هل تعلم ان علي بن عمر الشاردي كان تعلم شرب القهوة أثناء إقامته فى مدينة زيلع مع رفقاء الملك سعد الدين سلطنة ايفات الصومالية،حدث هذا بين 1454-1468 ويُعتقد أنه من بين أقدم التقارير عن استهلاك القهوة. لم تبدأ إلا بعد سنوات في الانتشار في جميع أنحاء إثيوبيا ثم إلى مصر بحلول عام 1517
قبل أن تصل أخيرًا إلى أوروبا في عام 1615.
وفقًا لابن حجر الهيتمي كانت القهوة مشروبًا مشتقًا من شجرة في بقرب مدينة زيلع . تم تطويره في الأصل من قبل علماء المسلمين في القرن السادس عشر ويعتقد أنه أحد أقدم الأمثلة على القهوة التي تُستهلك كمشروب.
وفقًا لابن حجر الهيتمي كانت القهوة مشروبًا مشتقًا من شجرة في بقرب مدينة زيلع . تم تطويره في الأصل من قبل علماء المسلمين في القرن السادس عشر ويعتقد أنه أحد أقدم الأمثلة على القهوة التي تُستهلك كمشروب.
وُصفت القهوة بأنها ذات نكهات حلوة وقوية ونكهة عطرية وتشير بعض السجلات إلى استخدامها للأغراض الطبية.إنه أمر لا يصدق حقًا التفكير في المدى الذي انتشر فيه منذ أن لاحظ ابن حجر الهيتمي وجوده لأول مرة في القرن السادس عشر.
يعود الفضل إلى الصوفي Baba Budan في تهريب سبع بذور قهوة من اليمن إلى الهند مما أدى في النهاية إلى زراعة النباتات وتوزيعها في جميع أنحاء العالم. من هناك أصبحت القهوة شائعة في جميع أنحاء أوروبا وشقت طريقها إلى أمريكا بحلول القرن الثامن عشر.
كانت الكنيسة الاثيوبية تعارض شرب القهوة لانه مشروب خاصة بشيوخ المسلمين، اما الغرب فكان يطلق عليها خمر المسلمين. اشتهر البحارة و التجار الصوماليين بنقل و بيع قهوة من القرن الافريقي الى ميناء مكلا فى اليمن.(الصورة تعود الى حى الصومالى فى مدينة مكلا اثناء القرن ١٧)
جاري تحميل الاقتراحات...