اخصائية تغذية علاجية / ديمه
اخصائية تغذية علاجية / ديمه

@dem_2

9 تغريدة 790 قراءة Mar 20, 2023
الخبز الحساوي الأحمر مره صحي وعالي البرووووووووووووتين وعالي بالالياف ومغذي
لانه مكون من
- دقيق بر ( حبة قمح كامله مطحونة )
- نخالة ( قشرة القمح -> اللياف )
- تمر
وجبة صحية متكامله ✅
الطحين البر منتج غذائي من منتجات حبوب القمح أو الحنطة وهو مطحون طحن ناعم
بالانجليزي اسمه flour Wheat 🌾
حبوب قمح كاملة مطحونه فهو صحي 👌😋 وغني بالبروتين كل كوب طحين بر ١٢٥غم فيه ١٣غم بروتين
فوائد الخبز الاحمر :
١- عالي البروتين،ربع خبزة فيها ٣غ بروتين بسبب الطحين البر
٢- عالي بالالياف
٣- الطحين الاسمر مصدر كاربوهيدرات معقدة فيساعد في ظبط السكر بالدم
٤- يوجد المنغنيز بكميات كبيرة في الحبوب الكاملة، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي الصحي والنمو وتقوية جهاز المناعة.
الحقائق الغذائية:
- ١/٤ خبزة ( مقدار كف اليد مع الاصابع ) فيها ١٠٠ سعرة حرارية
- ٣ غم بروتين بكل ربع خبزة
- غنية بالبوتاسيوم
- غنية بالالياف
- غنية بالمعادن
- الطحين الاسمر غني بالمنغنيز والفسفور وفيتامينات ب المفيدة للاعصاب والنحاس والحديد
الفوائد؛
١- الخبز الاحمر معد من الطحين البر وهو مصدر للكاربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية والالياف الي تعزز المناعة وتوفر الطاقة للجسم
٢- لمن يهدف الى انقاص الوزن او التحكم بالوزن: لازم ياخذ كميات محسوبه من الخبز الاحمر
٣- لمن يهدف لزيادة الوزن ممكن ياخذ كمية مفتوحة
التغذية العلاجية
١-مرض السكري كحد اقصى ربع خبزة فقط لانها غنية بالكاربوهيدرات>طحين بر وتمر
٢- مرضى القلب بأمكانك اخذ ربع الى نصف خبزة
٣-الحوامل خبز احمر وجبة مغذية لك والجنين
٤- الناس السليمين من الامراض خذو خبز احمر بأعتدال كحد اقصى نصف خبزة بالوجبة الواحدة حوالي ٢٠٠ سعرة حرارية
طريقة تحضير الخبز الاحمر
- الخبز الاحمر لأعداده يحتاج الى فرن التنور ويستخدمون جذوع النخل لأكسابه النكهة والطعم
عادة متوفر في المخابز الحساوية
الخلاصة:
لايوجد ممنوع ⛔️
ثقافتنا واكلنا كله صحي ( الخبز الاحمر ، الهريس ، القرص المفروك بالتمر، الجريش …. ) ماله داعي ننحرم منها
الخبز الاحمر صحي فهو مكون من طحين بر ونخاله وتمر ✅
لايحتوي على طحين ابيض 🚫
لايحتوي على زيت 🚫
لايحتوي على سكر 🚫
لايحتوي على خميرة 🚫

جاري تحميل الاقتراحات...