🪺 🇺🇸 🚫 🇪🇺 لماذا يُحظر بيع البيض الأمريكي في الأسواق الأوروبية، والعكس؟
إن كنت تتساءل عن السبب، تابع الثريد ..
إن كنت تتساءل عن السبب، تابع الثريد ..
على الرغم من الإنتاج الوفير للبيض في أمريكا، إلا أن البيض الأمريكي محظورٌ من البيع في أسواق المملكة المتحدة خاصةً وأوروبا بشكلٍ عام، والعكس صحيح! أي أن أمريكا لا تستورد البيض من الأسواق الأوروبية!
🪺🚫 السبب في حظر بيع البيض الأمريكي في الأسواق الأوروبية، والعكس!
📝 يتعلّق الأمر كله بلوائح حماية المستهلك التي تُقرّها كل دولة أو حكومة على المنتجات داخل أراضيها.
🥚 بالنسبة للبيض، فالمزارعون يعملون على حماية المستهلك من خطر التسمم بالسالمونيلا.
📝 يتعلّق الأمر كله بلوائح حماية المستهلك التي تُقرّها كل دولة أو حكومة على المنتجات داخل أراضيها.
🥚 بالنسبة للبيض، فالمزارعون يعملون على حماية المستهلك من خطر التسمم بالسالمونيلا.
في الثقافة الأمريكية، هناك مقولٌه شائعه أن الدجاج قذر، وبالتالي فإن البيض الذي يضعه مليء بالبكتيريا، ما يُوجب غسله قبل بيعه للمستهلك.
🚿 🪺 غسل البيض مسبقًا يُفسد الغلاف الواقي حول البيض، ما يفتح الباب أمام البكتيريا لتتسرب إلى داخله.
🪝 وعندما يفسد الغلاف الطبيعي من عملية الغسيل، يتوجب حفظ البيض في ثلاجات مبرّدة في الموانئ ورشه بالزيت لمنع البكتيريا من الدخول.
🪝 وعندما يفسد الغلاف الطبيعي من عملية الغسيل، يتوجب حفظ البيض في ثلاجات مبرّدة في الموانئ ورشه بالزيت لمنع البكتيريا من الدخول.
🇺🇸🚫🪺 بيع البيض الأمريكي في الأسواق الأوروبية، من المستحيل أن يتم هذا الأمر بسبب مخالفة لوائح السلامة التي وضعها الاتحاد الأوروبي.
🇺🇸🚫🪺 سيكون من غير الآمن بيع البيض الأمريكي في أوروبا لأن قوانين التسويق في اوروبا تنص على أنه لا يمكن غسل البيض بأي شكل من الأشكال قبل وضعه على أرفف السوبر ماركت.
🇪🇺🥚 وضع الاتحاد الأوروبي هذا القانون لأن تنظيف البيض أو غسله سيُتلف غلاف البيضة الخارجي، وهو حاجز طبيعي فعّال يمنع دخول البكتيريا وميكروبات أخرى إلى البيضة، ما قد يُعرّض المستهلك إلى الخطر، خاصةً إن لم تكن ظروف التخزين اللاحقة مثالية.
🇪🇺💉في أوروبا، يتم تطعيم الدجاج ضد السالمونيلا، لذلك ليست هناك مخاوف من خطر التسمم بالسالمونيلا على قشرة البيض ولا حاجة لغسله. بالإضافة إلى ذلك، لا يتم الاحتفاظ بالبيض في ثلاجات في أجزاء أخرى من العالم بسبب التكلفة.
🇺🇸 🪺 نفس الأمر ينطبق في السوق الأمريكي. فاللوائح التي وضعتها منظمة الغذاء والدواء الأمريكية تنص على ضرورة غسل البيض قبل تسويقه ووصوله للمستهلك لحمايته من السالمونيلا، إذ أن الدجاج الأمريكي غير محصّن ضد الميكروبات.
🇺🇸🚫🇪🇺 لذلك، من غير المتوقّع رؤية بيض إنتاج أوروبي في الأسواق الأمريكية.
🪺 كلا الطريقتيْن تنجحان في الحفاظ على سلامة المستهلك، مع اختلاف في لوائح التطبيق في كل منطقة.
🪺 كلا الطريقتيْن تنجحان في الحفاظ على سلامة المستهلك، مع اختلاف في لوائح التطبيق في كل منطقة.
جاري تحميل الاقتراحات...