🟤 يجب أن ترتاح القهوة لمدة 7 أيام بعد التحميص وقبل الطحن
🟤 أنتبه من الأكسجين يجب أن تحفظ
في وعاء أو كيس قابل لأعادة الإغلاق فـ الأكسجين يتفاعل معها ويسرع عملية الاكسدة فتفقد القهوة طعمها الاصلي
🟤 أنتبه من الأكسجين يجب أن تحفظ
في وعاء أو كيس قابل لأعادة الإغلاق فـ الأكسجين يتفاعل معها ويسرع عملية الاكسدة فتفقد القهوة طعمها الاصلي
🟤 يجب حفظها في مكان بعيد عن
الحرارة أو الرطوبة لأنها تسبب أكسدة سريعة لخصائص القهوة ويفقدها طعمها وإحاءاتها المميزة
🟤 يجب حفظها في مكان معتدل وجاف وبعيد عن الضوء والحرارة
الحرارة أو الرطوبة لأنها تسبب أكسدة سريعة لخصائص القهوة ويفقدها طعمها وإحاءاتها المميزة
🟤 يجب حفظها في مكان معتدل وجاف وبعيد عن الضوء والحرارة
🟤 لا يجب أن تحتفظ في الثلاجة لأن تغير الجو من البرودة الى الحرارة يعتبر بيئة خصبه لتكون الرطوبة وهي من ألد اعداء القهوة
@rattibha رتبنا يا جميل 😎✌️
جاري تحميل الاقتراحات...