شفت شي غريب اليوم ؟……. لا
طيب شوف " كرات لحم الماموث " !
من كم سنة مضت كان بعض العلماء المجانين في بالهم فكرة وهي استبدال اللحوم الطبيعيه بلحوم مستنسخه او مستزرعة!
طيب شوف " كرات لحم الماموث " !
من كم سنة مضت كان بعض العلماء المجانين في بالهم فكرة وهي استبدال اللحوم الطبيعيه بلحوم مستنسخه او مستزرعة!
اللحوم المستزرعة عبارة عن لحوم مصنوعة بأيادي بشرية في المعامل -وهي تختلف عن اللحوم المصنعة- لإنهم يحصلون عليها بطريقة غير عادية
اذا ماهو مصدرها ؟
يأخذوا عينة من الخلايا الجذعية لحيوان ويضعوها تحت ظروف معينة حتى تبدأ تتكاثر
اذا ماهو مصدرها ؟
يأخذوا عينة من الخلايا الجذعية لحيوان ويضعوها تحت ظروف معينة حتى تبدأ تتكاثر
وتكون أنسجة وتتحول لقطعة لحم نسخة طبق الأصل من لحم الحيوان الاصلي
علميًا هذا الشي واقعي وطُبق عمليا ونجح وفي 2013 تم صناعة قطعة برجر كاملة من لحم مستزرعة
وحاليًا الموضوع اخذ اهتمام أكبر في اكثر من بلد وتم تجربته مع الطيور والأسماك
علميًا هذا الشي واقعي وطُبق عمليا ونجح وفي 2013 تم صناعة قطعة برجر كاملة من لحم مستزرعة
وحاليًا الموضوع اخذ اهتمام أكبر في اكثر من بلد وتم تجربته مع الطيور والأسماك
وقريب جدا في سنغافورة ستُباع لحوم السمان المستزرعة مثلها مثل أي لحم وبسعر أرخص
لان تكلفتها أقل بكثير من اللحوم العاديه ولا تحتاج نفس الوقت الذي نحتاجه في تربية البقر والحيوانات
والحقيقة وفي الفتره الحالية لا نستطيع أن ننكر انها فكرة جيده ولها جانب ايجابي
لان تكلفتها أقل بكثير من اللحوم العاديه ولا تحتاج نفس الوقت الذي نحتاجه في تربية البقر والحيوانات
والحقيقة وفي الفتره الحالية لا نستطيع أن ننكر انها فكرة جيده ولها جانب ايجابي
لكن الموضوع زاد عن حده وبدأوا في تجربتها على الحيوانات المنقرضة، وأول من نال شرف التجربة كان الماموث
لانه من الحيوانات التي تم العثور على حفريات شِبه كاملة محفوظة في جليد القطب الشمالي وبالتالي معهم جزء من الـ DNA الخاص به.
لانه من الحيوانات التي تم العثور على حفريات شِبه كاملة محفوظة في جليد القطب الشمالي وبالتالي معهم جزء من الـ DNA الخاص به.
تم اخذ عينة منه من جين اسمه الميوجلوبين، وهو بروتين متواجد بشكل أساسي في العضلات وهو ما يعطي اللحوم طعمها ولونها ورائحتها، وتم خلطه مع خلايا أغنام حتى يستزرعوا خلايا الماموث.
وبالفعل نجحوا في استزراع قطعة لحم كبيرة
وبالفعل نجحوا في استزراع قطعة لحم كبيرة
وقاموا بطبخها وصنعوا كرة لحم ضخمة وزنها نص كيلو تقريبا
ولو شعرت انها لذيذه فلا تتحمس، لان الچين مأخوذ من الماموث عمره 4000 سنة ومحد يعرف تأثيره على جسد الانسان
خصوصا إن رائحه اللحم كانت غريبة جدا
ولو شعرت انها لذيذه فلا تتحمس، لان الچين مأخوذ من الماموث عمره 4000 سنة ومحد يعرف تأثيره على جسد الانسان
خصوصا إن رائحه اللحم كانت غريبة جدا
ومافي رائحه تشبهها من قبل
قطعة اللحم هذه ستبقى محفوظة في متحف نيمو للعلوم في هولندا
والباحثين ما رح يوقفوا على الماموث فقط بل عندهم النيه الكبيره والحماس لتجربه بعض الحيوانات المنقرضه الاخرى
او حتى يتم تجربتها على البشر أنفسهم
والسلام
theguardian.com
قطعة اللحم هذه ستبقى محفوظة في متحف نيمو للعلوم في هولندا
والباحثين ما رح يوقفوا على الماموث فقط بل عندهم النيه الكبيره والحماس لتجربه بعض الحيوانات المنقرضه الاخرى
او حتى يتم تجربتها على البشر أنفسهم
والسلام
theguardian.com
جاري تحميل الاقتراحات...