رتبها

TAKTO

7 تغريدة 40 قراءة Apr 18, 2023

احذر المكسرات قابلة للأنفجار !!
نعم صحيح فحبة الفستق قد تنفجر داخل فمك
والسبب …………!!

تدري أن الفُستق مُصنف كمادة خطيرة قابلة للإشتعال والانفجار
الفُستق مكسرات حلوة الطعم، عظيمة الفائدة سكان دول أوروبا تفضل إستهلاكها في فصل الشتاء لأنّها بترفع حرارة الجسم لذلك يعتبرونه كوسيلة للتدفئة خلال الأشهر الباردة حسب مجلة Clinical Nutrition

اذا كيف يحدث لها أنفجار ؟
اذا أمعنت النظر في الفُستق تلاحظ تشبعه بنسبة كبيره من الدهون والبروتينات
وبالتالي لو توفرت كمية كبيرة من الفستق في مكان رطب يحدث تفاعل كيميائي يعمل على تكسير للأحماض الدهنية للفستق عن طريق الإنزيمات المنشطة بالرطوبة وهنا تظهر مشكلة كبيرة جدا أو بصراحة…

لأن بِمجرد تحلل الدهون يخرج من التفاعل CO2 ولو تكرر أكثر من مرة يولد قدر كبير من الحرارة والطاقة وبالتالي النتيجة ستكون إنفجار شامل
علشان كذا السُفن تكون حريصة علي نقل الفُستق في ظروف مناسبة في حرارة منخفضة وجو جاف
ولذلك يتم تصنيف الفستق ضمن الفئة 4.2
(المواد الصلبة القابلة…

فالواقع، الفستق ممكن نعتبره قنبلة موقوتة لانها ايضا تسحب الأكسجين من الجو وتطلق غاز CO2 حتي بعد حصادها وبالتالي تسبب حالات إختناق حاد للرُكاب لو تواجدت في مكان مغلق ولذلك لازم من توفير مكان جيد للتهوية حتى لا تمتص كل الهواء

ولذلك، ممكن تلاحظ بعض الناس تستخدم قشور الفستق كمصدر رائع لإشعال النّار ومواقد الخشب بسبب أنها غنية بالدهون التي تنبثق وتصدر أزيزا بمجرد تعرضها للحرارة العالية
من كان يتخيل أن حبة الفستق يطلع منها كل ذا !!