🔴BAGİRSAKLARDA GAZ OLUŞUMU NEDENLERİ/ÇÖZÜMLERİ
📌Gaz neden oluşur ?
✔️Aslında gaz oluşumunun temel iki nedeni var. Bunları anlamak,problemi çözmenin yarısı demek...
1️⃣Havayı(gaz), dışarıdan yutmak
2️⃣Gazı bagirsakta olusturmak...
🔵Ikincisinden başlayalım...
➖️Besinler; mide-ince bagirsak-kalın bagirsak ve atılım şeklinde içinde ki ENERJİ elde edilecek yapılar,gerekli protein mineral vs emilerek atılır..
➖️Mevzu bu ENERJİ elde edilecek kısmından çıkıyor.
✔️Her besinin içindeki sekeri sindiremiyoruz...
➖️ÖRNEK: sütü içtik,içinde laktoz sekeri var. Laktoz = galaktoz+ glikoz'dan olusuyor.
➖️İnce bagirsakta galaktoz ve glikoz ayrıliyor glikozu emip enerjiye çeviriyoruz.
➖️İşte geride kalan galaktoz öyle kolay parçalanmıyor....AMA..
➖️Simdirilmedigi için kalın bagirsaga gelen bu galaktozu bakteriler KENDILERI için parcalamaya başlıyor...
📍İşte bu esnada gaz olusmaya başlıyor...
✔️Sütü ornek olarak verdim ama bu sekilde sindirilmeyen şeker iceren bir çok besin var.
▪︎Kaysı
▪︎seftali
▪︎armut
▪︎elma
▪︎incir
▪︎kiraz
▪︎kuru üzüm
▪︎sarımsak
▪︎soğan
▪︎enginar
▪︎bezelye
▪︎bugday
▪︎çavdar
▪︎fasulye
▪︎nohut
▪︎mercimek
▪︎bal,pekmez...
➖️Eee bunların hepsi sağlıklı yiyecekler..?
➖️Evet,elbetteki sağlıklı ama "KALIN BAGİRSAKLARDA KÖTÜ BAKTERİLERİ ÇOK OLUP "
gaz ve şişkinlik problemi olmayanlar için sağlıklı...
👇Bu sözü çoğumuz duymusuzdur..
📌Meyve yiyince su içmeyin...! Sebep?
➖️ÖRNEK : kayısı yedik,ya da incir...bunlarda oligosakkaritler var ve hepsinj sindiremiyoruz...
➖️Sindirilemeyen şeker kalın bagirsaga geldi. Şeker ne yapar? SU ÇEKER (tuz ve seker bulunduğu ortama su ceker)
➖️Bagirsaklara su cekildi ve ortamdaki atıklar (atılacak dışkı) yumuşadı...
🔊Kabız olunca her sabah 2-3 kaysı ye mevzusu bu.
➖️Ama aynı zamanda bir ozmotik basınç olustu...Birde üzerine su içersek bagirsaktaki su miktarı iyice artacak ve basınç cogalacak...
➖️Üzerine kalın bagirsaktaki bakterilerde kayisidaki oligosakkaritleri parçalıyor ve gaz oluşuyor...
➖️Bu tip şekerleri iceren besinlere FODMAP, yani (fermente olabilen oligosakkarit, disakkarit, monosakkarit ve polioller) kısa zincirli karbonhidratlar denir.
➖️Googleda yuksek riskli fodmap gidalar yazarsaniz liste mutlaka çıkar.
➖️Orta ve düşük risklileri baz almamak gerek,zaten onlarida alirsaniz aç kalırsınız yiyecek bir sey kalmaz.
🔵Bir de dışarıdan hava yutarak gaz olusturmak var.
➖️Öyle ya da böyle beslenirken hava yutariz. Ama bunu minumuma indirmek gerek
➖️Bebekleri emzirdikten hemen sonra gazı çıksın diye sırtına hafif hafif vururuz ya aslinda onlar gibi bizde yutariz
➖️Ama onlar o kadar hızlı emerki Cork cork derken çok hava yutar
➖️Yani iyi cignemeden yutulan lokma = hava=gaz demek
📍Lokmalar iyi cignenmeli....
