انا اي سائح ح اشوفه ح اقوله كل الي بمصر تجميع تراث من الامم الي عدت ع نهر النيل مصر لم تضيف شيء للتاريخ ولا للحضارة المادية ولا للغويات ولا للفلسفة ولا للمنطق ولا حتى للمطبخ حتى الفسيخ والرنجة المعفنين طلع اصلهم اوروبي مو بمصري .. جابوه الاوروبيين الي سكنوا مصر من بلدهم
الرنجة كيف نشأت؟ يقول بالعصور الوسطى القرن 14-15 منعت الرابطة الهانزية (مجموعة تجار اوروبين) بيع الملح ع السويد فبدوا السويديين بتخليل الرنجة واستخرجوا الملح منها وصارت طبق رئيسي بتلك الفترة بالسويد ونقلوها السويديين الي يروحون سياحة لمصر مصر
الفسيخ كيف نشأ؟ الشعوب الاسكندنافية بسبب شح الطعام وطول فترة الشتاء صارت تمسك السمك تنشفه وتملحه وتخليه يعفن ٧ شهور وصار عندهم طبق تقليدي بعدها نقلوه الايسلنديين الي زاروا مصر لمصر بدل القرش خلوه سمك بوري ارخص وبعدين ورثوا الطريقة المصارية
الجبن المعفن الي ياكلونه المصارية فطور ادخلته فرنسا وايطاليا ع المنطقة وماله اصل بمصر الايطاليين يجيبون الفواكه المعفنه ويحطونها جنب الجبنه العادية عشان تختمر وتتعفن ويستخدمونهها كوجبة مقاومة للامراض
جاري تحميل الاقتراحات...