي
#يتبع
إنسان سابقني بخطوات وأحبه
المستثمر أ.مصعب فؤاد
جلست معه من اسبوعين تقريباً
وقلت له كل اللي في خاطري
جزاه الله خير سمعني للآخر ؛ثم قال مشكلتك اكبر واعمق من اختيار مجال تشتغل فيه !
مالكم بالطويلة موضوع شخصي
#يتبع
زبدة الجلسة الاستشارية
بعد نقاش طويل
" كمّل في مجالك مو شرط بنفس الطريقة السابقة ممكن تتوسع أفقياً وعامودياً ؛حرام تضيع خبرة وتجارب منوعة وتبدأ من الصفر في مجال جديد / ولا يمنع تطقطق في مجالات اخرى "
^
اقنعت برأيه لذلك قررت أكتب هذه القصة قبل ما انتقل لقصة اخرى في حياتي ..
بعد نقاش طويل
" كمّل في مجالك مو شرط بنفس الطريقة السابقة ممكن تتوسع أفقياً وعامودياً ؛حرام تضيع خبرة وتجارب منوعة وتبدأ من الصفر في مجال جديد / ولا يمنع تطقطق في مجالات اخرى "
^
اقنعت برأيه لذلك قررت أكتب هذه القصة قبل ما انتقل لقصة اخرى في حياتي ..
طبعًا ما فعلت كل ما كتبت لوحدي !
عدد من كتّاب المحتوى+المصممين+المصورين+المسوقين+المستشارين+المشاهير+فود بلوقر +وكالات تسويق/ كلهم كانو معي في مراحل هذه الرحلة الشيقة،
لا يسعني اذكر الاسماء لان القائمة طويلة فعلاً !
شكرا للجميع
وما زالت الرحلة مستمرة والقادم أفضل بإذن الله..
عدد من كتّاب المحتوى+المصممين+المصورين+المسوقين+المستشارين+المشاهير+فود بلوقر +وكالات تسويق/ كلهم كانو معي في مراحل هذه الرحلة الشيقة،
لا يسعني اذكر الاسماء لان القائمة طويلة فعلاً !
شكرا للجميع
وما زالت الرحلة مستمرة والقادم أفضل بإذن الله..
كتبت في أول الثريد:
كيف أن علاقة صحية واحدة تفتح لك أبواب من الفرص؟
نعم هذه العلاقة أن توفق للعمل مع رائد في مجال معين تريد أن تبرع فيه،
على قولهم دخلت بسببه السوق من أوسع أبوابه، أتمنى يوما ما أرى /
كلية عبدالرحمن القحطاني
لعلوم ادارة وتشغيل المطاعم .
youtu.be
كيف أن علاقة صحية واحدة تفتح لك أبواب من الفرص؟
نعم هذه العلاقة أن توفق للعمل مع رائد في مجال معين تريد أن تبرع فيه،
على قولهم دخلت بسببه السوق من أوسع أبوابه، أتمنى يوما ما أرى /
كلية عبدالرحمن القحطاني
لعلوم ادارة وتشغيل المطاعم .
youtu.be
وأخيراً:
ما كتبت أعلاه مقتطفات من القصة وبعض المواقف والشخصيات المؤثرة في الرحلة .
تعلمت الكثير و كسبت علاقات وسمعة حسنة والحمدلله .
^
الثريد القادم #خلطتي الخاصة لتسويق المطاعم انشرها ليستفيد اصحاب المطاعم و المقاهي،
نسأل الله التوفيق للجميع .
(متاح دوما للتعاون والفرص المميزة)
ما كتبت أعلاه مقتطفات من القصة وبعض المواقف والشخصيات المؤثرة في الرحلة .
تعلمت الكثير و كسبت علاقات وسمعة حسنة والحمدلله .
^
الثريد القادم #خلطتي الخاصة لتسويق المطاعم انشرها ليستفيد اصحاب المطاعم و المقاهي،
نسأل الله التوفيق للجميع .
(متاح دوما للتعاون والفرص المميزة)
جاري تحميل الاقتراحات...