🔴 عادات في الأطعمة!
أجمل مافي السفر والتعامل مع الثقافات الأخرى المختلفة هو أننا نتعلم بأننا لسنا محور الكون وأن ثقافتنا ليست هي الوحيدة الصحيحة. فلكل ثقافة مكانها الذي تكون فيه صحيحة.
أتمنى أن تخبروني عن أغرب ما صادفتموه في ثقافة الطعام بالتحديد.
#مقالات_نبيل #صباح_الخير
أجمل مافي السفر والتعامل مع الثقافات الأخرى المختلفة هو أننا نتعلم بأننا لسنا محور الكون وأن ثقافتنا ليست هي الوحيدة الصحيحة. فلكل ثقافة مكانها الذي تكون فيه صحيحة.
أتمنى أن تخبروني عن أغرب ما صادفتموه في ثقافة الطعام بالتحديد.
#مقالات_نبيل #صباح_الخير
🔹️كيف تشربون اللبن؟
في إحدى المرات كنت أجلس مع أصدقائي في مطعم في كندا.
وبعد دقائق وصلني كأس اللبن الذي طلبته، أضفت عليه السكر بشكل بديهي.
في إحدى المرات كنت أجلس مع أصدقائي في مطعم في كندا.
وبعد دقائق وصلني كأس اللبن الذي طلبته، أضفت عليه السكر بشكل بديهي.
هنا ظهر الامتعاض والدهشة في وجوه بعض أصدقائي.
ولما استفسرت قالوا لي بأن العادي هو رش الملح وليس السكر على اللبن.
وقتها فهمت إختلاف عادات الطعام لدينا رغم أننا جميعا من نفس الدولة إلا أننا في المنطقة الغربية من السعودية نضع السكر على اللبن بينما في المنطقة الشرقية يضعون الملح.
ولما استفسرت قالوا لي بأن العادي هو رش الملح وليس السكر على اللبن.
وقتها فهمت إختلاف عادات الطعام لدينا رغم أننا جميعا من نفس الدولة إلا أننا في المنطقة الغربية من السعودية نضع السكر على اللبن بينما في المنطقة الشرقية يضعون الملح.
🔹️المانجا المالح الحار:
أثناء زيارتي إلى المكسيك شاهدت إحدى باعة الفواكه في الشارع تقوم برش مزيج من الملح والفلفل الأحمر الحار على فاكهة المانجا.
إستغربت من هذا الأمر وقررت تجربة هذا المزيج العجيب..
المفاجأة هي أني صرت وإلى اليوم لا أستسيغ المانجا إلا برش هذا المزيج عليها.
أثناء زيارتي إلى المكسيك شاهدت إحدى باعة الفواكه في الشارع تقوم برش مزيج من الملح والفلفل الأحمر الحار على فاكهة المانجا.
إستغربت من هذا الأمر وقررت تجربة هذا المزيج العجيب..
المفاجأة هي أني صرت وإلى اليوم لا أستسيغ المانجا إلا برش هذا المزيج عليها.
🔹️الباربيكيو في البرازيل..
في البرازيل وتحديدا في ولاية باهيا الواقعة في شرق البرازيل، تفاجأت بأنهم عند القيام بشواء اللحم على الأسياخ (BBQ) يضعون فاكهة الأناناس مع اللحم.
في البرازيل وتحديدا في ولاية باهيا الواقعة في شرق البرازيل، تفاجأت بأنهم عند القيام بشواء اللحم على الأسياخ (BBQ) يضعون فاكهة الأناناس مع اللحم.
🔹️تقديم الشاي بالحليب في كينيا:
عند تقديم الشاي بالحليب في كينيا يقوم المضيف بملء الكأس حتى أعلى نقطة في حافة الكأس. وهذه صورة من صور الكرم والفرحة بالضيف.
شخصيا كنت أجد صعوبة في شرب الشاي الحار في كوب ممتليء إلى حافته.
عند تقديم الشاي بالحليب في كينيا يقوم المضيف بملء الكأس حتى أعلى نقطة في حافة الكأس. وهذه صورة من صور الكرم والفرحة بالضيف.
شخصيا كنت أجد صعوبة في شرب الشاي الحار في كوب ممتليء إلى حافته.
جاري تحميل الاقتراحات...