5 تغريدة 6 قراءة Mar 26, 2023
شيئ من إبداعاتي
#مطبخ_ريم
#سينبون
العجين :كوب حليب دافئ ٣أكواب دقيق أبيض ملعقة سكر ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة خميرةفورية
ذرةملح ربع كوب زيت وتعجن جييييدا
وقد تحتاجون لإضافةملعقتين من الماء
ويدهن الوجه بالزيت وتغطى وتترك لترتاح
الصوص: علبةحليب محلى٩٠جرام
...يتبع
#رمضان_٤
تابع: الصوص ٩٠جرام حليب محلى
يضاف له ٤قطع جبن كيري وملعقتين دريم ويب وملعقة من الزبدة
وتخفق جيدًا وبواسطة القمع توزع على السينابون فور خروجها من الفرن
صوص الشوكولاتة كان من المفترض أن يكون نوتيلا مع قليل من الزبدةيذوب على حمام مائي ويوضع على وجه السينبون.
يتبع
#سينبون
#مطبخ_ريم
ولكن لم يكن لدي نوتيلا فاستخدمت البديل
بودرةشوكولاتةملعقة
وملعقتان من السكروخمس ملاعق حليب سائل
مع تقليب مستمر على النار وعندما يتجانس يزين به وجه السينبون.
يمكنكم استخدام أي نوع شوكولاتة لديكم بعد تذويبه.أو صوص الشوكولاتة الجاهز.
في حال لم يوجد دريم ويب يمكن إضافةالفانيليايتبع
تشكيل السينبون: تفرد العجينة بسماكة ١سنتيمتر ثم يدهن الوجه بالزبدة
ويرش على الوجه (سكر أسمر مطحون٣ملاعق،شوكولاتة بودرة ملعقة،ملعقة قرفة مطحونة تخلط جيدا)
ثم تلف العجينة بشكل اسطوانة بحذر وحرص. ويتم تقطيع اسطوانة العجين بواسطة خيط رفيع "خيط بكرة "
وترص القطع في صينية مدهونة يتبع
صينية مدهونة بقليل من الزيت
وتترك ١٠دقائق ثم تدخل إلى فرن مسخن مسبقًا على الرف الأوسط درجةحرارة ٢٠٠ لمدة ١٥دقيقة من أسفل مع مراقبتها وتحمر دقيقتين من أعلى.
الكمية تكفي ١٢ قطعة
يمكنكم إضافة قطع من الجوز "بيكان"
وبالهناء والعافية
#مطبخ_ريم
#سينبون
#الرخصة_المهنية

جاري تحميل الاقتراحات...