📌Gazlı icecekler: kola,fanta,gazoz vs...asitli icecekler diye bilinirde aslında asitli degil GAZLI
➖️Şeker + aroma+ karbondioksit gazı
➖️Bunlardaki her küçük damla hava içerir, mideye gider,birazını geğirerek ağızdan çıkarırız. GERISI BAGIRSAKLARA GIDER
🟥YAN ETKENLER
📌STRES: Stresli bir anda vucudun çalışmasını yavaslattığı yerlerin başında bagirsaklar gelir
➖️Öyle ya, sizi kopek kovalıyor vucut gereklu hormonlar vs harekete gecirir ve gücü calışmayı kaslara verirki kaçasıniz...bagirsak calismasin kasilmasin onemli degil o anda.
➖️Aslında bunu tüm stresli zamanlarda yapar. Uzun sureli stres demek kroniklesen bir bagirsak hareketlerinde yavaşlık demek...
➖️Bu durumda emilemeyen şekerler daha çok bagirsakta kalır ve bakteriler daha çok parcalar....Bu da daha çok gaz ve şişkinlik demek
📌KABIZLIK
➖️Aynı sekilde kabızlıkta da hem sekerler fazla kalıyor, hem fermantasyon fazla oluyor ve direkt gaz,basınç, sancı demek
📌HAREKETSIZLIK
➖️Hareketsiz bir yaşam demek, daha az kasılan bagirsaklar demek.
➖️Yukardaki mantik buradada geçerli
➖️Bu sebeple, ozellikle aksam yemekten bir saat sonra 25 dakika tempolu yürüyüş gaz açısından çok şey degistirir.

📌VİTAMİN ve MİNERALLER
➖️Sindirim metobolizmasi için enzimler, enzimlerin çalışması için ise vitamin ve mineraller gerekir.
▪︎Çinko
▪︎magnezyum
▪︎B12
▪︎D3
▪︎C
▪︎NAD
▪︎Glutatyon
▪︎yüksek kalsiyum(bunda fazlalık sıkıntılı)
➖️Örneğin B12 eksikse, besinler bir gün hızlı cozulurken ertesi gün yavaş çözülür. Kabızlık/ishal döngüsü oluşur
➖️NAD eksikse besinlerdeki iyon enerjiye çevrilmez ve bağırsak hareketi yavaslar
➖️Glutatyon eksikse oksidasyon oluşur, hem bağırsak aşırı gecirgen olur,hem enzim saliniminda sorun
➖️Cinko eksikse kronik ishal başlar
➖️Magnezyum eksikse Kabızlık...
✔️Bütün bunlar gaz/şişkinlik, buna bağlı halsizlik yorgunluk ve bacaklar dahil bel göğüs karın ağrısı demek
🔴SONUÇ:
■Iki sekilde oluşan gaz için birinciyi çözmek kolay. Iyi çiğne, hava yutma...
■Ikicisi okan icerde hava olusturmamak biraz zor ama imkansiz degil...
■Bunun için once 8 haftalik bir yüksek riskli FODMAP diyeti ile birlikte akşamları 25 dakika tempolu yürüyüş
■8 hafta sonra azar azar yiyerek neyin sizde gaz yaptığını bulmak ve diyete bir daha sokmamak. Bunun icin 8 haftalik diyet sonrasi bir ajanda tutmak gerek
■Bu konuda genelde siyah/beyaz seklinde kesin ayırım olmuyor.
■Örneğin süt ürünleri. 100 ml süt ya da 3 yemek kaşığı yogurt gaz yapmazken bunun uzeri sıkıntı olabiliyor. Çünkü laktaz enzimi bizede sınırlı, bunu daha once yazmıştım.. (siyahilerde ve asyalilarda nerdeyse hiç yok)
■Birde son olarak yapay tatlandiricilardan; mannitol ve sorbitoldan uzak durmak gerek,bunlarda iyi gaz yapar.