كيف يتم رفع متوسط الفاتورة في المطاعم ؟
١- التركيز على بيع الوجبات أو الباكجات هو الاساس في رفع الفواتير خاصة اذا لديك فريق مبيعات ضعيف
٢- البيع الاقتراحي لابد أن يعرف فريق المبيعات تقارير البيع وكيف ممكن يقترح صنف Bمع صنف A يرغبه العميل أو مكمل لصنفه
١- التركيز على بيع الوجبات أو الباكجات هو الاساس في رفع الفواتير خاصة اذا لديك فريق مبيعات ضعيف
٢- البيع الاقتراحي لابد أن يعرف فريق المبيعات تقارير البيع وكيف ممكن يقترح صنف Bمع صنف A يرغبه العميل أو مكمل لصنفه
٣- أحجام البيع S.M.L تقدر تلعب فيها
٤- تصميم المنيو اعتبره منفذ للايرادات كيف ممكن يزيد من مبيعاتك ؟
٥- الصور تبيع نفسها أهتم بجودتها وغيرها باستمرار في المنيو العين تحب التغيير
٦- تدريب فريق المبيعات باستمرار شهريا على الاقل لمواكبة التغير وابلاغه بالاهداف الشهرية ومناقشتها
٤- تصميم المنيو اعتبره منفذ للايرادات كيف ممكن يزيد من مبيعاتك ؟
٥- الصور تبيع نفسها أهتم بجودتها وغيرها باستمرار في المنيو العين تحب التغيير
٦- تدريب فريق المبيعات باستمرار شهريا على الاقل لمواكبة التغير وابلاغه بالاهداف الشهرية ومناقشتها
٧- ضع سياسة للحوافز المالية لفريق المبيعات
٨- هندسة المنيو فن ودراسة وابداع تعلمها وعلم فريقك
٩- تأكد انه لايوجد مبيعات صفرية لأحد الأصناف
١٠- المناسبات والاجازات سلوك العميل يختلف كن مستعدا لها
١١- ضع هدف أمام فريق المبيعات يوميا من يحققه يستحق مكافئة
٨- هندسة المنيو فن ودراسة وابداع تعلمها وعلم فريقك
٩- تأكد انه لايوجد مبيعات صفرية لأحد الأصناف
١٠- المناسبات والاجازات سلوك العميل يختلف كن مستعدا لها
١١- ضع هدف أمام فريق المبيعات يوميا من يحققه يستحق مكافئة
١٢- الكاشير الغير ناطق للعربية في المطاعم الصغيرة غالبا لايحقق أهدافك
١٣- صناعة العروض فن حاول اتقانه تحتاج تلعب ع وتر المبيعات لغة الارقام هي الفيصل
١٤- العميل يجذبه رقم ٢٩ ريال وليس نسبة ١٥٪
١٥- حاول تقديم عروض مغرية جدا في الايام الميتة اقل يوم مبيعا وفترة ما قبل الرواتب
١٣- صناعة العروض فن حاول اتقانه تحتاج تلعب ع وتر المبيعات لغة الارقام هي الفيصل
١٤- العميل يجذبه رقم ٢٩ ريال وليس نسبة ١٥٪
١٥- حاول تقديم عروض مغرية جدا في الايام الميتة اقل يوم مبيعا وفترة ما قبل الرواتب
١٦- اعطاء صلاحية لفريق المبيعات لمقترحات العروض وكافئهم على ذلك
١٧- اضافة اصناف وحذف اصناف من المنيو تعطي ايحاء ان فيه تجديد
١٨- رحلة العميل ورفع سقف التوقعات من الخدمة المقدمة تجعله يرفع سقف توقع الشراء
١٧- اضافة اصناف وحذف اصناف من المنيو تعطي ايحاء ان فيه تجديد
١٨- رحلة العميل ورفع سقف التوقعات من الخدمة المقدمة تجعله يرفع سقف توقع الشراء
جاري تحميل الاقتراحات...