المحاسب في قطاع المطاعم و المقاهي💰🖥⌨️📝🧮
المحاسب او ان شئت نسميه القبطان ، صاحب البوصله و مستشرف المستقبل المالي لمطعمك،
في هذا الثريد راح اوضح لك متى يكون لديك محاسب و ماهي الية اختيار المحاسب المالي لمطعمك.
👇🏻👇🏻👇🏻
المحاسب او ان شئت نسميه القبطان ، صاحب البوصله و مستشرف المستقبل المالي لمطعمك،
في هذا الثريد راح اوضح لك متى يكون لديك محاسب و ماهي الية اختيار المحاسب المالي لمطعمك.
👇🏻👇🏻👇🏻
اولاً لنعلم ان لغة الارقام لا تكذب و معرفتها تجعلك تتخذ قرارات ايجابية،
ثانياً
المحاسب مهم لاي مشروع كأهمية الماء لك ، المحاسب تحتاجه عند انشاء المطعم و عند تشغيل المطعم و عند بيع او تقبيل المطعم او عند الخسارة لا قدر الله.
ثانياً
المحاسب مهم لاي مشروع كأهمية الماء لك ، المحاسب تحتاجه عند انشاء المطعم و عند تشغيل المطعم و عند بيع او تقبيل المطعم او عند الخسارة لا قدر الله.
المحاسب هو الذي يحدد لك سرعتك حسب الطرق التى تسير بها إما تسير بسرعة ٥٠ كم/ او ١٠٠كم/ ساعة . المحاسب ثم المحاسب ثم المحاسب.
طيب طالما المحاسب مهم،ماهي الية اختيار المحاسب؟ 👇🏽👇🏽
طيب طالما المحاسب مهم،ماهي الية اختيار المحاسب؟ 👇🏽👇🏽
عند اختيارك للمحاسب فحاول ان تستقطب المحاسبين ذو الخبرة في مجال المطاعم، طيب لو ما حصلنا ايش نسوي ؟؟
ابحث عن محاسب لديه خبره في
١- قطاع التجزئة، لماذا🤔🤔؟
لكثرة المدخلات و المخرجات في هذا لقطاع و هو قريب من المطاعم.
٢-قطاع المقاولات، لماذا 🤔🤔؟
لكثرة المشتريات و المدخلات
ابحث عن محاسب لديه خبره في
١- قطاع التجزئة، لماذا🤔🤔؟
لكثرة المدخلات و المخرجات في هذا لقطاع و هو قريب من المطاعم.
٢-قطاع المقاولات، لماذا 🤔🤔؟
لكثرة المشتريات و المدخلات
اعلم علم اليقين ان اهم ميزة لابد ان تتوفر في المحاسب هي الدقة ، ما فائدة محاسب تراجع و تدقق خلفه😭😭😭.
طيب يا مـوسـى متى نحتاج محاسب؟؟
١- اذا كانت مبيعاتك ١٠٠ الف الى مليون ( تحتاج محاسب دوام جزئي)
٢- اذا كانت مبيعاتك من مليون الى ١٠ مليون ( محاسب واحد كأقل عدد)
طيب يا مـوسـى متى نحتاج محاسب؟؟
١- اذا كانت مبيعاتك ١٠٠ الف الى مليون ( تحتاج محاسب دوام جزئي)
٢- اذا كانت مبيعاتك من مليون الى ١٠ مليون ( محاسب واحد كأقل عدد)
٣- مبيعاتك من ١٠ الى ٥٠ مليون ( تحتاج ٣ محاسبين فاكثر و ليس اقل)
في المحاسبة لابد من وجود " ادارة التحليل و الميزانيات" خاصة اذا كانت مبيعاتك فوق ١٠ مليون ، يقوم هذا القسم بتحليل المبيعات و نسب التشغيل.
في المحاسبة لابد من وجود " ادارة التحليل و الميزانيات" خاصة اذا كانت مبيعاتك فوق ١٠ مليون ، يقوم هذا القسم بتحليل المبيعات و نسب التشغيل.
يقوم هذا القسم بوضع مؤشرات اداء لكل مطعم بل و لكل قسم ( هناك بعض البرامج تساعدك في ذلك). مثلاً يقوم بوضع نسبة مشتريات معينه لمدة اسبوع، و لا يسمح بتجاوزها الا بعد ان يقوم قسم التحليل بمعرفة السبب هل يتم السماح بتجاوزها لان المبيعات مرتفعة عكس التوقعات او هناك هدر ... وهكذا
ايضاً نزول المحاسب للميدان امر مهم جداً وذلك كزيارة مفاجئة يقوم فيها بـ التاكد من العهدالنقدية الموجوده في المطعم و المطابقة اللحظية بين الكاش الموجود بالكاشير و مبيعات الشبكة و بين ماهو ظاهر في برنامج نقاط البيع.
ايضاً يقوم بالمطابقة للجرد اليومي الذي قام به مدير او مشرف المطعم و كذلك يقوم بعملية الجرد الشهري
أخيراً
عليك بالمحاسب فإن المشروع الذي لايوجد فيه رقابة مالية ينتشر فيه المرض ثم تضطر الى استئصاله 😭😭.
أخيراً
عليك بالمحاسب فإن المشروع الذي لايوجد فيه رقابة مالية ينتشر فيه المرض ثم تضطر الى استئصاله 😭😭.
جاري تحميل الاقتراحات...