#لما_كان_المغاربة_يصدرون_السكر_إلى_إفريقية_والأندلس_وباقي_أوروبا 🇲🇦
▪︎ تعد صناعة السكر من الصناعات التي اشتهرت بها منطقة المغرب الأقصى في عصر المرابطين (1056م - 1147م) و كانت أكثر المناطق إنتاجا للسكر هي منطقة السوس، و سكرها يساوي السكر السليماني والطبرزد بل يشف
▪︎ تعد صناعة السكر من الصناعات التي اشتهرت بها منطقة المغرب الأقصى في عصر المرابطين (1056م - 1147م) و كانت أكثر المناطق إنتاجا للسكر هي منطقة السوس، و سكرها يساوي السكر السليماني والطبرزد بل يشف
على جميع أنواع السكر في الطيب والصفاء، وهذا ما حذا بالإدريسي (1099م - 1166م) أن يصف جودته بقوله: 《...وقصب السكر الذي ليس على قرار الأرض مثله طولا و عرضا و حلاوة و كثرة ماء ويعمل ببلاد السوس من السكر المنسوب إليها ما يعم أكثر الأرض...》
▪ ︎ومن وفرة السكر ببلاد سوس كان قنطاره يباع بمثقالين، وتضاعف إنتاج السكر مع كثرة معاصره في "تارودنت" التي وصفت بأنها 《أكثر بلاد الدنيا قصب السكر》، وكذلك في مدينة "ايجلي" (قاعدة بلاد سوس) حتى أن《أكثر شرب أهلها إنما هو قصب السكر》، ومن هاتين المدينتين يصدر إلى جميع بلاد المغرب
والأندلس وإفريقية. وتتمثل أهم الصادرات المغربية إلى أوروبا عهد المرابطين في التمر السوسي، والسكر الخ..
▪ وعن جبل درن يقول الإدريسي (1099م - 1166م): 《...أن أهل هذا الجبل لا يبيعونه بينهم (أي القصب الحلو) ولا يشترونه لكثرته...》
▪ وعن جبل درن يقول الإدريسي (1099م - 1166م): 《...أن أهل هذا الجبل لا يبيعونه بينهم (أي القصب الحلو) ولا يشترونه لكثرته...》
▪︎ كما ظهرت معاصر السكر في مدينة مراكش، وبلغت أربعين معصرة وسكرها في غاية البياض و هو يقارب سكر مصر، واشتهرت عدة مناطق في المغرب بزراعة قصب السكر مثل منطقة بليونش -القريبة من سبتة- ومنها يتجهز به إلى ما جاور سبتة من البلاد.
▪︎ أما الأندلس فكانت أكثر المناطق زراعة لقصب السكر
▪︎ أما الأندلس فكانت أكثر المناطق زراعة لقصب السكر
فيه هي المناطق الساحلية غير أن المصادر لم تشر إلى قيام صناعة بها، وليس من المستبعد أن يعود سبب ذلك إلى تراجع إنتاجه والاعتماد على ما ينتجه المغرب الأقصى بعد ضم الأندلس إلى سلطة الدولة المرابطية، غير أن هذا لم يمنع قيام صناعة له بالأندلس، حيث كانت "المنكب" أكثر منطقة للإنتاج بها.
جاري تحميل الاقتراحات...