في السعودية لا تفتح مطعم الا بحالتين:
▫️غني وبتاخد المشروع وناسة وفلة وشهرة وعلاقات.
▫️خبير بالبزنس وما عندك لا شهادات ولا خبرة تجيب لك وظيفة مرموقة.
من الآخر بزنس المطاعم في السعودية غير مربح وفي أحسن الأحوال صافي ربحك ما يتعدى ٨-١٠٪
▫️غني وبتاخد المشروع وناسة وفلة وشهرة وعلاقات.
▫️خبير بالبزنس وما عندك لا شهادات ولا خبرة تجيب لك وظيفة مرموقة.
من الآخر بزنس المطاعم في السعودية غير مربح وفي أحسن الأحوال صافي ربحك ما يتعدى ٨-١٠٪
اليوم بزنس المطاعم مولع بالمنافسة والناس فيه اقسام:
▫️قسم يربح الفتافيت.
▫️قسم متذبذب مرة ربح ومرة خسارة.
▫️قسم تحالفات مستثمرين وهذولا عندهم نفس يحرقون فلوس.
▫️قسم قديمين بالسوق مستفيدين من سمعتهم القديمة وربحهم معقول.
الكثير يصارع لأجل البقاء
▫️قسم يربح الفتافيت.
▫️قسم متذبذب مرة ربح ومرة خسارة.
▫️قسم تحالفات مستثمرين وهذولا عندهم نفس يحرقون فلوس.
▫️قسم قديمين بالسوق مستفيدين من سمعتهم القديمة وربحهم معقول.
الكثير يصارع لأجل البقاء
يابو ابوحسن المطاعم مالية الشوارع ولهم سنين!!
نعم اغلبهم يطمح لنقطة التعادل..
▫️تنافسية عالية.. تفتح شاورما يجيك الناس ثم بكره واحد يفتح جمبك ويبيع نفس منتجاتك.. ويمكن يسرق الشيف حقك بعد 😳
▫️القدرة الشرائية متخفضة وهذا واضح في ٢٠٢٢ بعد رفع الفائدة
نعم اغلبهم يطمح لنقطة التعادل..
▫️تنافسية عالية.. تفتح شاورما يجيك الناس ثم بكره واحد يفتح جمبك ويبيع نفس منتجاتك.. ويمكن يسرق الشيف حقك بعد 😳
▫️القدرة الشرائية متخفضة وهذا واضح في ٢٠٢٢ بعد رفع الفائدة
عمر المطعم في السعودية بالكثير ٣ سنوات وش لازم تسوي فيها؟
▫️تسترد تكاليف التأسيس اللي ممكن توصل ٥٠٠ الف لمطعم صغير.
▫️تربح فوق تكاليف التأسيس وتكاليف الإنتاج والتشغيل خلال ٣ سنوات.
▫️تكون مستعد تسكر بأي وقت لما تربح فوق استثماراتك.
▫️تسترد تكاليف التأسيس اللي ممكن توصل ٥٠٠ الف لمطعم صغير.
▫️تربح فوق تكاليف التأسيس وتكاليف الإنتاج والتشغيل خلال ٣ سنوات.
▫️تكون مستعد تسكر بأي وقت لما تربح فوق استثماراتك.
يابوحسن لو كلامك صحيح ليش المطاعم كثيرة ؟
▫️انت في مجتمع مترابط ويأثر فيه سلوك القطيع والناس تقلد بعض.
▫️أكثر بزنس سهل وغير مكلف لو قارنته بغيره.. حتى لو إنك ما تفهم شيء تقدر تفتح مطعم او كوفي .. معدات من السوق وشيف وسجل تجاري.
▫️انت في مجتمع مترابط ويأثر فيه سلوك القطيع والناس تقلد بعض.
▫️أكثر بزنس سهل وغير مكلف لو قارنته بغيره.. حتى لو إنك ما تفهم شيء تقدر تفتح مطعم او كوفي .. معدات من السوق وشيف وسجل تجاري.
طيب وش الوضع؟
بعد رفع الفائدة مباشرة ينخفض الاستهلاك ثم تنخفض الأسعار ثم ينخفض التوظيف ثم "حرب أسعار " ثم يقفل عدد كبير من المشاريع...
