النظام الغذائي النباتي
ماهو وما مكوناته؟
ولماذا يتبعه بعض الناس؟
وهل له فوائد صحية أكثر؟
تعرف على الاجابة في سلسلة التغريدات التالية ...
ماهو وما مكوناته؟
ولماذا يتبعه بعض الناس؟
وهل له فوائد صحية أكثر؟
تعرف على الاجابة في سلسلة التغريدات التالية ...
النظام الغذائي النباتي
هو نظام غذائي يستبعد جميع المنتجات الحيوانية، بما في ذلك اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والعسل.
هو نظام غذائي يستبعد جميع المنتجات الحيوانية، بما في ذلك اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان والعسل.
لماذا بعض الناس نباتيون؟
الناس تبني النظام الغاذائي النباتي لأسباب مختلفة، مثل المخاوف الأخلاقية أو المبادئ الدينية.
أيضا لتقليل التأثيرات البيئية، حيث يُعتقد أن النظم الغذائية النباتية تولد انبعاثات أقل من غازات الاحتباس الحراري وتستخدم موارد طبيعية أقل.
الناس تبني النظام الغاذائي النباتي لأسباب مختلفة، مثل المخاوف الأخلاقية أو المبادئ الدينية.
أيضا لتقليل التأثيرات البيئية، حيث يُعتقد أن النظم الغذائية النباتية تولد انبعاثات أقل من غازات الاحتباس الحراري وتستخدم موارد طبيعية أقل.
الفوائد الصحية
ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية بالعديد من الفوائد، بما في ذلك:
- تحسين صحة القلب
- فقدان الوزن بشكل أسرع على المدى القصير
- تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم
- تقليل آلام المفاصل
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية بالعديد من الفوائد، بما في ذلك:
- تحسين صحة القلب
- فقدان الوزن بشكل أسرع على المدى القصير
- تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم
- تقليل آلام المفاصل
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
المنتجات الطازجة
الخضار: الفلفل، البروكلي، الملفوف، الجزر، القرنبيط، الثوم، الكرنب، البصل، البطاطس، السبانخ، الطماطم، الكوسة، إلخ.
الفواكه: التفاح والموز والعنب والجريب فروت والليمون والكيوي والبرتقال والخوخ والكمثرى والرمان والفراولة وغيرها.
الخضار: الفلفل، البروكلي، الملفوف، الجزر، القرنبيط، الثوم، الكرنب، البصل، البطاطس، السبانخ، الطماطم، الكوسة، إلخ.
الفواكه: التفاح والموز والعنب والجريب فروت والليمون والكيوي والبرتقال والخوخ والكمثرى والرمان والفراولة وغيرها.
المنتجات المجمدة
الخضار: البروكلي، براعم بروكسل، القرع، الجزر، القرنبيط، الذرة، الفاصوليا الخضراء، البازلاء، خليط الخضار ، إلخ.
الفواكه: العليق، التوت البري، الكرز، المانجو، الأناناس، التوت، الفراولة، إلخ.
الخضار: البروكلي، براعم بروكسل، القرع، الجزر، القرنبيط، الذرة، الفاصوليا الخضراء، البازلاء، خليط الخضار ، إلخ.
الفواكه: العليق، التوت البري، الكرز، المانجو، الأناناس، التوت، الفراولة، إلخ.
الحبوب الكاملة:
شعير
أرز بني
قمح كامل
الشوفان
الكينوا
المعكرونة:
باستا الأرز البني
باستا القمح الكامل
لفائف الأرز البني
شعير
أرز بني
قمح كامل
الشوفان
الكينوا
المعكرونة:
باستا الأرز البني
باستا القمح الكامل
لفائف الأرز البني
مصادر البروتين
المكسرات: اللوز، الكاجو، البندق، الفول السوداني، الفستق، الجوز ، إلخ.
البذور: بذور الشيا، بذور الكتان، بذور اليقطين ، بذور السمسم، بذور دوار الشمس ، إلخ.
البقوليات: الحمص، الفاصوليا، العدس إلخ.
مساحيق البروتين: مسحوق بروتين البازلاء، بروتين الأرز البني، إلخ.
المكسرات: اللوز، الكاجو، البندق، الفول السوداني، الفستق، الجوز ، إلخ.
البذور: بذور الشيا، بذور الكتان، بذور اليقطين ، بذور السمسم، بذور دوار الشمس ، إلخ.
البقوليات: الحمص، الفاصوليا، العدس إلخ.
مساحيق البروتين: مسحوق بروتين البازلاء، بروتين الأرز البني، إلخ.
بدائل الألبان
بدائل الحليب: اللوز والكاجو والكتان والشوفان والأرز وحليب الصويا ، إلخ.
بدائل الزبادي: اللوز والكاجو والكتان ولبن الصويا ، إلخ.
جبن نباتي: جبن بارميزان نباتي، إلخ.
بدائل الحليب: اللوز والكاجو والكتان والشوفان والأرز وحليب الصويا ، إلخ.
بدائل الزبادي: اللوز والكاجو والكتان ولبن الصويا ، إلخ.
جبن نباتي: جبن بارميزان نباتي، إلخ.
الدهون الصحية
افوكادو
زيت الأفوكادو
زيت الكانولا
زيت الكتان
زيت الزيتون
افوكادو
زيت الأفوكادو
زيت الكانولا
زيت الكتان
زيت الزيتون
الآثار الجانبية للنظام الغذائي النباتي
يكون النباتيون أكثر عرضة للاصابة بنقص في بعض المغذيات الدقيقة مثل فيتانين ب12 وفيتامين د والحديد والكالسيوم والبروتين لذا يجب أخذها كمكملات غذائية لتعويضها.
يكون النباتيون أكثر عرضة للاصابة بنقص في بعض المغذيات الدقيقة مثل فيتانين ب12 وفيتامين د والحديد والكالسيوم والبروتين لذا يجب أخذها كمكملات غذائية لتعويضها.
وأخيرا
يجب أن يشتمل النظام الغذائي النباتي المتوازن على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات والدهون الصحية.
يجب أن يشتمل النظام الغذائي النباتي المتوازن على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات والدهون الصحية.
جاري تحميل الاقتراحات...