المكونات
١٣٥ جرام صفار بيض ٣٧٥جرام جبنه فلدلفيا
٢٠٠جرام سكر
٥٠جرام مياه على النار ليصبح مكرمل
٥٠٠جرام كريمه خفق
١٣٥ جرام صفار بيض ٣٧٥جرام جبنه فلدلفيا
٢٠٠جرام سكر
٥٠جرام مياه على النار ليصبح مكرمل
٥٠٠جرام كريمه خفق
أولا نسكب صفار البيض في محضر الطعام الى ان يصبح فوم ثم نضيف عليه السكر المكرمل على شكل خليط حتى التجانس في المضرب وعندما يبرد نضعه في الثلاجة لمده ١٠ دقائق ثم
ننزل الجبن في المضرب لتصبح ناعمه ثم نضع الكريمة ليتجانس معا ثم نضع بخليط صفار البيض والسكر وونحرك مع بعض هذا كريمة التراميسو
بسكويت التراميسو ومكوناته
عدد٩ بيض كامل
٢٢٥جرام سكر
٣جرام فانيلا
١٦٠جرام دقيق
الطريقة
عدد٩ بيض كامل
٢٢٥جرام سكر
٣جرام فانيلا
١٦٠جرام دقيق
الطريقة
نضع البيض والفانيليا والسكر في مضرب حتي يصبح فوم وننزل بالدقيق بكميات صغيره حتى التجانس ونضع العجين في صاج ويدخل الفرن على درجه حراره ١٧٠ لمده ١٦ دقيقه
القهوة
٥٠٠جرام مياه
٢٧جرام نسكافيه بلاك
١٦٠جرام سكر
🌹🫶
٥٠٠جرام مياه
٢٧جرام نسكافيه بلاك
١٦٠جرام سكر
🌹🫶
جاري تحميل الاقتراحات...