الناس تبدأ تقلل الإنفاق على الكماليات وتبدأ تطبخ بالبيت او تستهلك من مطاعم أرخص والتنافس على السعر يحرق الجميع وهذا اللي بيصير ..
بعد رفع الفائدة مباشرة ينخفض الاستهلاك ثم تنخفض الأسعار ثم ينخفض التوظيف ثم "حرب أسعار " ثم يقفل عدد كبير من المشاريع...
الناس تبدأ تقلل الإنفاق على الكماليات وتبدأ تطبخ بالبيت او تستهلك من مطاعم أرخص والتنافس على السعر يحرق الجميع وهذا اللي بيصير ..
طيب أنت حطمتنا؟
لا ما حطمتك انا اوعيك!
خذها قاعدة الشيء إذا كثر رخص.. الشي اذا زاد إقبال الناس عليه انعدمت جدواه..
أي بزنس بسهولة تدخله.. لا تدخله..!
تقول لي تقدر تتميز؟
في الغالب كل اللي فشلوا يعتقدون أنهم مميزين 🙄
طيب وش اسوي ؟
لا ما حطمتك انا اوعيك!
خذها قاعدة الشيء إذا كثر رخص.. الشي اذا زاد إقبال الناس عليه انعدمت جدواه..
أي بزنس بسهولة تدخله.. لا تدخله..!
تقول لي تقدر تتميز؟
في الغالب كل اللي فشلوا يعتقدون أنهم مميزين 🙄
طيب وش اسوي ؟
عندك مهارة ومجالك هندسي؟
ابحث عن وظيفة بمدينة كبرى، راتب كبير وامان واستقرار وقفزات بالدخل واستثمر راتبك بالعقار او الأسهم .
ملزم على التجارة؟
أدخل تجارة في مجال الإنتاج "صناعة" واشتغل على منتجات استهلاكية بمبدأ F2C من المصنع للعميل
ابحث عن وظيفة بمدينة كبرى، راتب كبير وامان واستقرار وقفزات بالدخل واستثمر راتبك بالعقار او الأسهم .
ملزم على التجارة؟
أدخل تجارة في مجال الإنتاج "صناعة" واشتغل على منتجات استهلاكية بمبدأ F2C من المصنع للعميل
طيب انا فتحت مطعم ونشبت وش اسوي؟!
ادري انك ناشب ومتورط...
مراات الطيارة تكون طايحة طايحة يبدأ الطيار يفكر بوقوع أقل اضرار واقل ضحايا ..
حاول تشتغل على قاعدة 80/20 طلع افضل ٢٠٪ منتج عندك اللي يحققون ٨٠٪ من العوائد ثم ارسم خطة للخروج من السوق بأقل مستوى من الخسائر.
ادري انك ناشب ومتورط...
مراات الطيارة تكون طايحة طايحة يبدأ الطيار يفكر بوقوع أقل اضرار واقل ضحايا ..
حاول تشتغل على قاعدة 80/20 طلع افضل ٢٠٪ منتج عندك اللي يحققون ٨٠٪ من العوائد ثم ارسم خطة للخروج من السوق بأقل مستوى من الخسائر.
طيب هل اللي صار كان صحي؟
طبعا لا .. احتدام المنافسة في قطاع المطاعم بعد كورونا كان غير صحي وكان يجب تنظيمه لأنه بهالشكل يفشل القطاع ويطلع الصغار من السوق ويفاقم البطالة والفقر..
اي مشروع يفشل هو عبء على الاقتصاد... لذلك يجب حماية الناس من الفشل من خلال منعهم من الدخول أساسا
طبعا لا .. احتدام المنافسة في قطاع المطاعم بعد كورونا كان غير صحي وكان يجب تنظيمه لأنه بهالشكل يفشل القطاع ويطلع الصغار من السوق ويفاقم البطالة والفقر..
اي مشروع يفشل هو عبء على الاقتصاد... لذلك يجب حماية الناس من الفشل من خلال منعهم من الدخول أساسا
@rattibha فضلا
لما قلت لك يبيع نفس منتجاتك.. كان ودي اقول ويسرق هويتك وشعارك بدون أي رادع ايضا 😑
شف المقطع عشان تعرف ان الوضع صعب 😅
شف المقطع عشان تعرف ان الوضع صعب 😅
جاري تحميل الاقتراحات...